Chef de Partie

il y a 2 semaines


Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

**RESTAURANT COCCI**

Après le Pica-Pica en 2019 et le Calice en 2023, un nouveau restaurant italien rejoint la famille LJ Hôtels & co en septembre prochain.

Situé en plein centre-ville de Béziers, COCCI offrira une véritable expérience de la Dolce Vita italienne.

La tradition culinaire italienne sera mise à l’honneur à travers des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais, locaux ou directement importés d’Italie.

**PRINCIPALES RESPONSABILITES**:

- Fabriquer, dresser et envoyer les plats
- Veiller à la qualité des plats proposés aux clients : présentation, températures, respect des cuissons, assaisonnement
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Veiller à l’entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et des ustensiles.

**COMPETENCES REQUISES**:

- Expérience de travail pertinente en tant que chef de partie idéalement dans un restaurant italien
- Connaissances approfondies de la cuisine italienne et de ses techniques de préparation
- Capacité à travailler efficacement sous pression dans un environnement de cuisine professionnelle
- Connaissances approfondies des règles et techniques de la cuisine italienne ainsi que des normes d’hygiène et de sécurité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie Patisserie

    il y a 4 jours


    34500 Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Chef de cuisine** **Le groupe LJ Hôtels & co recherche pour son restaurant Pica Pica un chef de partie pâtisserie H/F** **RESTAURANT PICA PICA** Ouvert depuis juin 2019, le restaurant Pica Pica mélange les codes de la brasserie et du bar à tapas pour en faire un lieu bistronomique, chaleureux et convivial au cœur de la...

  • Cdi] Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Béziers, France Hotel La Prison Temps plein

    **CDI /**HOTEL LA PRISON** **[CDI] Chef de partie.**: **Missions**: Hôtel La Prison est un établissement unique situé à Béziers, offrant une expérience de séjour inoubliable à ses clients grâce à une cuisine raffinée et un service de qualité. Notre équipe dynamique et passionnée est à la recherche d'un(e) CHEF DE PARTIE FROID pour renforcer...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    34500 Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. A sa tête, Fabien Lefebvre, meilleur ouvrier de France, propose des menus dégustation servis en séquences qui mettent à l’honneur une cuisine méditerranéenne résolument...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 jours


    Béziers, Occitanie, France LJ Hôtels & Co Temps plein

    Le groupe LJ Hôtels & Co recherche pour son restaurant italien COCCI un chef de partie H/FRESTAURANT COCCISitué en plein centre-ville de Béziers, COCCI offre une véritable expérience de la Dolce Vita italienne.La tradition culinaire italienne est mise à l'honneur à travers des plats savoureux préparés avec des ingrédients frais, locaux ou...

  • Chef de Partie Production

    il y a 1 semaine


    Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RESTAURANT COCCI** Après le Pica-Pica en 2019 et le Calice en 2023, un nouveau restaurant italien rejoint la famille LJ Hôtels & co Situé en plein centre-ville de Béziers, COCCI offrira une véritable expérience de la Dolce Vita italienne. La tradition culinaire italienne sera mise à l’honneur à travers des plats savoureux préparés avec des...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Villeneuve-lès-Béziers, France Restaurant le traditionnel Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des poissons, en garantissant la qualité et la présentation des mets servis à nos clients. Vous serez en charge de tenir le poste à...


  • 34500 Béziers, France HEM Santé (Haute Ecole de Management) Temps plein

    **Partie Planning** - Répondre aux appels de nos intervenants et nos bénéficiaires - travailler les plannings en fonction de plusieurs paramètres (modulation du temps de travail, besoins des bénéficiaires, disponibilités des intervenants) - Gérer les urgences du quotidien (remplacement des absences imprévues) **Partie Gestion des bénéficiaires et...


  • 34500 Béziers, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT Temps plein

    **Educateur.trice spécialisé.e de l'équipe relais au PASEF - Réf : SD_1575**: Fonction RIFSEEP : Travailleur social IFSE poste : 527,67 € IFSE majorée : 70 € Groupe : A3 SEGUR : 241,22 € DGA Solidarités Départementales Pôle action sociale enfance famille Service équipe relais soutien Cellule sociale **Catégorie A** **Filière**: -...


  • 34500 Béziers, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT Temps plein

    **Responsable territorial⸱e enfance famille - Réf : SD_1166**: Fonction RIFSEEP : Chef de service Groupe : A2 IFSE Poste : 896,67 € IFSE Majorée : Indemnité d'encadrement 213,80 € NBI : 20 points conception et coordination dans le domaine administratif QPV SEGUR : CADRES 100 € Encadrement : Chef de service DGA Solidarités Départementales Pole...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    34500 Béziers, France Groupe LJ Hôtels & Co Temps plein

    **RESTAURANT CALICE** Ouvert depuis octobre 2023, le restaurant Calice est un véritable écrin qui vous conduit de la vie citadine au monde du raffinement et de la gastronomie. A sa tête, Fabien Lefebvre, meilleur ouvrier de France, propose des menus dégustation servis en séquences qui mettent à l’honneur une cuisine méditerranéenne résolument...