Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Italienne - Paris e - PEPPE PIZZERIA
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Paris, France Alysiris Temps pleinAlysiris, groupe de restaurants italiens à Paris, recherche pour l'un de ses établissements, un(e) **Chef(fe) de Cuisine** passionné(e) pour diriger une brigade et garantir une expérience culinaire authentique et de qualité. **Vos missions** - Élaborer et assurer la qualité des plats avec constance et créativité. - Proposer et renouveler les cartes...
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Chef de cuisine italienne H/F
il y a 5 jours
Paris, Île-de-France Ben Touch Temps pleinL'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE ITALIENNE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris,situé rue Faubourg Saint-Honorévous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat en...
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Chef de Cuisine Italienne H/F
il y a 3 semaines
Paris, France L’Attilio Temps pleinVos missions : - Superviser et coordonner les activités de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. - Élaborer et mettre en oeuvre des menus créatifs et innovants, en accord avec les standards élevés de la gastronomie française. - Gérer les stocks, les commandes et les coûts des produits, en assurant une gestion...
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Chef de Cuisine Italien
il y a 3 jours
Paris 3e, France LE PETIT ITALIEN Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier Italien(H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser et de gérer les opérations de cuisine, ainsi que de fournir un service exceptionnel à nos clients. Responsabilités: - Superviser et coordonner les activités de la...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Paris, France Perlamatta Temps plein**Prenez les commandes de notre cuisine et faites briller la gastronomie italienne !** Perlamatta, restaurant italien de renom à Paris 15, recherche son futur **Chef de Cuisine**. Si vous êtes un leader passionné par l'authenticité italienne et l'innovation culinaire, rejoignez notre équipe ! Vos missions: - Garantir la qualité et la présentation...
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Demi Chef de Partie
il y a 1 semaine
Paris 11e, France DALMATAGROUP Temps pleinLe Gruppo Dalmata est un jeune groupe ambitieux de restauration italienne fondé en 2017 ! Notre mission : designer des expériences authentique, accessible et excellente autour de la cuisine italienne ✨CUCINA ITALIANA IS TIMELESS ! L’ambition du groupe est grande. De belles ouvertures sont prévues à Paris, en France et dans d’autres pays. Plus...
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Chef de cuisine italienne H/F
il y a 5 jours
Paris 08 Élysée, Île-de-France Château du Portereau Temps pleinL'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE ITALIENNE H/FLe Restaurant Gastronomique L'Attilio Paris, situé rue Faubourg Saint-Honoré vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux.Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon, met tout son savoir-faire au service de la gastronomie, transformant chaque plat...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 15e, France Perlamatta Temps plein_**Alysiris, la fine fleur du terroir italien**_ - **Et tout a commencé en Toscane **_ Fondé sur l'idée de ramener le meilleur de la cuisine italienne à Paris, c'est en 2014 que la pierre angulaire du groupe Alysiris fut bâtie avec une première implantation dans le XVème arrondissement. Ainsi, une cuisine italienne savoureuse servie avec le sourire...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Paris 11e, France DALMATAGROUP Temps pleinLe Gruppo Dalmata est un jeune groupe ambitieux de restauration italienne fondé en 2017 ! Notre mission : designer des expériences authentique, accessible et excellente autour de la cuisine italienne ✨ PIZZA IS TIMELESS ! L’ambition du groupe est grande. De belles ouvertures sont prévues à Paris, en France et dans d’autres pays. Plus que jamais,...
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Chef de Cuisine Italienne
il y a 1 jour
Paris 8e, France L'Attilio Restaurant Temps plein**L'ATTILIO RESTAURANT RECRUTE UN CHEF DE CUISINE ITALIENNE H/F!** Le Restaurant Gastronomique L’Attilio Paris, **situé rue Faubourg Saint-Honoré** vous ouvre ses portes pour une expérience hors du temps dans un cadre somptueux. **Le chef Attilio Marazzo, ancien élève de Joël Robuchon,** met tout son savoir-faire au service de la gastronomie,...
Chef de Cuisine Italienne
il y a 2 semaines
**OFFERTA DI LAVORO A LYON**
- Contratto a tempo indeterminato : 44 ore/settimana, 8 servizi, 3 giorni OFF
- Stipendio secondo profilo e esperienza
**Qui sommes-nous ?**
Rejoindre la Team du Gruppo Peppe, c'est faire une expérience humaine au sein d'une équipe soudée, engagée et dynamique
Fort de son expérience de 6 pizzeria à Paris, le champion du monde de la pizza napolitaine, Giuseppe Cutraro, a ouvert sa nouvelle enseigne à PARIS 11eme en septembre 2025, PIZZERIA PEPPE
Nous recherchons un Chef expert en cuisine italienne H/F qui aime la pizza, la cuisine italienne et la bonne ambiance.
C'est important de connaître la cuisine et la street food italienne et avoir une bonne maîtrise de la langue française, l'italien c'est un plus
Responsabilités:
- Préparer des menus italiens authentiques pour les clients (entrées, desserts)
- Gérer et coordonner le travail des chefs de partie, des commis de cuisine et de l'équipe de pizzeria
- Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité en cuisine
- S'assurer que les produits alimentaires sont frais et de haute qualité
- Créer de nouvelles recettes et adapter les menus en fonction des saisons et des préférences des clients
- Former et encadrer les membres du personnel de la cuisine
- Gérer les stocks de nourriture et les coûts de la cuisine
- Surveiller la performance financière et la rentabilité de la cuisine
- Gérer les commandes et du service (gros volumes)
- Rendre compte des pertes au chef de cuisine pour optimisation des rendements et limitation du gaspillage alimentaire.
**Qui es-tu ?**
- Expérience de travail en tant que chef de cuisine depuis 3 ans minimum
- Connaissance approfondie de la cuisine italienne et de ses ingrédients
- Capacité à gérer une équipe de cuisiniers et pizzaiolos
- Capacité à créer des menus italiens innovants et créatifs
- Excellentes compétences en communication et en résolution de problèmes
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et de l'hygiène en cuisine
- Capacité à maintenir un environnement de travail propre et organisé
- Flexibilité pour travailler selon des horaires variables, y compris les week-ends et les jours fériés
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Pourboires
- Primes
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 01/09/2025