Second de Cuisine Pole Ressources

il y a 1 semaine

Brest, France Sodexo Temps plein

Halte à la routine

Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur BREST et sa périphérie.
Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre créativité et votre savoir-faire culinaire,
Vous mettez un point d'honneur à faire plaisir à vos convives,
Vous aspirez à de nouveaux challenges.

Alors venez rejoindre la nouvelle Equipe Pôle Ressources Bretagne Centre Ouest du Groupe Sodexo

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS:
Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un **Second(de**) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d’entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d’accueil pour personnes en situation d’Handicap etc.). pour rejoindre l’équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs sites en fonction des besoins.

Vous serez accompagnée par Emilie, la Coordinatrice du Pôle Ressources et vous ferez partie d’une équipe composée à terme d’une trentaine de personnes.

Vos missions:

- Renforcer les équipes sur les restaurants où vous serez planifié(e)
- Préparer et organiser l’élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation
- Ravir les papilles de vos convives en préparant des recettes avec des produits frais, locaux et de qualité
- Assurer le service pendant le service
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité
- Assister le chef de cuisine ou le responsable de site. Prépare et organise l’élaboration des plats dans le respect strict du contrat de prestation.
- Peut assurer la conception des menus, l’achat et le stockage des denrées, la distribution ou le conditionnement de la production ou le nettoyage.
- Peut dans certains cas encadrer une équipe et remplacer ponctuellement le chef de cuisine

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité
- **Un poste à temps plein en CDI**

Vous travaillerez selon un planning établi à l’avance avec en moyenne deux week-end travaillés par mois, jours de RTT
- **Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**:

- Un salaire de base mensuel de **1882,71 € bruts sur 13 mois**:

- Une prime mensuelle ressource de **250 € bruts,**
- Une prime de week-end de **60 € bruts par jour travaillé**:

- Prime de transport ou Indemnités kilométriques selon barème en vigueur, mutuelle d’entreprise, œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances )
- **Un métier évolutif et formateur avec des missions variées**:

- Un parcours d’intégration et d’accompagnement sur le terrain
- Des opportunités d’un poste fixe à l’issue de 18 mois environ passés

**Vous souhaitez**:

- Partager votre expérience et donner du sens à votre métier
- Apprendre et évoluer à chaque mission
- Développer votre polyvalence avec dynamisme

**Permis B et voiture indispensable. Déplacements à prévoir.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 882,71€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Disponible le week-end

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certificat:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : Déplacements fréquents

  • Second de Cuisine Pole Ressources

    il y a 2 semaines

    Brest, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Second de cuisine Pole Ressources H/F - BREST et sa périphérie H/F**: Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences, avec des missions très variées sur nos restaurants situés sur BREST et sa périphérie. Vous aimez cuisiner des produits frais, bruts, locaux et bio et apporter votre...

  • Second de Cuisine Pole Ressources

    il y a 2 semaines

    Brest, France Sodexo Temps plein

    Dans le cadre de créations de postes, nous recherchons un Second(de) H/F curieux(se) de découvrir différents univers de restauration de collectivité (restaurant scolaire, d'entreprise, cliniques, Ehpad, Etablissements d'accueil pour personnes en situation d'Handicap etc.). pour rejoindre l'équipe du pôle Ressources et assurer ses missions sur plusieurs...

  • Second / Seconde de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Brest, France SARL Basabrest Temps plein

    Le restaurant La Base recherche un(e) Second(e) de Cuisine ! Ouvert depuis plus de 12 ans La Base propose des brochettes de viandes et de poissons, des plats du jour, salades et desserts, le tout, fait maison. Dans une entreprise aux valeurs familiales, vous intégrerez en cuisine une équipe mixte de 6 personnes. Vous bénéficierez de 3 jours de repos...

  • Cuisinier Pole Ressources

    il y a 2 semaines

    Brest, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CUISINIER POLE RESSOURCES H/F - Halte à la routine ! - Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences avec des missions très variées sur des Restaurants dans la zone géographique de Nantes et de sa périphérie ? - Venez rejoindre la nouvelle Equipe Vivier du Groupe Sodexo-Sogeres !Quimper et Brest CDI Temps...

  • Second de Cuisine

    il y a 15 heures

    Brest, France SARL Ti lyo Temps plein

    Poste Second de cuisine La pizzeria La squadra recherche un second de cuisine (H/F). Fermée le dimanche et lundi Au sein de notre équipe vous contribuez au bon déroulement du service en garantissant la qualité de nos plats au chaud (pâtes, viandes ) comme au froid (salades, dessert) Poste: vous participez à l ensemble des étapes avant et après...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Brest, France La Côte et l'Arête Temps plein

    On aime se dire que chez nous, on travaille en famille. La légende dit qu’on serait tous un peu cousins. Ce n’est qu’à moitié faux. Si la petite entreprise familiale après 10 ans a bien grandi, les valeurs, elles, n’ont pas changé. On aime voir nos équipes soudées, des chefs qui chantent en cuisine, des serveurs avec la banane. Aujourd'hui, on...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Brest, France Le Marie Louise Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Vous aurez l'opportunité de mettre en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Brest, France Le Marie Louise Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe. Vous aurez l'opportunité de mettre en...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 jours

    Brest, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Second de cuisine F/H** **CDI** **BREST(29)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Entreprises** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? - **Venez seconder notre chef !** Vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Brest, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE H/F - Si vous êtes un(e) Second(e) passionné(e), que vous aimez mettre en valeur les produits, et que vous souhaitez concilier vos vies personnelle et professionnelle: Alors rejoignez-nous ! En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s'est...