Chef de Partie Cuisine

Afin d'assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche de chef(fe) de partie cuisine H/F. Vos missions : Participer à l'élaboration des menus, Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine, Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine,...

Kodawari Ramen célèbre l'art culinaire japonais dans le respect de ses traditions. Nous recherchons un(e) 1er Chef de Partie pour sublimer notre cuisine et partager notre exigence du détail. Rejoignez notre brigade et montrez votre leadership en encadrant notre équipe avec rigueur et bienveillance! Missions : - Gérer, animer et aider au maintien de la...

L'Aventure, Paris 16 - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché au coeur de l'emblématique quartier de l'Arc de Triomphe, a ouvert ses portes à l'automne 2024. Lieu atypique et audacieux, imaginé aux côtés du célèbre architecte d'intérieur Martin Brudnizki et du directeur artistique Vincent Darré, L'Aventure mêle raffinement et...

1. Responsabilité de Secteur Production : Réaliser les préparations culinaires de son secteur (ex: cuissons des viandes, élaboration des sauces, dressage des entrées froides). Autonomie : Organiser son poste de travail pour tenir les cadences de service liées au volume de la collectivité. Qualité : Garantir la régularité du goût et de l'aspect...

Vous êtes un(e) second(e) confirmé(e) à la recherche d'une étape décisive dans votre parcours. Organisé(e), fiable, force de proposition, vous êtes capable de faire tourner une cuisine dans un contexte de montée en puissance. Selon votre profil, un poste de Sous-chef Exécutif peut vous être proposé.Pour le compte d'un client évoluant dans le...

VOS PRINCIPALES MISSIONS - Participer à la réalisation culinaire selon les fiches techniques établies par le Chef de cuisine - Participer au rangement et au conditionnement des produits - Veiller à la propreté de votre poste et de votre environnement de travail TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE C'EST AUSSI - Le 13ème mois et intéressement - Le paiement des...

Kodawari Ramen met à l'honneur l'art culinaire japonais dans le respect de ses traditions et de son authenticité. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un Sous-Chef passionné qui saura valoriser notre cuisine et incarner notre exigence du détail. Rejoignez notre brigade et affirmez votre leadership en encadrant nos équipes avec...

**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans l'organisation et le bon fonctionnement de...

***Description du poste** *** Au sein de la section Organisation - indemnités, le chef de section est responsable de la conduite des travaux relatifs à l'organisation du Service. A ce titre, il construit les référentiels en organisation A+1 et A+6, en associant, toute la hiérarchie du Service allant des chefs de centre au général chef...

Localisation : Paris Déplacements : Ile-de-France Entreprise spécialisée dans la maintenance et les équipements de grande cuisine, intervenant auprès d'une clientèle exigeante Rattaché(e) à la direction, vous intervenez en véritable référent contrats et Appels d'Offres, avec une forte dimension technique et relationnelle. À ce titre, vos...