Chef de Cuisine

il y a 2 jours


BeuzecCapSizun, France MAC LAUGHLIN'S Temps plein

**Job Overview**
Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la gestion des opérations de cuisine, de la préparation des aliments et de la supervision du personnel de cuisine dans un environnement de restauration.

**Duties**:

- Préparer et cuisiner une variété d'aliments en respectant les normes de qualité
- Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine
- Assurer le bon fonctionnement de la cuisine en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Créer des menus innovants en collaboration avec l'équipe
- Gérer les stocks d'aliments et passer des commandes auprès des fournisseurs
- Former et encadrer le personnel en matière de manipulation des aliments et de service en restauration

**Qualifications**:

- Expérience préalable dans le domaine de la cuisine et de la restauration
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire et des techniques culinaires
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
- Leadership fort et compétences avérées en gestion et supervision d'équipe
- Diplôme en Hôtellerie ou formation équivalente serait un atout

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 1 812,72€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- RTT

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Cap-d'Ail, France Chez Tonton Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des plats, de la gestion de l’équipe et de l’organisation des services. Votre expertise culinaire et votre sens du...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Cap-d'Ail, France Domino RH Staff Nice Temps plein

    Nous recrutons pour le compte de notre client un second de cuisine (H/F) sur le secteur de Cap d'Ail. Vous serez en charge de : -Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine, - Participer activement à la production culinaire et au dressage des plats, - Veiller au respect des normes d'hygiène, et de sécurité...

  • Commis de Cuisine

    il y a 16 heures


    Cap-d'Ail, France SNRH Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos établissements extérieurs, un **Commis de cuisine en restauration scolaire **(H/F) en CDI. - **Descriptif du poste**:_ Au sein de l'établissement et rattaché au chef de cuisine, vous avez pour principales missions: - La préparation des repas "tout fait maison" ; - Aide au Chef de cuisine sur l'animation des 2 employés...

  • Sous chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Saint-Jean-Cap-Ferrat, France ROYAL RIVIERA HOTEL Temps plein

    Offre n° 200GTJJ – Sous chef de cuisine (H/F) En collaboration avec notre Chef de cuisine et le sous‑chef vous supervisez la brigade au jasmin Grill and Lounge et êtes le garant de la qualité des plats. HACCP Impératif. Poste à pourvoir le 12/01/2026. Type de contrat : Saisonnier - 9 Mois. Contrat travail : Durée du travail 39H/semaine. Travail en...

  • Second de Cuisine

    il y a 17 heures


    Cap-d'Ail, France Chez Tonton Temps plein

    **À propos du poste** OUVERTURE RESTAURANT BISTROT FAMILIAL, sur le Port de Cap d’ail. Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Roquebrune-Cap-Martin, France La DifferAnce Temps plein

    Idéalement situé entre la mer et le ciel, aux portes de Monaco, le restaurant La DifférAnce créé depuis 1998 accueille une clientèle d'habitués midi et soir. La carte orientée méditerranéenne est élaborée à partir de produits frais, en accord avec une ambiance chic et décontractée. Le Chef de cuisine pourra compter sur l'aide de son équipe...


  • Lège-Cap-Ferret, France UTOPIK Collection Temps plein

    Un groupe hôtelier de luxe recherche un chef de cuisine pour son nouvel établissement qui ouvrira au printemps 2026. Le candidat idéal doit avoir au moins 4 ans d'expérience, superviser l'équipe de cuisine et garantir la satisfaction des clients à travers une excellente qualité de service. Le poste inclut des responsabilités telles que l'élaboration...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 8 heures


    Cap-d'Ail, France Domino Rh Temps plein

    Nous recrutons pour le compte de notre client un commis de cuisine (H/F) sur le secteur de Nice. Vous serez en charge de : - Préparer et assembler les ingrédients sous la supervision du chef de cuisine, - Veiller au respect des normes HACCP et contribuer au bon déroulement du service, - Préparation des ingrédients (épluchage, découpé, pesée), -...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lège-Cap-Ferret, France Maison Faber Lascombes Temps plein

    **Nous recherchons un(e) sous-chef de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe !** Bienvenue à l’Hôtel de la Plage, une véritable maison de famille nichée au cœur du village ostréicole de l’Herbe, classé site pittoresque. Icône du Bassin d’Arcachon avec sa façade crème et rouge et son architecture typique, l’établissement a rouvert...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Lège-Cap-Ferret, France DOMAINE DU FERRET Temps plein

    En tant que Second de cuisine dans notre établissement, vous jouerez un rôle clé dans la livraison d'expériences gastronomiques exceptionnelles au sein de notre établissement. Vos principales missions incluront : - Seconder le Chef de cuisine au quotidien dans l'élaboration et l'envoi des plats, en garantissant une cuisine sincère, soignée et de...