Sous-chef de Cuisine

il y a 6 jours

Lyon, France Brasserie Sathonay Temps plein

La brasserie Sathonay a ouvert en juin 2020. Brasserie de bon sens, niché place sathonay, dans le 1er arrondissement, la place du village dans la ville. Ouvert 7/7, à 12h pour le déjeuner, puis on enchaine avec de la limo et on ré-attaque à 19h pour le diner. En cuisine, carte de Brasserie pensé et envoyé par Christopher, notre chef. Notre best seller, le poulpe.

Un poste de **SOUS CHEF DE CUISINE / CDI / 39H** est à pourvoir au sein de notre Brasserie
- **Pour travailler à la brasserie, tu dois**_:

- Aimer avoir un cadre
- Aimer être accompagné, on ne te lâche pas dans l’arène
- Etre sympa, pro, consciencieux
- Aimer travailler dans un restau ou l’activité est soutenue
- Aimer travailler fort, avec sa tête, dans la bonne direction
- Aimer travailler des produits de saison
- Avoir de l’expérience en cuisine
- Etre dispo et motivé
- S’engager au minimum un an

**Notre objectif** est simple, se faire plaisir au travail dans un cadre sain, respectueux et stimulant, régaler nos clients au quotidien, tout est une question de détail et on aime ça.

**Ce qui nous tient à coeur** : l’authenticité, la confiance, la générosité, la transmission et la convivialité. Si tout ça te parle, on doit se poser et discuter ensemble.

**Ce que l’on sait faire** : prendre soin des équipes, faire de la bonne nourriture avec du gout, les cuisiniers, ils cuisinent. Et en salle, on régale nos clients, service de qualité, attentionné, on tape dedans quand il faut, on prends le temps de discuter quand on peux. En cuisine comme en salle, tu prendras le jus, le bouillon, c’est normal mais on sera là pour t’accompagner. Et c’est ce que l’on aime dans la restauration.

Tu le sais, la restauration est un domaine d’activité exigeant, physique mais chez nous l’ambiance est bonne, on respecte les gens. C’est une entreprise a taille humaine, 11/15 collaborateurs. Une équipe très sympathique avec qui tu pourras grandir.

À la brasserie, en salle, pas d’uniforme, tu as ta personnalité et tu l’assumes. En cuisine, veste, pantalon et chaussure de sécurité sont de rigueur, tu t’exprimeras dans les assiettes.
- **Et pour le côté pratique, à la Brasserie on te propose**_:

- **CDI de 39h**:

- 2 jours off consécutifs et identiques
- Mutuelle Alan (très réactive et complète), prise en charge à 50%
- Titre de transport pris en charge à 50%
- Fermeture annuelle du 23 décembre au 2 janvier
- Les tips sont partagés entre l’équipe salle et cuisine de manière équitable
- Repas du personnel de qualité et on prend le temps
- La sodastream pour se faire son eau pétillante
- Le Wine club du Satho, dégustation de vin, une fois par mois
- Du matos de bonne qualité
- Salaire de 1900€ net

Si tout ça te parle, si ça te dit de venir travailler chez nous, on pourrais se rencontrer pour échanger et discuter.

Alors on se voit quand ?

Type d'emploi : CDI

Salaire : 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous-chef de Cuisine

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    Lyon, France Maisons Bocuse & C-Gastronomie Temps plein

    **Les Restaurants & Brasseries Bocuse**recherchent leur futur **Sous-Chef(Fe)** **Vos Missions au quotidien**: - Assurer le service et veiller à son bon déroulement - Faire respecter les fiches techniques et cuissons ; - Gestion des achats, ratios, stocks et inventaires ; - Contrôler le stockage des marchandises ; - Organiser et contrôler le travail de...

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    Lyon, France Puteaux Temps plein

    # Sous-Chef de Cuisine H/FInstitut LyfePostée il y a 24 heuresEnvoyer par emailSous-Chef de Cuisine H/FSalaire : 37 800 € brut / an### Le profil recherchéVous justifiez d'une formation CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine au minimum. Vous justifiez d'une expérience professionnelle réussie de minimum 5 ans en tant que Chef·fe de Partie / 1er Chef·fe de...

  • Sous-chef de Cuisine

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    Lyon, France COPAIN COMME CANARD Temps plein

    **CONTEXTE** Dans le cadre de l'ouverture de « **Copain Comme Canard** » à LYON (Cordeliers), nous sommes en recherche de notre futur.e **SECOND(E) DE CUISINE** Fort d’une première ouverture réussie à Lyon (3ème) en 2022, et d’un succès qui ne se dément pas, nous projetons deux nouvelles ouvertures en France, dont BORDEAUX pour le mois de Mars...

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    Lyon 2e, France LE BISTROT ABEL Temps plein

    Le CAFE COMPTOIR ABEL, bouchon bourgeois et véritable institution à Lyon, recrute afin de renforcer ses équipes de cuisines un second ou sous-chef de cuisine. Profil recherché Véritable bras droit du chef, nous cherchons une personne capable de le remplacer en son absence mais également de l’assister dans sa tâche de coordination des cuisines et...

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    Il y a 48 minutes

    Lyon, France INSTITUT LYFE Temps plein

    Un Institut de restauration de renom, situé à Lyon, recherche un(e) Sous-Chef-fe de Cuisine en CDI à partir d'avril 2026. Les missions incluent la coordination de la production culinaire, l'élaboration de la carte et l'accompagnement des étudiants. Le candidat idéal doit posséder au minimum un CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine, avec 5 ans d'expérience en...

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    Lyon, France Puteaux Temps plein

    Un restaurant gastronomique à Lyon recherche un Sous-Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Vous aurez la responsabilité de gérer la cuisine, avec au moins 5 ans d'expérience en cuisine, idéalement dans un établissement étoilé. La maîtrise de l'anglais et une formation en cuisine sont indispensables. Ce poste en CDI implique des...

  • Chef ou Sous-chef

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    Lyon 3e, France Danton... Restaurant Temps plein

    Nous recherchons un(e) Sous Chef (H/F) compétent(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous Chef, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes de la cuisine, de préparer les plats et d'assurer la satisfaction des clients. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des...

  • Sous-Chef-fe de Cuisine F/H

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    Lyon, France INSTITUT LYFE Temps plein

    Offre n° 202VHDT Sous-Chef-fe de Cuisine F/HDans le cadre de son développement, l'Institut Lyfe s'associe au Groupe Yannick Alléno pour ouvrir prochainement Pavyllon Lyon, un restaurant-école situé place Bellecour, permettant d'offrir aux étudiant-e-s un nouveau lieu d'application d'exception. L'objectif est de construire une culture d'entreprise...

  • Sous-chef de Cuisine

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    Lyon, France Pléthore et Balthazar Temps plein

    Pléthore & Balthazar est un lieu emblématique où se mêlent raffinement culinaire, convivialité et service de qualité. Situé au cœur de Lyon, notre restaurant est réputé pour son ambiance chaleureuse et sa passion pour les produits d'exception. **Vos missions**: - Collaborer étroitement avec le Chef pour assurer la cohérence et la qualité de...

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    Lyon 6e, France Brasserie des Brotteaux Temps plein

    **La Brasserie des Brotteaux**située place Jules Ferry à Lyon 6ème propose des mets élaborés uniquement avec des produits frais. Vous souhaitez rejoindre notre équipe cuisine, un esprit d'équipe jeune et dynamique, un management participatif et à l'écoute. Vous souhaitez faire partie d'un vrai projet collectif et être accompagné dans votre...