Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Lille, France 28 THIERS Temps plein

**On cherche notre prochain.e chef(fe) cuisinier(ére) passionné(e) **

Nous recherchons une personne passionnée et expérimentée pour rejoindre notre équipe

Tu seras responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe de cuisine, et la création des cartes de saison, appuyé par le gérant du restaurant.

Ton expertise culinaire et ton sens du service seront des atouts majeurs pour offrir une expérience de qualité à nos clients.

**Ta mission**
- Piloter la cuisine d’une main de maître et d’un sourire en coin
- Créer des menus qui font saliver — en phase avec les saisons et les envies du moment
- Gérer les stocks et garantir la qualité (et la fraîcheur) de chaque ingrédient
- Veiller à ce que la cuisine reste un espace nickel et sécure
- Motiver, encadrer et faire grandir ton équipe — l’esprit d’équipe, c’est sacré ici
- Collaborer avec la salle pour que le service roule comme sur des roulettes
- Gérer le planning et les petits imprévus du quotidien avec calme et créativité

**Tu es fais pour ce post si tu**:

- Déjà une belle expérience en gestion de cuisine ou dans un rôle similaire
- Des compétences avérées en préparation culinaire et en management d'équipe
- Une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression
- Des qualités de leadership pour inspirer votre équipe et favoriser un bon esprit d'équipe

**Le dernier point cruciale: Salaire et organisation**:
**à partir de 2000€ net (ou 2600€ brut) selon expérience, évolution possible, 2.5 jours de congés par semaine, fermeture hebdomadaire les dimanches et lundis sauf veille de jours fériés (et donc une demi journée en plus dans la semaine).**

Si tu es motivé(e), créatif(ve) et prêt(e) à relever ce défi, nous serions ravis de t'accueillir au sein de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois

Expérience:

- chef de cuisine: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France Chef de cuisine HF Temps plein

    Restaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France Chef de cuisine HF Temps plein

    Restaurant traditionnel du centre ville de Lille recherche son Chef de cuisine Poste en CDI, temps plein, 2 jours de repos Vous aimez et savez diriger une équipe avec une grande autonomie sur le poste. - Suivi et évolution de la carte - Gestion et optimisation des plannings et répartition des postes de chacun, gestion du recrutement et de la formation -...

  • Chef Exécutif

    il y a 1 semaine

    Lille, France Chef de cuisine HF Temps plein

    **Missions**: - Recrutement, formation et vous supervisez les chefs et sous-chefs. - Contrôler la qualité des produits - Optimiser les services en cuisine pour gagner en fluidité - Vous supervisez la gestion des stocks, les commandes, le contrôle des coûts, et la qualité des produits. - Effectuer des audits réguliers en cuisine .Veiller au bon...

  • Chef Exécutif

    il y a 1 semaine

    Lille, France Chef de cuisine HF Temps plein

    Groupe de restauration dans le centre de Lille dans le cadre de son développement recherche un chef exécutif créatif et compétent pour 2 établissements dans le même quartier Vos Missions : - vous assurez le Recrutement et la formation et veillez à la bonne communication entre les équipes - Vous Contrôler la qualité des produits. Vous supervisez la...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lille, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** Le Resort Barrière Lille recherche un/une Chef de Partie Cuisine (H/F)** Sous la responsabilité de nos Chefs des Cuisines, vous intégrerez une brigade de 40 personnes au sein de notre Resort, Hôtel 5* comprenant un Spa, un Casino, deux restaurants (gastronomique et brasserie), trois bars, un espace séminaire, un théâtre...

  • Chef Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France L'Estaminet du welsh Temps plein

    **Profil recherché** **Chef(fe) de Cuisine passionné(e)**Estaminet du Welsh - Au cœur de la tradition flamande **Bienvenue chez nous, là où le goût a une histoire.** L’Estaminet du Welsh, véritable institution flamande réputée pour ses plats généreux et son ambiance conviviale, recherche son ou sa futur(e) **Chef de Cuisine** pour diriger la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Lille, France Social Group Hospitality Temps plein

    **Chef(fe) de cuisine confirmé(e)** Contrat : CDI Temps plein 39 heures Rémunération : entre **3 500 € et 3 900 € brut mensuel** selon expérienceCuisine méditerranéenne - Restaurant festif - Service du soir **FADA**, c’est une table festive et solaire, portée par le Social Group Hospitality. Situé au cœur du Vieux-Lille, le lieu mixe...

  • Chef Cuisine

    il y a 4 jours

    Lille, France L'Estaminet du welsh Temps plein

    **Profil recherché** **Chef(fe) de Cuisine passionné(e)**Estaminet du Welsh - Au cœur de la tradition flamande **Bienvenue chez nous, là où le goût a une histoire.** L’Estaminet du Welsh, véritable institution flamande réputée pour ses plats généreux et son ambiance conviviale, recherche son ou sa futur(e) **Chef de Cuisine** pour diriger la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Lille, France Le cerisier en ville Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement d'une équipe de cuisiniers. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Lille, France Hôtel l'Arbre Voyageur - Restaurant JANE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un sous-chef ou une sous-cheffe passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre L'Equipe dynamique du JANE. En tant que sous-chef, vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, collaborant étroitement avec le Chef Jean Christophe GILLE pour garantir la qualité des plats et le bon fonctionnement de...