Chef de Partie Sans Coupure
il y a 3 jours
Notre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent son chef de partie.
Notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Notre chef,Nancy Bourguignon, est une autodidacte qui propose une cuisine instinctive, colorée et gourmande. Elle a à cœur de valoriser l'essentiel, le produit, par le biais d'accommodements subtils, d'une cuisson juste et précise, elle met en exergue leurs saveurs. Ses créations, elle les saupoudre invariablement de deux ingrédients qui sont sa signature : la passion et la simplicité.
Vos principales missions de travail sont:
- Etre responsable d'une des composantes du menu ou d'une cuisson en particulier
- Mettre en place les produits nécessaires à la confection des mets
- Intervenir lors des dressages, des finitions et des contrôles qualité avant envoi
- Encadrer les commis et les former
- A l'aise dans le travail d'équipe
**Informations contractuelles**
- Poste en CDI
- Service en continu sans coupure
**Les petits +**:
- Parking sous vidéosurveillance
- Très beau cadre de travail
**Profil recherché**:
- Bonne maitrise des techniques culinaires
- Respect des normes d'hygiènes liées à la restauration
- Pédagogie et management
- Bonne gestion du stress
- Attentif et respectueux
Date de début souhaitée : Dès que possible
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Paradou, France Pôle Emploi Temps pleinNotre restaurant gastronomique propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Le Restaurant gastronomique Nancy Bourguignon recherche, pour renforcer son équipe et pendant la saison estivale un(e) Chef de Partie **Service en continu Sans coupure** Vous serez responsable d'une des composantes du menu ou d'une cuisson en...
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CDD Chef de Partie
il y a 2 jours
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Entreprise Temps pleinDESCRIPTIF DU POSTENotre domaine d'exception avec ces deux hôtels de luxe, du Côté des Olivades et hôtel b design & Spa recherchent son chef de partie.Notre restaurant gastronomique Nancy Bourguignon propose une cuisine à l'image de la maison, simple, légère et raffinée. Notre chef,Nancy Bourguignon, est une autodidacte qui propose une cuisine...
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Commis de Cuisine Sans Coupure
il y a 3 jours
Paradou, France hotel b design & spa Temps pleinLe restaurant Nancy Bourguignon au Paradou est à la recherche d'un commis de cuisine. Commis de cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. En contrat d'alternance ou sortant juste de l'école, le...
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Chef de Partie
il y a 6 jours
Paradou, France SAS HAMEAU DES BAUX Temps pleinLe Hameau des Baux** (Collection Les Petites Maisons), hôtel de charme de 21 chambres en pleine extension, et ses deux restaurants : L'Allegria! sous un volet gastronomique et La Petite Guinguette qui invite au partage et à la convivialité recherche: **CHEF DE PARTIE (H/F)** CDD saisonnier du 15/04/25 au 15/10/25 2500€ brut / mois + pourboires Poste...
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Chef de partie H/F
il y a 1 semaine
Paradou, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Le café castillon Temps pleinParfait. Voici une version complète, cohérente et attractive à partir de ta phrase :Le Café Castillon, à Paradou, est notre premier restaurant, un lieu convivial où nous proposons une cuisine simple, bien exécutée et de saison, en lien direct avec des producteurs locaux. Nous recherchons des chefs de partie et profils motivés qui ont envie de...
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Chef de Partie Cdd
il y a 2 semaines
Paradou, France Les Petites Maisons - Hameau des Baux Temps pleinBienvenue dans votre « Petite Maison » provençale ! C’est aux Baux de Provence que nous vous proposons de rejoindre les équipes de notre première « Petite Maison » en qualité de Chef de Partie (H/F). Dans un cadre naturel unique, rejoignez un établissement à taille humaine où la convivialité et la proximité avec les hôtes est un vrai...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Paradou, France hotel b design & spa Temps plein**Description offre**: **Vos missions**: - Être responsable d’une partie de la cuisine ou d’un type de cuisson spécifique - Assurer la mise en place et la préparation des produits en lien avec les exigences de la carte - Participer aux dressages, aux finitions et aux contrôles qualité avant l’envoi des plats - Garantir la régularité, la...
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Commis Pâtisserie
il y a 6 jours
Paradou, France SAS HAMEAU DES BAUX Temps pleinLe Hameau des Baux** (Collection Les Petites Maisons), hôtel de charme de 21 chambres en pleine extension, et ses deux restaurants : L'Allegria! sous un volet gastronomique et La Petite Guinguette qui invite au partage et à la convivialité recherche: **COMMIS PATISSIER (H/F)** CDD saisonnier du 15/05/25 au 04/10/25 2250€ brut / mois + pourboires Poste...
