Responsable de Restaurant

il y a 2 jours

Rouen, France PINTXOS RESTAURANT Temps plein

Manager de Restaurant (H/F)

Aperçu du poste:
Nous recherchons un(e) Manager de Restaurant compétent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Manager de Restaurant, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du restaurant, de garantir la satisfaction des clients et d'assurer le bon fonctionnement de l'établissement.

Responsabilités:

- Assurer le développement de l'établissement
- Élaborer le budget et effectuer des prévisions
- Analyser périodiquement les résultats
- Établir des plans d'action à court moyen et long terme
- Organisation du travail
- Gérer et superviser les activités quotidiennes du restaurant
- Animer, motiver et mobiliser l'équipe managériale
- Favoriser un climat social serein et positif
- Manager, Recruter, former et encadrer le personnel
- Représenter son activité ou l'entreprise et développer des actions de partenariats
- Représenter sa structure dans le cadre d'évènements extérieurs maieurs
- Assurer un service client exceptionnel en veillant à ce que les normes de qualité soient respectées
- Gerer la marge et les ratios de l'éblissement
- Piloter la communication
- Piloter la stratégie évènementielle

Piloter la comptabilité et le social
- Pilotage de la fidélité client
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées
- Résoudre les problèmes et gérer les plaintes des clients de manière professionnelle

Qualifications:

- Expérience préalable en supervision ou en gestion dans l'industrie de l'hôtellerie ou de la restauration
- Excellentes compétences en leadership et capacité à motiver une équipe
- Bonne connaissance des opérations de service en restauration
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité et à respecter les normes d'hygiène alimentaire
- Excellentes compétences en communication et capacité à interagir efficacement avec le personnel et les clients
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
- compétences analytiques
- management projet
- compétences informatiques

Nous offrons:

- Un salaire compétitif selon l'expérience
- Des possibilités d'avancement professionnel
- Un environnement de travail stimulant et convivial
- un réel challenge pro pour un etablissement qui vient d'ouvrir

Si vous êtes passionné(e) par l'industrie de la restauration et que vous avez les compétences nécessaires pour être un(e) Manager de Restaurant efficace, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant et rejoignez notre équipe dynamique

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation

Horaires:

- Flextime

Rémunération supplémentaire:

- Commissions
- Primes
- Prime trimestrielle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/10/2024

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 1 semaine

    Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    **Le restaurant Pagani à Rouen recrute!** Référencé au Guide Gault & Millau et au Collège Culinaire de France Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du Responsable de l'établissement, vous avez la charge de gérer l'intégralité des activités de votre point de vente, en veillant à offrir une qualité de service et des prestations optimales à...

  • Serveur / Serveuse de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Rouen, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour l'ouverture du Novotel et des Appartements Adagio sur les quais de seine prévue mi-avril Job Dating le 22 mars Vos missions: - Vérifier la mise en place du restaurant, du bar et de l'office. - Vérifier auprès du responsable s'il y a des réservations et des informations à récupérer. - Vérifier auprès du chef de cuisine les informations à...

  • Directeur restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Rouen, Normandie, France GB ROUEN Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un directeur ou une directrice de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne du restaurant, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant les opérations et en optimisant la rentabilité. Ce poste est idéal pour une personne...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    **Présentation de l'entreprise** Le restaurant gastronomique étoilé L’Odas, situé au cœur historique de Rouen, étoilé au guide Michelin depuis 2015, recherche un/e chef/fe de partie pour intégrer son équipe jeune, dynamique et créative. **À propos du poste** Nous recherchons un(e) Chef de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique au...

  • Commis de Salle

    il y a 3 jours

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Rouen, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Le Restaurant** L'Odas**, étoilé Michelin, d'une capacité de 30 couverts, recrute pour renforcer ses équipes de salle et cuisine. Idéalement situé en plein centre ville de Rouen (capitale Normande), vous travaillerez en compagnie une équipe dynamique avec un outil de travail performant et neuf. L'établissement est également membre des...

  • Manager de Restaurant Restauration Rapide 39h ou 35h/hebdo

    il y a 7 jours

    Rouen, France LA PIADINERIA Temps plein

    Rejoignez LA PIADINERIA! Le Numéro 1 du fast-casual food en Italie avec ses 400 restaurants et en pleine expansion aussi en France! La qualité du produit est à la base de ce succès. Nous proposons à nos clients de délicieuses PIADINE, une spécialité italienne cuisinée sur place à base de produits frais. Nous recherchons un Responsable de...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Rouen, Normandie, France Restaurant L'Odas Temps plein

    Présentation de l'entrepriseLe restaurant gastronomique L'Odas, situé au cœur historique de Rouen, recherche un/e commis/e de cuisine pour intégrer son équipe jeune, dynamique et créative.À propos du posteDans ce rôle clé, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, contribuant ainsi à l'expérience gastronomique...

  • Responsable de Magasin

    il y a 3 jours

    Rouen, France Grain de Malice Temps plein

    _**Et si tu rejoignais une entreprise de plus de 200 magasins en France, passionnée, unie et où il fait bon vivre ?**_ Grain de Malice est une enseigne de prêt-à-porter qui accompagne le quotidien de toutes les femmes, avec une collection continuellement renouvelée. Nous habillons toutes les morphologies en misant sur des coupes qui subliment la...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Rouen, France Restaurant Pagani Temps plein

    Pagani Rouen recrute un chef de partie ! Sous la Responsabilité du Chef et de son Second, Vous serez en charge du bon déroulement de la mise en place, des services et de la bonne tenue de l'outil de travail. Engagé(e), professionnel(le) et volontaire, vous mettrez en œuvre les standards définis par la Direction pour maintenir un niveau de qualité...