Responsable de Restaurant

il y a 3 jours

Nantes, France La Boucherie Temps plein

La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Viens nous rejoindre pour travailler et continuer à te former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.

La Boucherie, une famille où il fait bon grandir

Mordu.e de nouveaux défis ? On a ce qu'il te faut

**Des infos sur ton futur poste**:
**Gestion**:

- Effectuer les achats, gérer les stocks, contrôler les coûts et les ratios d’exploitation, tenir la caisse

**Management et animation d’équipe**:

- Organiser le travail des équipes, organiser l’accueil des nouveaux salariés,
- Recruter le personnel, identifier les besoins en formation, créer et maintenir la cohésion et la motivation des équipes

**Commercialisation des prestations de l’établissement**:

- Identifier la clientèle et l’environnement local, promouvoir l’établissement, développer une politique commerciale et mesurer la satisfaction de la clientèle

**Contrôle**:

- Être le garant des process dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Tes qualités relationnelles assureront la satisfaction de notre clientèle, l’animation et la bonne ambiance de ton équipe,
- Avec des expériences confirmées sur des postes similaires faisant preuve de qualités managériales et organisationnelles, tu es dynamique et enthousiaste,
- Formation ou expérience en restauration indispensable,
- Ta motivation et ta passion pour ce métier sont des atouts qui peuvent faire toute la différence.

Attaché à la mixité et à la diversité, nous reconnaissons tous les talents Aussi, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs handicapés.

REJOINS UNE EQUIPE VACHEMENT BIEN

Tu débutes dans le domaine ? Nous aussi nous sommes passés par là, nous serons présents pour accompagner tes premiers pas.

Profil intermédiaire ou expérimenté ? Nous saurons t’accompagner pour évoluer et performer

Avec notre propre Centre de Formation Edibouch’ dédié à tous nos salariés, tu ne peux que te perfectionner

**Notre process de recrutement**:
Entretien téléphonique et/ou physique avec l’un de nos recruteurs ET/OU avec le/la Responsable de restaurant afin d’en savoir plus sur toi, ton parcours, tes motivationsPromis, on t’en dira plus sur nous également.

  • Assistant D'exploitation de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Nantes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...

  • Assistant D'exploitation de Restaurant

    il y a 3 jours

    Nantes, France La Boucherie Restaurant Temps plein

    **Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...

  • Assistant D'exploitation de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Nantes, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** **Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est...

  • Assistant D'exploitation de Restaurant

    il y a 3 jours

    Nantes, France Restaurant La Boucherie Temps plein

    **La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...

  • Adjoint de Direction en Restaurant

    il y a 2 semaines

    Nantes, France RESTAURANT LA BOUCHERIE Temps plein

    **La Boucherie, est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** **Notre propre Centre de Formation Edibouch’ est...

  • Assistant(E) Responsable Restaurant

    il y a 1 semaine

    Nantes, France HOTEL MERCURE NANTES CENTRE GARE Temps plein

    Nous recrutons notre futur(e) assistant(e) responsable de restaurant ! Vos mission seront d'assister notre responsable restauration sur les missions suivantes: manager une équipe de serveurs au quotidien avec une forte présence terrain, veiller à la parfaite qualité de la prestation, être un véritable moteur de bonne humeur, trouver les idées plus...

  • Responsable de Restaurant

    il y a 3 jours

    Nantes, France Emulsion Recrutement - MIXT (Nantes - 44) Temps plein

    **RESPONSABLE DE RESTAURANT H/F - MIXT (Nantes 44)** **EMULSION RECRUTEMENT** - agence de recrutement spécialisée en hôtellerie-restauration dans le Grand-Ouest - recherche un.e **RESPONSABLE DE RESTAURANT** pour son client **MIXT**. MIXT est un EPCC (Établissement public de coopération culturelle) situé sur l’ancien site du Grand T, dans le...

  • Responsable Restaurant

    il y a 6 jours

    Nantes, France Chez Ta Mère Tour Bretagne Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un(e) responsable d’établissement pour notre bar restaurant "Chez Ta Mère Tour Bretagne". A la tête d’une équipe de 4 serveurs et de 2 cuisiniers, vous avez la charge de la gestion de l’établissement. Autonome, organisé et doué d’un bon esprit d’initiative, votre objectif est de dynamiser le chiffre...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Nantes, France Restaurant ICI Temps plein

    Restaurant Gastronomique du centre ville de Nantes, nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle. Responsabilités: - Assurer la satisfaction des clients. - Superviser et former 1 chef de rang -...

  • Responsable D'equipe Restaurant

    il y a 7 jours

    Nantes, France Pokawa Temps plein

    Ami(e) d’Hawaï et d’ailleurs Pokawa, ça veut dire quelque chose en Hawaïen ? Non, pas vraiment. C’est simplement la contraction de POKE et HAWAÏ. Et paf ! POKAWA! Malin non ? Mais comment ont-ils eu cette idée ? C’est durant leur tour du monde en binôme, que Sam & Max ont découvert le poké, plat traditionnel Hawaïen. De retour en France,...