Emplois actuels liés à Chef de Partie Cuisine Chaud - Reims - BISTROT DU FORUM

  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 2 heures

    Reims, Grand Est, France Bistrot Du Forum Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant la qualité et la présentation des mets servis. Votre expertise en cuisine contribuera à offrir une expérience...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    **L'Atelier Entrecôte & Volaille de Reims recherche ses nouveaux talents.** N'attendez plus pour postuler, de belles opportunités vous attendent ! **Nous recherchons un(e) Chef de partie - 39h/semaine**, passionné(e) et motivé(e) prêt(e) à vivre cette aventure unique. **Rémunération à partir de 2300€ brut.** Les responsabilités: - Contribuer...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Reims, France AQUA RESORT Temps plein

    L'Aquarium recherche pour son restaurant de plus de 100 couverts, ses espaces de banquet et séminaires de plus de 400 couverts et ses prestations traiteurs, un cuisinier pour rejoindre sa brigade proposant une cuisine recherchée, moderne et goûteuse. Vous savez vous intégrer et travailler en équipe. Votre endurance vous permets de réaliser des...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Reims, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Reims, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier,...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Reims, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier,...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 3 jours

    Reims, France Eurest Temps plein

    **La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !** Ce que l'on vous propose: - CDI 35H - Du lundi au vendredi : 07h00 - 15h00 - 2 200 - 2 400€ brut/mensuel fixe + 10% de prime de tournant - 13ème mois - RTT - 10% prime tournant Ce que vous ferez concrètement: - Intervention sur tous nos restaurants...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Reims, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein

    **43H / semaine** **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de...

  • Chef de Cuisine Collective H/F

    il y a 1 semaine

    Reims, France Actua Temps plein

    ACTUA REIMS recherche pour l'un de ses clients, un(e) Chef de cuisine (F/H) Vos missions : Au sein d'une structure sociale, vous devez : Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides (environ 100 couverts) à partir des règles d'hygiène et de contraintes de fonctionnement. Réaliser et actualiser les plannings de production culinaire...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Reims, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein

    _Au cœur d’un magnifique domaine VRANKEN POMMERY de style élisabéthain unique en champagne, imaginé et construit par Madame Pommery au XIXe siècle, la société VRANKEN HOSPITALITY recherche pour son restaurant "Le Réfectoire", _**un Chef de partie (H/F) en CDI pour renforcer l’équipe.**_ - **« Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé...

Chef de Partie Cuisine Chaud

il y a 1 jour

Reims, France BISTROT DU FORUM Temps plein

Le Bistrot du Forum recherche un Chef de partie chaud (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de partie, voici vos responsabilités:

- Préparer et superviser la préparation des plats selon les normes de qualité et les recettes établies
- Gérer et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des stocks, les commandes et l'organisation du travail
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour améliorer leurs compétences culinaires
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle
- Participer à la création de nouveaux menus et à l'élaboration des spécifications des plats

Qualifications:

- Expérience professionnelle (4 ans minimum) antérieure en tant que chef de partie chaud ou dans un poste similaire dans un environnement de cuisine française.
- Excellente connaissance des techniques de cuisine française, ainsi que des normes de qualité et de présentation.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un haut niveau de précision et de qualité.
- Sens aigu de l'organisation, de la gestion du temps et des priorités.
- Esprit d'équipe et aptitude démontrée à communiquer et à collaborer avec les autres membres du personnel.
- Engagement envers le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Cette description de poste est indicative et peut être adaptée en fonction des besoins spécifiques du bistrot et des compétences recherchées pour le poste.

Si vous êtes passionné par la cuisine, doté d'un excellent sens du service et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de partie chaud (H/F).

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 1 950,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Flextime
- Heures supplémentaires
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Question(s) de présélection:

- Quelles sont vos prétentions salariales mensuelles en brut ?

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- en cuisine: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel