Chef de Cuisine

il y a 2 semaines


Biarritz, France El Callejon Biarritz Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que leader en cuisine, vous serez responsable de la création de plats savoureux et de la gestion efficace de la cuisine. Vous jouerez un rôle clé dans l'expérience culinaire de nos clients, en veillant à ce que chaque plat soit préparé avec soin et présenté avec élégance.

**Responsabilités**
- Concevoir et élaborer des menus créatifs en accord avec les tendances culinaires
- Superviser l'ensemble des opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
- Gérer les stocks de denrées alimentaires et s'assurer du respect des normes de sécurité alimentaire
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité
- Assurer une communication fluide entre les différents services pour optimiser le fonctionnement du restaurant
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans un rôle similaire au sein d'un restaurant
- Vous possédez des compétences solides en gestion d'équipe et en leadership
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et de gestion des cuisines
- Vous êtes passionné(e) par la gastronomie et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant un sens aigu du détail

Rejoignez-nous pour faire partie d'une aventure culinaire enrichissante où votre créativité sera mise à l'honneur

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 035,58€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Véhicule de fonction

Question(s) de présélection:

- Confirmez-vous que vous disposez d'un logement à proximité du restaurant ?

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 5 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2025


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Biarritz - Le restaurant "LA PETITE PLAGE" déménage et ouvre ses portes courant Juin 2025 au sein de l'hôtel 4* situé dans le centre de Biarritz. Situé en rooftop dans un lieu d’exception, le restaurant pourra accueillir en intérieur et en extérieur environs 120 couverts sur chaque espace et proposera le service du PDJ, du déjeuner et du dîner. La...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Biarritz, France BIMBO Biarrtiz Temps plein

    **RECRUTEMENT - CHEF(FE) DE CUISINE** **Restaurant BIMBO - Biarritz** Depuis un an, **BIMBO** s’est imposé comme une adresse incontournable à Biarritz : une cuisine italienne inspirée des traditions, sublimée par **les meilleurs produits locaux**. Aujourd’hui, nous voulons **franchir un cap** et recherchons un(e) **Chef(fe) de cuisine...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Biarritz, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Biarritz - Le restaurant "LA PETITE PLAGE" déménage et ouvre ses portes courant Juin 2025 au sein de l'hôtel 4* situé dans le centre de Biarritz. Situé en rooftop dans un lieu d’exception, le restaurant pourra accueillir en intérieur et en extérieur environs 120 couverts sur chaque espace et proposera le service du PDJ, du déjeuner et du dîner. La...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Biarritz, France Bistrot Biarritz Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement d'un commis plongeur. Si vous êtes prêt(e) à relever des défis culinaires, ce poste est fait pour vous. Ambiance...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 16 heures


    Biarritz, France AHPÉ Restaurant Temps plein

    AHPĒ acronyme des quatre saisons, propose une cuisine d’instinct, d’humeur et de producteurs axée sur la saisonnalité. Avec la volonté de créér un restau de quartier convivial, ces deux passionnés, Idir en cuisine et Claire en salle, se retrouvent au guide du fooding, dans le Gault & Millau et à reçu un Bib gourmant au Guide Michelin depuis...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Biarritz, France Restaurant APRÈS-DEMAIN Temps plein

    Le restaurant Après-Demain, à Biarritz, propose une expérience gastronomique immersive, sensible et créative. Nous recherchons un Second de Cuisine / Chef (H/F) pour un CDI. Nous recherchons une personne: - Bienveillante, à l’écoute, sachant travailler en équipe et faire preuve de leadership. - Rigoureuse, passionnée, dotée d’une sensibilité...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    Biarritz, France POZA BIARRITZ Temps plein

    **À propos de nous** Poza, ça veut dire **JOIE** en basque. C'est ce **sentiment de bonheur**, de **plaisir** et de **plénitude** indispensable dans notre vie. Poza vous propose une **cuisine de saison** et de **partage** dont la majorité des produits sont **sourcés au Pays Basque**. Une carte signée par le Chef **Juan Arbelaez.** **« BRING THE...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 18 heures


    Biarritz, France La Petite Plage Temps plein

    **Sous-Chef de Cuisine (H/F) - La Petite Plage, Rooftop du MGallery Hôtel & Spa Biarritz** Situé au cœur de **Biarritz**, le **MGALLERY COLLECTION HÔTEL & SPA BIARRITZ**, nouveau joyau du groupe **Accor**, vous invite à vivre une expérience d’exception entre ciel et mer, avec une vue panoramique sur la ville et l’océan. Son restaurant rooftop,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours


    Biarritz, France MAISON PLAISIR Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation des aliments et de la mise en œuvre des recettes, tout en garantissant la qualité et la présentation des plats servis. Vous...


  • Biarritz, France AHPÉ Restaurant Temps plein

    AHPĒ acronyme des quatre saisons, propose une cuisine d’instinct, d’humeur et de producteurs axée sur la saisonnalité. Avec la volonté de créér un restau de quartier convivial, ces deux passionnés, Idir en cuisine et Claire en salle, se retrouvent au guide du fooding, dans le Gault & Millau et à reçu un Bib gourmant au Guide Michelin depuis...