Chef(Fe) de Partie

il y a 2 semaines

Nice, France One Success Temps plein

**À propos de nous**:
**One Success** qu'est-ce que c'est ?

Un cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie - restauration de luxe en intérim.

Historiquement déployé à Marseille depuis 1998, le réseau s'est développé en Île-de-France depuis 2007 et sur la Côte d'Azur en 2016.

**Mission**:
Bonjour à tous les passionné(e)s de la gastronomie et de l'excellence culinaire

Vous êtes** un(e) chef(fe) de partie talentueux(se)** à la recherche d'une nouvelle opportunité dans le monde prestigieux de la restauration ? **Chez One Success**, nous avons des postes passionnants à pourvoir au sein **des magnifiques établissements de Nice (06)**.

Si vous avez une passion pour la cuisine haut de gamme et que vous souhaitez rejoindre des équipes de cuisine renommées, alors cette annonce est pour vous

En tant que **chef(fe) de partie**, vous aurez l'opportunité de travailler aux côtés de grands chefs dans des établissements prestigieux où la qualité et l'innovation sont au cœur de chaque assiette.

Voici un aperçu des responsabilités qui vous attendent:

- Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats selon les standards de l'établissement,
- Superviser et encadrer une équipe de commis de cuisine pour garantir l'excellence opérationnelle,
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps,
- Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'innovation culinaire,
- Collaborer étroitement avec les autres membres de l'équipe pour garantir le bon déroulement du service.

**Profil**:
Pour réussir dans ce rôle, vous devrez démontrer les compétences et qualités suivantes:

- Une expérience significative en tant que chef(fe) de partie dans un environnement haut de gamme,
- Une excellente maîtrise des techniques de cuisine et des normes d'hygiène,
- Une capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant,
- Une passion pour l'innovation culinaire et le perfectionnement constant de vos compétences.

**Chez One Success**, nous croyons en l'importance du développement professionnel et du bien-être de nos collaborateurs. En plus de rejoindre des établissements prestigieux, vous bénéficierez également des avantages suivants:

- Des opportunités de formation continue pour développer vos compétences et progresser dans votre carrière,
- Des horaires flexibles adaptés à vos besoins et à ceux de l'établissement,
- Un environnement de travail stimulant au sein d'établissements renommés de la Côte d'Azur,
- Des avantages compétitifs et des possibilités d'avancement au sein de notre réseau partenaires.

**Mais ce n'est pas tout **Chez One Success, nous valorisons le partage et la collaboration. Parrainez un ami ou une connaissance et rejoignez notre programme de parrainage pour offrir de nouvelles opportunités à ceux qui vous entourent.

Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre famille One Success, où l'excellence culinaire est toujours au rendez-vous ️

OPK+IND4

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    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France HOTEL NEGRESCO Temps plein

    Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...

  • Chef(fe) de Partie

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    Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hôtel Le Negresco Temps plein

    Au sein du restaurant la Rotonde et sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, vous supervisez les commis et avez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d'utilisation.Vous réalisez les mises en place qui vous sont assignées par votre...

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    Le Negresco est à la recherche de son/sa futur(e) Demi-Chef(fe) de Partie en CDI pour son restaurant La Rotonde.Sous l'autorité de la Cheffe de cuisine, de son Second et des Chef(fe)s de Partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon...

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    Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Le Negresco vous propose de travailler sur sa plage privée, N la Plage. Vous participerez à la préparation des plats, aux cuissons et aux dressages en suivant les fiches techniques élaborées par le Chef et en appliquant les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur. Vous réalisez les mises en place et supervisez les Commis. Vous réceptionnez...

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    Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

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  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines

    Nice, France Hôtel Negresco Temps plein

    Sous l’autorité du Chef de cuisine et de son Second, vous superviserez les Commis et aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d’utilisation. Vous réaliserez les mises en place qui vous seront assignées par votre...

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