Responsable Restauration Cuisinant

il y a 2 semaines


Blois, France Sodexo Temps plein

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière des patients et la qualité de vie du personnel de santé.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

Dans le cadre de l'évolution de l'équipe d'encadrement du site, nous recherchons un(e) Responsable de Restauration Cuisinant pour une clinique réalisant 80 couverts au self et 200 pour les patients.
Rattaché(e) à Ludovic, le directeur du site, vous encadrerez une équipe de 10 personnes.

Vos missions:

- Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité
- Localisation : Blois
- Date prise de poste : dès que possible
- Amplitudes horaires : 7H30 15H30 du lundi au vendredi
- Avantages : salaire de 2400 euros brut mensuel = primes, 13ème mois, RTT, mutuelle gratuite, offres CSE...
- Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner.

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge
REJOIGNEZ-NOUS

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Période de travail de 8 Heures
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel



  • Blois, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Responsable Restauration Cuisinant H/F**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Hôpitaux Cliniques vise chaque jour à améliorer l'expérience hospitalière...

  • Adjoint de Site Cuisinant

    il y a 6 jours


    Blois, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Adjoint de Site Cuisinant**: Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 4 jours


    Blois, France Loire restauration Temps plein

    En tant que **Responsable de restaurant**, vous êtes le chef d’orchestre de l’établissement. Véritable manager de terrain, vous pilotez l’activité au quotidien avec passion et exigence, dans un seul but : la satisfaction client. Vos missions principales: - **Management opérationnel** - Recruter, former, encadrer et motiver votre équipe (salle,...


  • Blois, France LE COMPTOIR DE MAMIE BIGOUDE Temps plein

    Le Comptoir de Mamie Bigoude à Blois recherche un responsable. Fort d'une expérience d'au moins 2 ans sur un poste de responsable en restauration, vous recherchez une entreprise dynamique où les perspectives d'évolutions sont réelles? Mamie Bigoude est fait pour vous ! En tant que Directeur H/F, vous êtes: - Autonome et leader d'un équipe de salle...


  • Blois, France SPL RESTAURATION DU BLOIS Temps plein

    La SPL Restauration du Blaisois recrute un responsable de production H/F pour sa cuisine centrale basée à Blois (41), 4 000 repas par jour en liaison froide. CDI à temps plein. Poste à pourvoir dès que possible. Sous la responsabilité de la Direction, vous êtes le pilier de la chaîne de production culinaire. Missions générales: - Garantir le bon...


  • Blois, France Région Centre-Val de Loire Temps plein

    Gestion et pilotage de la production - Animer, piloter, suivre et contrôler les activités des agents de production et de magasinage dans le respect de la réglementation en matière d'hygiène alimentaire - Elaborer des menus et créer des recettes - Rédiger les fiches techniques des préparations culinaires et chiffrer le prix de revient...

  • Serveur en Restauration

    il y a 1 jour


    Blois, France barber's Temps plein

    **À propos du poste** Pour l'ouverture d'un nouveau restaurant à Blois, nous recherchons un serveur ou une serveuse passionné(e) par le service client et la restauration. Vous serez un élément clé de notre équipe, responsable d'offrir une expérience mémorable à nos clients dans un environnement dynamique et convivial. Si vous aimez travailler en...


  • Blois, France Pays des Châteaux Temps plein

    **CONTEXTE**: Le Pays des châteaux est un syndicat mixte regroupant trois intercommunalités : la Communauté d’agglomération de Blois (43 communes - 109 000 habitants) et les Communautés de communes du Grand Chambord (16 communes - 21 000 habitants) et de Beauce Val de Loire (30 communes - 20 000 habitants). Le Pays des Châteaux a pour mission de...


  • Blois, France Bchef Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture de son établissement à Blois, l'enseigne BChef (restauration burgers, bagels, salade bowls et pâtisseries...) recherche des équipiers polyvalents de restauration rapide H/F. Il s'agit d'un recrutement par simulation, ouvert à tous sans conditions de diplôme ou d'expérience professionnelle. Vous assurerez les missions...


  • Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein

    **CHARGÉ(E) D’ENTRETIEN** **ET DE RESTAURATION** **-Chargée d’entretien et de restauration remplaçant(e) Bassin de Blois / Mer-** (Cadre d’emplois des **Adjoints techniques territoriaux des établissements d’enseignement**) **IDENTIFICATION DU POSTE: **Localisation fonctionnelle** : Direction Générale Adjointe Loir-et-Cher...