Chef de Partie Cuisine

il y a 7 jours


PléneufValAndré, France Groupe Partouche Temps plein

Rémunération:A partir de 2100 euros brut mensuel

Au cœur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André, le Casino La Rotonde du Val-andré (_groupe Partouche_) offre une expérience divertissante grâce à un espace de jeux doté de 75 machines à sous, de 18 jeux électroniques (black jack et roulette anglaise électronique) ainsi que 2 tables de jeux de Black Jack.

Notre établissement propose également une restauration bistronomique avec vue mer, un cinéma, des pièces de théâtre tout au long de l'année ainsi que son bar et sa terrasse située sur la digue.

Le Casino La Rotonde du Val-andré recrute pour son restaurant bistronomique un chef de partie cuisine (H/F) en CDD saisonnier.

Le poste est à pourvoir début Mai.

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions:

- La production culinaire:

- Contrôler et fabriquer les plats tout en respectant les fiches techniques
- Appliquer les bases culinaires
- Vérifier la qualité des produits

De l'autonomie est attendue et exigée sur le poste.

Mais aussi, il sera nécessaire de respecter les règles de sécurité et d’hygiène alimentaire.

Poste à 39h00.

Vous êtes amenés à travailler du lundi au dimanche, ainsi que les jours fériés.

Rémunération : 2?100,00€ à 2?800,00€ par mois
- Restaurant ouvert du jeudi au lundi. Fermé le mardi et mercredi en hors saison.
- Vous disposez de 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.
- Horaires en coupure, pour le service du midi et pour le service du soir.
- Poste à 39h00 hebdomadaire
- Type d'emploi : Temps plein, CDD

CSE, mutuelle prise en charge à 70% par l’employeur


  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pléneuf-Val-André, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps plein

    Rejoignez l'équipe du SPA MARIN DU VAL ANDRE ! Notre établissement situé en bord de mer, propose un hôtel 4*, une Thalassothérapie et un restaurant. Nous recherchons pour notre restaurant le S, un restaurant élégant et gourmand un chef de partie H/F polyvalent entrées et pâtisserie. Nous vous proposons un poste de chef de partie afin de renforcer...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Pléneuf-Val-André, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:A partir de 2100 euros brut mensuel Au cœur de la station balnéaire de Pléneuf-Val-André, le Casino La Rotonde du Val-andré (_groupe Partouche_) offre une expérience divertissante grâce à un espace de jeux doté de 75 machines à sous, de 18 jeux électroniques (black jack et roulette anglaise électronique) ainsi que 2 tables de jeux...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Pléneuf-Val-André, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps plein

    Exécute le travail en cuisine en relation avec le chef de cuisine : Production - Nettoyage Travail axé plus spécialement sur les entrées (chaude et froide - Connaissance en pâtisserie souhaitée Nourri - Possibilité de logement - Poste à pourvoir dès que possible Type d'emploi : Temps plein, CDD, CDI Horaires: - Période de travail de 8...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pléneuf-Val-André, France Réseau Alliance RENNES Temps plein

    **Votre Mission**: Notre agence RESEAU ALLIANCE recherche pour l'un des clients situé à PLENEUF VAL ANDRE un(e) chef de cuisine h/f, vous aurez pour mission: Organiser et superviser la production des repas Garantir la qualité et la sécurité des produits alimentaires, en respectant les normes d'hygiène HACCP. Élaborer des menus équilibrés et...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Val, France HOTEL SAINT CHARLES Temps plein

    Chef de partie L’hôtel saint Charles recherche un(e) chef(fe) de partie cuisine pour la saison d’hiver 2024/2025 Situé en haute-Maurienne, au pied du col du Mont Cenis, cet hôtel-spa 4 étoiles dispose de 82 chambres, d’un restaurant et d’une terrasse pouvant accueillir en moyenne 90 couverts. Les missions: Sous l’autorité du Chef, le chef...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine


    Val, France HOTEL SAINT CHARLES Temps plein

    Chef de partie L’hôtel saint Charles recherche un(e) chef(fe) de partie cuisine pour la saison d’HIVER 2024/2025 Situé en haute-Maurienne, au pied du col du Mont Cenis, cet hôtel-spa 4 étoiles dispose de 82 chambres, d’un restaurant et d’une terrasse pouvant accueillir en moyenne 90 couverts. Les missions: Sous l’autorité du Chef et de son...

  • Plongeur Aide de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Pléneuf-Val-André, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps plein

    Rejoignez l'équipe du SPA MARIN DU VAL ANDRE ! Notre établissement situé en bord de mer, propose un hôtel 4*, une Thalassothérapie et un restaurant. Nous recherchons pour notre restaurant le S, un restaurant élégant et gourmand un(e) employé(e) polyvalente de cuisine. Vos missions: Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les...


  • Pléneuf-Val-André, France SPA MARIN DU VAL ANDRE Temps plein

    Rejoignez l'équipe du SPA MARIN DU VAL ANDRE ! Notre établissement situé en bord de mer, propose un hôtel 4*, une Thalassothérapie et un restaurant. Nous recherchons pour notre restaurant le S, un restaurant élégant et gourmand un(e) employé(e) polyvalente de cuisine. Vos missions: Nettoyer la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition des Postes** Nous recherchons pour un nouveau restaurant aux Spécialités Savoyardes un Chef de cuisine (junior) et chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Réalise en particulier les préparations...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven Val Thorens recrute un(e) CHEF DE PARTIE H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2025 à Avril 2026** **L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018...