Chef de Cuisine

il y a 1 semaine

Biarritz, France CALIFORNIA KITCHEN BIARRITZ Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique.

La CALIFORNIA KITCHEN BIARRITZ est un lieu de convivialité,, nous rechcherchons une personne dynamique qui apportera un nouveau souffle sur une Street food de qualité : NO FROZEN FOOD est notre devise donc chez nous tout est fait maison.

Vous serez responsable de la création de plats savoureux et innovants, mise en place des process pour votre équipe.

Expérience indispensable sur un poste de chef(e) de cuisine pendant min 2ans.

**Responsabilités**
- Gestion des commandes
- Conception mercuriale et négociation fournisseur
- Apporter vos idées et expérience pour les retranscrire dans votre cuisine
- Superviser l'équipe de cuisine, en assurant une bonne coordination et un bon esprit d'équipe
- Gérer les opérations de cuisine, y compris la préparation des aliments, la cuisson et le service
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Former et encadrer les membres de l'équipe sur les techniques de cuisine et les bonnes pratiques
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec la direction pour optimiser le fonctionnement du restaurant

**Profil recherché**
Vous êtes la personne idéale si vous possédez:

- Créativité
- Une expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière dans un restaurant
- Une connaissance approfondie des techniques culinaires, de la préparation des aliments et de la sécurité alimentaire
- Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 700,00€ par mois

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Optionnel)

Expérience:

- Chef(e) de cuisine : 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 jour

    Biarritz, France MB RH Consulting Temps plein

    Biarritz | Hôtel haut de gamme – Collection d'établissements en France Poste en tant que Sous-Chef(fe) de Cuisine Un poste pour celles et ceux qui veulent cuisiner avec du sensFace à l'océan, au cœur de la Côte basque, un hôtel iconique recherche son/sa futur(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Sous-Chef de Cuisine...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 2 jours

    Biarritz, France MB RH Consulting Temps plein

    Votre alliée recrutement dans l’Hôtellerie & la Restauration en France & à l’International Biarritz | Hôtel haut de gamme – Collection d'établissements en France Poste en tant que Sous-Chef(fe) de Cuisine 🌊 Un poste pour celles et ceux qui veulent cuisiner avec du sens Face à l’océan, au cœur de la Côte basque, un hôtel iconique...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 4 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France MB RH Consulting Temps plein

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  • sous chef cuisine

    il y a 7 jours

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Le Groupe Annie Famose est un acteur incontournable des activités de tourisme et de restauration en France.Afin de renforcer sa brigade en CDI, pour l'un de ses restaurants, nous recherchons un Sous-chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses restaurants sur la Cote Basque (64).Votre mission :Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous avez en...

  • Sous Chef Cuisine

    il y a 7 jours

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    Le Groupe Annie Famose est un acteur incontournable des activités de tourisme et de restauration en France.Afin de renforcer sa brigade en CDI, pour l'un de ses restaurants, nous recherchons un Sous-chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses restaurants sur la Cote Basque (64). MissionVotre mission :- Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours

    Biarritz, France Restaurant le Surfing Biarritz Côte des Basques Temps plein

    LE SURFING - COTE DES BASQUES Vous souhaitez participer à la réussite d’un beau projet sur **la côte des Basques à BIARRITZ**, Nous recherchons notre **CHEF DE CUISINE** **Temps plein - contrat saisonnier** **[Date d’entrée dès maintenant jusqu’à mi novembre]** **Possibilité d’évoluer vers un CDI** **Annualisation du temps de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 16 heures

    Biarritz, France La Petite Plage Temps plein

    A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et l'océan, pour une expérience inédite et unique. Le restaurant en rooftop, La Petite Plage vous accueille toute l’année dans une ambiance élégante et décontractée. Signée par le chef multi étoilé...

  • Chef Des Cuisines

    il y a 16 heures

    Biarritz, France La Petite Plage Temps plein

    Nouveau joyau du groupe **Accor**, le **MGallery Collection Hôtel & Spa Biarritz** offre une expérience inédite face à l’océan. Son restaurant rooftop **La Petite Plage**, signé par le **Chef multi étoilé Éric Frechon**, propose une cuisine élégante, raffinée et résolument axée sur la fraîcheur et la saisonnalité des produits locaux. Dans...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Biarritz, France AHPÉ Restaurant Temps plein

    AHPĒ acronyme des quatre saisons, propose une cuisine d’instinct, d’humeur et de producteurs axée sur la saisonnalité. Avec la volonté de créér un restau de quartier convivial, ces deux passionnés, Idir en cuisine et Claire en salle, se retrouvent au guide du fooding, dans le Gault & Millau et à reçu un Bib gourmant au Guide Michelin depuis...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Biarritz, France Restaurant Les Copains Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...