Chef de Cuisine Confirmé

il y a 5 jours


Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

**LCR cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche pour un de ses clients son chef de cuisine confirmé**

**Poste à pourvoir sur Lyon**

Grosse brasserie en presqu'ile, totalement rénovée, ayant à ce jour une carte de brasserie traditionnelle souhaitant la faire évoluer en qualité par la présentation de ses assiettes et le goût, ainsi que l'originalité de la carte, dans l'esprit bistronomique, avec produits frais et de saison.

Nous recherchons un profil de chef cuisinier H/F avec une expérience confirmée sur un poste similaire d'au moins 5 ans.
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP au minimum, d'un parcours de cuisinier traditionnel + ou brasserie à gros volume chic

Vous êtes un passionné du goût et de la cuisine

Vous savez fédérer une équipe autour d'un projet commun : la satisfaction client au travers de l'assiette, dans la rigueur, mais la bonne ambiance

Vous aurez comme mission principale:

- Création de la carte
- Commandes et gestion des stocks
- Respecter et faire respecter les normes HACCP en vigueur
- Fédérer, transmettre et être le leader du équipe de 5 cuisiniers tout en les faisant monter en compétences.
- Vous serez garant de la qualité de notre cuisine.

Nous recherchons un profil passionné, humble, rigoureux, qui maitrise parfaitement le volume ainsi que la qualité.
- **CDI**:

- **2 jours de repos consécutifs**:

- **Salaire à partir de 3500 euros net**:

- **Avantage nourriture**:

- **Mutuelle entreprise**:

- **Participation au transport**

**Si vous vous reconnaissez au travers de cette annonce, faites nous parvenir votre CV **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 4 300,00€ à 4 800,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Lyon 02, Auvergne-Rhône-Alpes, France Chef Cheffe Temps plein

    À propos du posteLe Bistrot Abel, institution lyonnaise, recherche un(e) Chef de Partie confirmé(e) pour renforcer son équipe en cuisine.En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter nos standards de qualité, de présentation et de sécurité alimentaire. Vous...

  • Chef de Cuisine Confirmé

    il y a 1 semaine


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche pour un de ses clients son chef de cuisine confirmé** **Poste à pourvoir sur Lyon** Grosse brasserie en presqu'ile de standing, souhaitant faire évoluer sa cuisine en qualité par la présentation de ses assiettes et le goût, dans un esprit brasserie chic, avec produits frais et de...

  • Chef de Cuisine Confirmé

    il y a 7 jours


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **_Lyon recrutement spécialiste en placement en hôtellerie restauration, recherche pour un très bel établissement sur Lyon 2e son chef de cuisine confirmé H/F._** Vous êtes issu de la restauration bistronomique ou brasserie de luxe. Vous avez au minimum une première expérience confirmée en tant que chef de cuisine, une formation HACCP. Avec vos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LYON Recrutement spécialiste en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 002 son chef de cuisine H/F** **poste a pourvoir sur LYON 2** **Qui sommes nous ?** Restaurant de passionnées du produit et du gout, nous travaillons dans la bonne ambiance et la bonne humeur Notre restaurant se veut avant tout un lieu...


  • Lyon, France RESTAURANT ROLIKO Temps plein

    Chez Roliko, on aime recevoir et faire plaisir. Nous sommes un restaurant qui mélange les influences culinaires des Chefs. Le Sud-Ouest est à l'honneur, La Rochelle est présente et n'oublions pas nos racines lyonnaises ! Ici, on se veut vraiment sérieux, sans se prendre au sérieux. Ce qu'on veut par dessus tout : faire plaisir et se faire...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **Lyon Recrutement spécialiste en placement hôtellerie, restauration en Rhône-Alpes** Recherche pour un établissement gastronomique situé à Lyon ,1 chef de partie confirmé H/F pour renforcer sa brigade, dans le but d'obtenir sa première étoile. Très bel établissement gastronomique, cuisine en totalité ouverte sur la salle, vous travaillerez...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casa Nobile Temps plein

    Brasserie Lyonnaise, à Lyon 2èmeRecherche un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) en CDI pour prendre la direction de sa brigade.Vos missionsÉlaborer une cuisine raffinée d'inspiration brasserie moderneEncadrer, former et motiver la brigade de cuisineGarantir la qualité, la régularité et le dressage des platsGérer les commandes, les coûts matières et le...

  • Sous Chef de Cuisine H

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Restaurant Giuseppe Temps plein

    Au Giuseppe, chaque service raconte l'Italie : pâtes maison, pizzas croustillantes, plats généreux et authentiques. Situé au coeur de la Cité Internationale à Lyon, notre restaurant est une maison conviviale mais exigeante, où la passion du métier se vit à chaque instant. Nous recherchons un Sous chef de cuisine motivé et expérimenté, pour...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 5 jours


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Esprit Bistrot Temps plein

    Chef de cuisine (H/F)L'Esprit Bistrot – Lyon 5ᵉLe restaurant L'Esprit Bistrot, situé dans le 5ᵉ arrondissement de Lyon, recherche son/sa Chef(fe) de cuisine pour porter une cuisine de campagne, bistrot et authentique, élaborée à partir de produits frais et de saison.Vos missionsÉlaboration et renouvellement de la carte dans l'esprit bistrot /...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    .**LCR cabinet spécialisé en placement **dans la restauration recherche pour un de ses clients son chef de cuisine confirmé **Poste à pourvoir sur LYON 69 003** restaurant traditionnel, souhaitant faire maintenir sa cuisine en qualité par la présentation de ses assiettes et le goût, dans un esprit brasserie chic, avec produits frais et de...