Responsable Restauration

il y a 2 jours

Marseille, France Orpea Temps plein

**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Responsable restauration

**Intitulé du poste**:
Responsable restauration (Marseille) H/F

**Contrat**:
CDI

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
Nous recherchons un.e Responsable Restauration en CDI sur notre clinique Mon Repos, afin de participer à redonner le sourire à nos patients, notamment lors des repas.

Sous la responsabilité de la direction de l'établissement, vous aurez pour missions principales:

- Elaborer les commandes (suivi des stocks, élaboration du cout de revient journalier et l'optimiser, inventaire mensuel, contrôle des livraisons )
- Assurer la continuité du service restauration en cas d'absence d'un membre de l'équipe
- Management de 10 personnes (2 cuisiniers, 4 commis et 4 plongeurs),
- Gestion du planning.

Rémunération : à partir de 2 750 Brut

Rythme de travail : 08h00 à 16h00 du lundi au vendredi
- En rejoignant le Groupe ORPEA, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe:

- Primes de cooptation,
- Possibilité de faire des heures complémentaires / supplémentaires,
- Avantages CSE,
- Accès facilité à la formation (possibilités de financement de DU)
- Gestion de carrière individualisée et accompagnement à la mobilité au sein du Groupe : par exemple, en tant qu’AS, possibilité d’évoluer vers le métier d’infirmier(e) grâce à des parcours de formation variés (formation initiale complète ou partielle, validation des acquis par l’expérience, alternance pro A)
- Parentalité : places en crèche (Babilou), congés enfants malades de moins de 16 ans

Vous pourrez prendre part à une dynamique de travail positive et collaborative avec de nombreux projets qui associent les salariés.

**Profil**:
Niveau d’études min. requis :CAP/BEP Cuisine

Niveau d’expérience min. requise : 5 ans d'expérience en restauration collective.

Vous aimeriez prendre soin de nos ainés ? Vous recherchez l’utilité au quotidien et vous appréciez le travail en équipe pluridisciplinaire ?

Alors votre place est chez ORPEA

**Ce que nous offrons**:
LE GROUPE AUQUEL VOUS APPARTIENDREZ

Le Groupe ORPEA, est un acteur de référence avec une expertise reconnue en matière de soins et des équipes engagées au quotidien.

Il dispose d’activités diversifiées et complémentaires à travers un réseau de 354 établissements répartis sur toute la France. En effet, le Groupe propose une offre globale de services et de soins pour prendre en charge les personnes fragiles et en perte d'autonomie : EHPAD, maisons de retraite médicalisées, Soins de Suite ou de Réadaptation, Psychiatrie, services d’aide à domicile.

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
Cliniques Psychiatrique

**Localisation du poste**:
**Lieu**:
MARSEILLE

**Niveau d'études min. requis**:
1- Diplôme technique ou équivalent

  • Equipière Polyvalente en Restauration Rapide

    il y a 4 jours

    Marseille 5e, France Restauration rapide Subway Temps plein

    Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Employé de Restauration, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et d'assurer une expérience de restauration agréable pour nos clients. Responsabilités: - Accueillir les clients et les accompagner à leur table - Prendre les commandes...

  • Responsable de Restauration

    il y a 2 jours

    Marseille, France PROSPER MATHIEU Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI RESPONSABLE DE RESTAURATION** La Résidence Prosper MATHIEU (EHPAD) de Châteauneuf du Pape recrute **un(e) responsable de restauration à temps plein - 35H/semaine.** L’établissement est un EHPAD public autonome qui accueille 85 résidents, avec une prise en charge PASA de 14 places. Au sein du service restauration de...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 semaine

    Marseille, France Cosquer Méditerranée Temps plein

    La société Kléber Rossillon, fait du groupe SOFRA le deuxième acteur privé français dans la gestion de sites historiques et culturels. A ce jour, la société gère 12 sites d’exception et accueille plus de 2,5 millions de visiteurs par an. SOFRA est un groupe connaissant une croissance dynamique tout en restant à taille humaine. Avec près de 500...

  • Responsable restauration — H/F

    il y a 4 heures

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INSTITUT PAOLI CALMETTES Temps plein

    Piloter les prestations sous-traitées : suivi contractuel, animation de réunions avec les prestataires, contrôle qualité, gestion des enquêtes de satisfaction et maîtrise des coûts, délais et niveaux de service.Assurer la gestion opérationnelle et budgétaire : suivi du budget, planification des moyenshumains et logistiques, contrôle de la...

  • Responsable restauration H/F

    il y a 4 heures

    Marseille, France Melirose Temps plein

    OFFRE D'EMPLOI – RESPONSABLE DE RESTAURATION / CHEF DE RANGLieu : COBA – Zone commerciale de La Valentine, 13011 MarseilleContrat : CDI – Temps pleinRémunération : Selon expérienceÀ propos de COBACOBA est un restaurant dynamique situé en plein cœur de la zone commerciale de La Valentine à Marseille. Dans le cadre de notre développement, nous...

  • Responsable Restauration Et Magasins

    il y a 4 jours

    Marseille, France Centre Hospitalier Edouard Toulouse Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Responsable restauration et magasins **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Mission principale Planifier, organiser, optimiser et superviser l'ensemble des activités de la fonction restauration et magasins conformément à la règlementation en vigueur, aux bonnes pratiques et en...

  • Responsable Contrats de Restauration Scolaire

    il y a 4 jours

    Marseille, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Responsable Contrats de restauration scolaire** **CDI** **HYERES (83)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement** **BAC + 2** Votre mission: - Vos missions couvrent trois domaines. - Vous gérez la relation client et assurez le respect des engagements contractuels dans une optique de...

  • Responsable Restauration

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement La Clinique Cardio-Vasculaire de Valmante est un établissement de santé privé, situé dans le 9ème arrondissement de Marseille, au point de départ des routes menant à Cassis, La Ciotat, Toulon et la Côte d'Azur. **Notre établissement dispose de différentes d'activités**: en Soins de Suite et de...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 7 jours

    Marseille, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps plein

    Au cœur du massif de l'Esterel à Saint Raphael ,Hôtel 4* de 62 chambres ouvert à l'année, SPA NUXE, Club House de Golf, restaurant bistronomique, banqueting, petit déjeuner, bar, 30 000 cts/an. Etablissement faisant parti d'un groupe familiale nationale ( 9 hôtels et 3 golfs) Offre de poste de **responsable de salle**: Sous les directives du...

  • Responsable Restauration

    il y a 1 semaine

    Marseille, France SNC DAVI Temps plein

    Afin de compléter son équipe le Minibar Tabac recherche un(e) employé(e) polyvalent responsable de la partie restauration (H/F). Vous aimez travailler en équipe, vous êtes polyvalent, et dynamique. Vous avez déjà eu une première expérience en restauration et savez gérer vos tables. Vos missions: - encaissement - relation avec la cuisine -...