Cdi : Chef(-fe) Adjoint(-e) de Cuisine

il y a 2 semaines

Biarritz, France UB Hotel du Palais Temps plein

Summary

Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Palais, situé à Biarritz. L’hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.

**« We care for people so they can be their best »**

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de _care_, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale.

**Qualifications**:
**Département**:Cuisine

**Vous reporterez au**: Chef(-fe) Exécutif(-ve)

Vos atouts:

- Formation Bac Pro ou BTS Hôtellerie/Restauration ou équivalent exigée, de préférence cuisine
- Expérience significative en restauration, idéalement sur un poste similaire
- Bonne maitrise des techniques culinaires
- Respect des procédures de travail et normes d’hygiène et de sécurité
- Capacité à gérer le stress et à résoudre les imprévus avec calme et efficacité

**Votre périmètre**:

- Collaboration directe avec la Restauration
- Tous les restaurants + Room Service, Bar, Banquets
- Brigade de 10 à 55 personnes (basse saison - haute saison)
- Supervision des équipes de Cuisine

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France MB RH Consulting Temps plein

    Biarritz | Hôtel haut de gamme – Collection d'établissements en France Poste en tant que Sous-Chef(fe) de Cuisine Un poste pour celles et ceux qui veulent cuisiner avec du sensFace à l'océan, au cœur de la Côte basque, un hôtel iconique recherche son/sa futur(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Sous-Chef de Cuisine...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France MB RH Consulting Temps plein

    Biarritz | Hôtel haut de gamme – Collection d'établissements en France Poste en tant que Sous-Chef(fe) de CuisineUn poste pour celles et ceux qui veulent cuisiner avec du sensFace à l'océan, au cœur de la Côte basque, un hôtel iconique recherche son/sa futur(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Sous-Chef de Cuisine...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 heure

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France MB RH Consulting Temps plein

    Biarritz | Hôtel haut de gamme – Collection d'établissements en FrancePoste en tant que Sous-Chef(fe) de Cuisine Un poste pour celles et ceux qui veulent cuisiner avec du sensFace à l'océan, au cœur de la Côte basque, unhôtel iconiquerecherche son/sa futur(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine.Dans ce contexte, nous recherchons un(e)Sous-Chef de...

  • Chef(fe) Cuisinier

    Il y a 58 minutes

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Le Basta Biarritz Temps plein

    Le Café/Restaurant Le Basta est un lieu vivant au cœur de Biarritz, ouvert toute la journée.Nous recherchons un Chef / Chef(fe) Junior (H/F) pour rejoindre notre équipe et participer à l'élaboration d'une carte cohérente, gourmande et soignée, adaptée à un lieu de passage permanent.MissionsPréparer les plats du midi et le menu du jour, dans un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France Restaurant zou Temps plein

    Le restaurant Zou cherche un ou une chef(fe) de cuisine. Référencé par le Fooding dans la catégorie néobistrot, cuisine d'auteur. Zou est un restaurant bar a vin avec une cuisine d'identité méditerranéenne (Recettes, condiments, épices..) Dans le but d'accompagner au mieux le prochain chef ou la prochaine cheffe, la carte du soir sera élaboré en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France CALIFORNIA KITCHEN BIARRITZ Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. La CALIFORNIA KITCHEN BIARRITZ est un lieu de convivialité,, nous rechcherchons une personne dynamique qui apportera un nouveau souffle sur une Street food de qualité : NO FROZEN FOOD est notre devise...

  • CDI : Chef(fe) de partie

    il y a 1 heure

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France The Unbound Collection by Hyatt Temps plein

    Organization- UB Hotel du PalaisRésuméCliquez pour découvrir l'Hôtel du Palais , situé à Biarritz. L'hôtel compte 142 chambres dont 56 suites, un restaurant gastronomique et panoramique, un Spa Impérial de 3000m² et Sept salons privés.« We care for people so they can be their best »Notre raison d'être nous inspire à faire preuve...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France Restaurant Les Copains Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France POZA BIARRITZ Temps plein

    **À propos de nous** Poza, ça veut dire **JOIE** en basque. C'est ce **sentiment de bonheur**, de **plaisir** et de **plénitude** indispensable dans notre vie. Poza vous propose une **cuisine de saison** et de **partage** dont la majorité des produits sont **sourcés au Pays Basque**. Une carte signée par le Chef **Juan Arbelaez.** **« BRING THE...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Biarritz, France Restaurant APRÈS-DEMAIN Temps plein

    Le restaurant Après-Demain, à Biarritz, propose une expérience gastronomique immersive, sensible et créative. Nous recherchons un Second de Cuisine / Chef (H/F) pour un CDD de 5 mois, avec possibilité d’évolution vers un CDI. Nous recherchons une personne: - Bienveillante, à l’écoute, sachant travailler en équipe et faire preuve de...