Chef de Cuisine
il y a 2 heures
Le Comptoir Du Malt, Grande Synthe, un(e) Chef(fe) de cuisine
- Fort d’une expérience significative au sein d’un restaurant et doté d’un talent culinaire affirmé, le Chef de Cuisine définit, met en œuvre et supervise la production culinaire ( Mise en place, préparation et dressage des produits à partir des fiches techniques, etc ) du restaurant, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, de la qualité des produits et des impératifs budgétaires. Contrôle et coordonne l’activité de sa brigade._
Après une solide formation, vous serez amené a piloter la cuisine en autonomie
**Qualités professionnelles**
- Leader naturel
- Meneur d’hommes
- Rigoureux
- Organisé
- Dynamique
- Sens du relationnel
- Exigeant (sens du détail)
- Goût pour le travail en équipe
**Capacités managériales**
- Management individuel et collectif
- Capacités à gérer les aléas
- Force de proposition
**Connaissances requises**
- Maîtriser les règles HACCP.
- Connaissance de la législation sociale
- Gestion de stocks
- Gestion de la marge alimentaire
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Rémunération : à partir de 45 000,00€ par an
Expérience:
- chef de cuisine : 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
-
Manager de Cuisine
il y a 4 jours
Grande-Synthe, France LE COMPTOIR DU MALT Temps pleinPour l'ouverture de son prochain restaurant à Grande Synthe (Dunkerque) Le Comptoir du malt recherche son futur manager de cuisine. Qui sont nos Managers de Cuisine au Comptoir du Malt ? Ce sont les animateurs de la brigade. Ils motivent, impliquent les cuisiniers et les équipiers dans la vie et la gestion de la Cuisine en collaboration avec le Second et...
-
Chef Cuisinier
il y a 2 semaines
Grande-Synthe, France Le Comptoir du Malt - EGB Temps pleinVous souhaitez rejoindre une Enseigne dynamique et en plein développement, vous êtes au bon endroit. Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière ! Vos futures missions: Le Chef de cuisine est le garant de la préparation, de la production culinaire en termes de qualité et de quantité, de la mise en place des produits et du bon...
-
Chef Cuisinier
il y a 7 jours
Grande-Synthe, France Le Comptoir du Malt - EGB Temps pleinLes missions du poste Vous souhaitez rejoindre une Enseigne dynamique et en plein développement, vous êtes au bon endroit. Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière ! Vos futures missions: Le Chef de cuisine est le garant de la préparation, de la production culinaire en termes de qualité et de quantité, de la mise en place des...
-
Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
La Grande-Motte, France La Guinguette du Ponant Temps pleinOffre d’emploi - Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière (H/F) La Guinguette du Ponant - La Grande-Motte (34) La Guinguette du Ponant, restaurant convivial situé à La Grande-Motte, propose une cuisine authentique et généreuse autour des brochettes, grillades et produits frais, dans un esprit de partage et de simplicité maîtrisée. Dans le cadre de...
-
Chef de Service Educatif
il y a 2 semaines
Grande-Synthe, France Les Papillons Blancs de Dunkerque Temps pleinDate de diffusion : 22-janv.25 Un(e) Chef(fe) de Service Educatif Association Parentale créée en 1961 qui accompagne 1 400 personnes en situation de handicap (enfants et adultes) et emploie 780 salariés dans 27 établissements et services, recrute: CDI temps plein **Un(e) Chef(fe) de Service Educatif** Pour son établissement **:IME DE...
-
Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
La Grande-Motte, France Le Poséïdon Temps pleinChef de Cuisine** **Description du Poste**: En tant que Chef de Cuisine du Restaurant Le Poseidon, vous jouerez un rôle central dans la réussite et le développement de notre établissement. Avec une augmentation prochaine de la capacité du restaurant suite à des travaux d'agrandissement, vous serez amené à collaborer étroitement avec la direction...
-
Un(E) Chef(Fe) de Service éducatif
il y a 2 heures
Grande-Synthe, France Les Papillons Blancs de Dunkerque Temps pleinFondée en 1961, l’association **Les Papillons Blancs de Dunkerque** est une association parentale, loi 1901, affiliée à l’**Unapei**. Elle œuvre chaque jour pour défendre les droits et les intérêts des personnes en situation de handicap et soutenir les proches aidants. **Son ambition**: construire, avec et pour les personnes accompagnées, **une...
-
Cuisinier - Cuisinière
il y a 2 semaines
Grande-Synthe, France LE COMPTOIR DU MALT Temps plein**_Qui sont nos cuisiniers ?_** Avant tout, ce sont des passionnés, soudés par un objectif commun **:offrir une expérience inoubliable à nos clients**. Chez nous, l’esprit d’équipe, l’enthousiasme et le goût du travail bien fait sont essentiels. Plutôt que de vous lister les missions classiques (préparations, mises en placevous savez déjà...
-
Chef de Cuisine en Cdi en Restauration Collective
il y a 5 jours
La Grande-Motte, France Pôle Emploi Temps pleinNotre association recrute pour son site de la Grande Motte son CHEF CUISINIER (H/F) - RESTAURATION COLLECTIVE Vos missions : Participer à la production de repas prédéfinis dans le cadre d'une restauration collective Piloter l'équipe de restauration (aide cuisine, commis...) en fonction de l'activité Créer des menus en collaboration avec le...
-
Cuisinier (H/F)
il y a 4 jours
Grande-Synthe, France Les Papillons Blancs de Dunkerque Temps pleinRéférence à rappeler : IMED/CUI/202411 Date de diffusion : 8-nov.24 Offre d’emploi Un(e) Cuisiniere(ère) Association Parentale créée en 1961 qui accompagne 1 400 personnes en situation de handicap (enfants et adultes) et emploie 780 salariés dans 27 établissements et services, recrute: CDI **Un(e) Cuisinier (ère) en CDI à temps...