Chef de Partie

il y a 3 jours


La Clusaz, France HR Conseil & Cie Temps plein

**Le Groupe HR Conseil & Cie**, spécialiste du recrutement et des solutions RH, accompagne les établissements de prestige dans la recherche de talents. Nous recrutons pour l’un de nos partenaires, un **restaurant gastronomique** situé au sein d’un hôtel 5 étoiles, un(e) **Chef de Partie H/F** pour la saison estivale 2025.

Avantages:

- Mutuelle
- Logement
- Repas

‍ Assurer la mise en place et la production des plats en respectant les fiches techniques

**Maîtriser parfaitement les cuissons** (viandes, poissons, légumes) pour garantir la qualité des assiettes

Gérer les préparations culinaires de votre poste avec rigueur et précision

Superviser et encadrer les commis de cuisine sur votre partie

Assurer l’envoi des plats en coordination avec le reste de la brigade

Appliquer et faire respecter les normes d’hygiène et de sécurité HACCP

**Ce que nous offrons**:
Un cadre de travail exceptionnel au sein d’un établissement prestigieux

‍ Une brigade passionnée et engagée

Une expérience enrichissante pour affiner votre savoir-faire en gastronomie

**Poste nourri et logé en logement individuel**

**Contrat**: CDD saisonnier - Juin à fin septembre 2025
- **Temps de travail**: Temps plein

**Avantages**: Poste nourri et logé en logement individuel

Ce recrutement est assuré par **le Groupe HR Conseil & Cie**, expert en gestion RH et recrutement. Rejoignez-nous pour une saison gastronomique d’exception

4+ years


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    La Clusaz, France Le Hameau de mon Père Temps plein

    Le Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique. **Description du...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Clusaz, France HOTEL BEAUREGARD Temps plein

    L'**hôtel Beauregard, hôtel 4 étoiles de charme dans le village de La Clusaz** accueille chaleureusement ses clients en quête d'un havre de paix. Le restaurant de l'hôtel recrute pour la prochaine saison **un/une Chef de partie**. Votre rôle Cuisiner et gérer sa partie de la cuisine (chaud, garde-manger, poisson,...). Suivre les directives du chef...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Clusaz, France Hotels Les Rhodos Temps plein

    Face au Mont Blanc, sur un très bel emplacement premium entre Megève et La Clusaz, LES RHODOS est un restaurant de notoriété, avec une cuisine raffinée et travaillée pouvant accueillir de 80 à 200 couverts, et un hôtel composé de 4 chambres atypiques et d'une suite. Situé au sommet du Col des Aravis, notre établissement est ouvert toute l’année...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 24 heures


    La Clusaz, France Titina Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un demi-chef de partie ou une demi-cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux au sein de notre équipe. Vous serez intégré(e) dans une brigade dynamique où vous aurez l'opportunité de développer vos compétences culinaires tout en participant...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    La Clusaz, France SARL PVG Temps plein

    Le Groupe familial PVG basé à la Clusaz se compose de quatre hôtels et restaurants, deux résidences, six chalets et une cuisine centrale : l'Atelier Traiteur Prestige. L'Atelier Traiteur prestige recherche un Chef de Partie Votre rôle: - Travailler les viandes, poissons, traiteur - Maîtriser les cuissons de précision (légumes, sous vide...) -...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 7 jours


    La Clusaz, France LA SERRAZ**** - SARL C18 Temps plein

    **Entreprise** Les Chalets de la Serraz situé à la Clusaz (Haute-Savoie) vous accueillent dans un cadre d’exception, au cœur des Aravis, afin de vivre une expérience authentique dans un chalet d'alpage. La Serraz est composé de 7 chambres d'hôtels et 3 chalets individuels permettant d'accueillir 35 personnes ainsi qu'un spa. **Conditions**: - CDD...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    La Clusaz, France Hotel Christiania Temps plein

    L'Hôtel Christiania est un établissement familial et chaleureux situé au centre du village de la Clusaz : il comporte 26 chambres et un espace bien-être. Son restaurant-bar le Bistro met en avant une cuisine traditionnelle qui fait la part belle aux produits locaux. L'établissement recherche pour la saison un(e) Chef de Partie. (h/f) Votre rôle: -...

  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 8 heures


    La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    **Description de l'entreprise** Depuis maintenant plus de 10 ans, l’**hôtel Au Coeur du Village** classé **5 étoiles** et griffé **Relais & Châteaux**, incarne l’**excellence** et le **raffinement** dans l’**hôtellerie de luxe**. Situé au centre même de la station de La Clusaz et composé de 41 suites, 19 chambres et 1 chalet privatif, nous...

  • Chef de Partie Dessert

    il y a 8 heures


    La Rochelle, France LE BISTROT DE MÉMÉ Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie dessert, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des desserts selon nos standards de qualité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste...

  • Chef de Partie

    il y a 24 heures


    La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des...