Chef de Partie Cuisine

il y a 1 jour

Rennes, France Gueuleton Rennes Temps plein

**Bienvenue chez les bons vivants**:
**L’UNIVERS DES BONS VIVANTS NE S’ARRÊTE PAS QU’À LA BONNE BOUFFE C’EST UN ART DE VIVRE, UN ÉTAT D’ESPRIT, UNE COMMUNAUTÉ **:
**Gueuleton Rennes recrute son équipe de bons vivants en cuisine, pâtisserie et plonge pour son ouverture très prochaine **:
**Rejoignez l'aventure culinaire de Gueuleton Rennes en tant que Chef de Partie **

**Présentation de l'établissement**

Chez Gueuleton Rennes, nous mettons un point d'honneur à créer une ambiance chaleureuse où chaque client se sent comme chez lui. Notre équipe, composée de passionnés, travaille main dans la main pour offrir une expérience inoubliable. Si vous partagez notre amour de la bonne cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous avons hâte de vous rencontrer.

Notre équipe, composée de professionnels passionés, travaille main dans la main pour créer des moments uniques, aussi bien en cuisine qu'en salle. Nous valorisons l'esprit d'équipe, et nous sommes toujours à la recherche de talents qui partagent nos valeurs et notre vision.

**Le Poste : Chef de Partie (CDI)**

Nous recherchons un Chef de Partie passionné et créatif pour rejoindre notre brigade. En tant que Chef de Partie chez Gueuleton Rennes, vous serez un pilier essentiel de notre cuisine, contribuant à sublimer chaque assiette qui quitte nos fourneaux.
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Missions principales**:Prendre en charge un poste spécifique de la cuisine (entrées, plats, desserts).
- Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité de l'établissement.
- S'assurer de la bonne gestion des stocks et passer les commandes nécessaires.
- Participer à la création et à l'élaboration de nouveaux plats en collaboration avec le Chef de Cuisine.
- Veiller à la propreté et à l'hygiène de votre poste de travail selon les normes HACCP.
- Encadrer et former les commis et apprentis de votre poste.

**Compétences attendues**:

- Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) et/ou une expérience significative dans un poste similaire.
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
- Esprit d'équipe et bonne capacité de communication.
- Passion pour la cuisine et volonté de s'investir

Chez Gueuleton Rennes, nous savons qu'un environnement de travail épanouissant est la clé du succès. C'est pourquoi nous offrons à nos employés des conditions de travail attrayantes et des avantages qui font la différence:

- Un contrat à durée indéterminée (CDI) pour une stabilité professionnelle.
- Une rémunération brute annuelle attractive, comprise entre 20 000 € et 25 000 €, en fonction de votre expérience et de vos compétences.
- Des jours de congés consécutifs pour un meilleur équilibre vie professionnelle/vie personnelle.
- La possibilité de travailler dans un cadre convivial et stimulant, au sein d'une équipe passionnée et soudée.
- Des opportunités de développement professionnel et de formation continue pour perfectionner vos compétences et évoluer au sein de notre établissement.

Si vous êtes un(e) passionné(e) de cuisine, que vous aimez relever des défis et que vous souhaitez intégrer un établissement où la qualité et la convivialité sont au cœur de chaque action, alors Gueuleton Rennes est fait pour vous
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Rennes, France CAFÉ THÉATRE LE BACCHUS Temps plein

    Nous sommes le Café THéâtre le Bacchus. Nos jours d'ouverture: - le mardi de 16H00 à 00H00 - du mercredi au samedi de 11H30 à 00H00 et le dimanche de 11H30 à 21H Nous sommes fermés trois semaines au mois d'aout et la première semaine du mois de janvier. Chef de Partie (H/F) / CUISINIER (H/F) 39H Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Rennes, France La Taverne Temps plein

    **Description du poste** L'établissement **"La Taverne" **recrute un Chef de partie F/H en CDI. Vous participez à la mise en place et au bon déroulé du service. Vous intégrez une brigade et êtes amené(e)s à gérer les commis. Vous devez être force de proposition pour les plats de façon à innover et satisfaire la clientèle. **Profil recherché**...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 jour

    Rennes, France La Taverne Temps plein

    **L'entreprise** Bienvenue à La Taverne, établissement incontournable du centre-ville rennais depuis 25 ans. A proximité de la gare et des commerces, La Taverne bénéficie d’une excellente notoriété. Reconnus pour leur qualité d’accueil, les 50 collaborateurs du restaurant œuvrent pour offrir à leur clientèle une ambiance joviale et souriante....

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Rennes, France Maison Dumont Temps plein

    La Maison Dumont, Traiteur, recrute un chef de partie et second de cuisine au poste cuisine chaude. Nous recherchons quelqu'un de motivé, dynamique, compétant et créatif. Les compétences recherchées sont de savoir gérer un poste, connaissance en cuisine chaude Un minimum de 10 ans d'expérience. Temp complet 42h semaine en CDI Travail du mardi au...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Mama Shelter Temps plein

    Description de l'entrepriseFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent envoyé chez soi, des lieux sont issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Rennes, France Mama Shelter Temps plein

    **Description de l'entreprise** Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres,...

  • Chef de partie polyvalent F/H

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Ciel de Rennes Temps plein

    L'entreprise Au Ciel de Rennes, manger est un partage de goûts, mais aussi d'engagements et de convictions avec ceux qui produisent, ceux qui subliment... et ceux qui dégustent Dans un cadre sobre, élégant et confortable, le chef étoilé Jean-Marie Baudic vous propose une cuisine élaborée à partir de produits de qualité issus de la filière...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Rennes, France La Taverne de la marine Temps plein

    La Taverne de la Marine recherche pour le développement de son équipe des chefs de partie (H/F) confirmés CDI temps plein plein 42h/semaine 2,5 jours de repos hebdomadaires Merci de nous faire parvenir votre CV par mail ou en vous déplaçant directement au restaurant Type d'emploi : Temps plein, CDI Formation: - CAP / BEP...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours

    Rennes, France ADEIS RH CENTRE OUEST Temps plein

    ADEIS RH recrute pour l'un de ses clients, un Chef de Partie Cuisine (H/F) pour un poste en CDI basé à Rennes (35). Cette Brasserie, la plus réputée de la capitale Bretonne, propose une cuisine Haut de Gamme, des plats de poisson, de fruits de mer et des plats classiques. Le Chef de Partie (h/f) doit maitriser tous les types de cuisson de tous les...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Rennes, Bretagne, France AU COMPTOIR D'ITALIE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef ou la cheffe dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations et au bon fonctionnement du service. Vous participerez activement à...