Chef de Cuisine Confirmé

il y a 3 jours


Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

**LCR cabinet spécialisé en placement dans la restauration recherche pour un de ses clients son chef de cuisine confirmé**

**Poste à pourvoir sur Lyon**

Grosse brasserie en presqu'ile, totalement rénovée, ayant à ce jour une carte de brasserie traditionnelle souhaitant la faire évoluer en qualité par la présentation de ses assiettes et le goût, ainsi que l'originalité de la carte, dans l'esprit bistronomique, avec produits frais et de saison.

Nous recherchons un profil de chef cuisinier H/F avec une expérience confirmée sur un poste similaire d'au moins 5 ans.
Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP au minimum, d'un parcours de cuisinier traditionnel + ou brasserie à gros volume chic

Vous êtes un passionné du goût et de la cuisine

Vous savez fédérer une équipe autour d'un projet commun : la satisfaction client au travers de l'assiette, dans la rigueur, mais la bonne ambiance

Vous aurez comme mission principale:

- Création de la carte
- Commandes et gestion des stocks
- Respecter et faire respecter les normes HACCP en vigueur
- Fédérer, transmettre et être le leader du équipe de 5 cuisiniers tout en les faisant monter en compétences.
- Vous serez garant de la qualité de notre cuisine.

Nous recherchons un profil passionné, humble, rigoureux, qui maitrise parfaitement le volume ainsi que la qualité.
- **CDI**:

- **2 jours de repos consécutifs**:

- **Salaire à partir de 3500 euros net**:

- **Avantage nourriture**:

- **Mutuelle entreprise**:

- **Participation au transport**

**Si vous vous reconnaissez au travers de cette annonce, faites nous parvenir votre CV **

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 4 300,00€ à 4 800,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Heures supplémentaires
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail en journée

Lieu du poste : Un seul lieu de travail



  • Lyon, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de parti confirmé, second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à l'élaboration de plats savoureux. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et serez un élément clé de notre équipe, garantissant la qualité et la présentation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Lyon, France PAUL BASTA, Cuisine gourmande. Temps plein

    **Lieu**: Paul Basta, restaurant situé dans le Vieux Lyon (69005) Paul Basta est un restaurant chaleureux et convivial, niché dans un quartier historique, avec une ambiance unique. En hiver, notre salle accueillante charme les clients, et en été, notre belle terrasse devient un lieu incontournable du Vieux Lyon. Nous privilégions les produits frais et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement et conseil en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Mions son chef de cuisine H/F** **poste a pourvoir sur Mions**: **Qui sommes nous ?** Restaurant labélisé maitre restaurateur, passionné du produit et du gout, nous travaillons dans la bonne ambiance et la bonne humeur Notre restaurant se veut avant...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 minutes


    Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein

    **LCR spécialiste en placement et conseil en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à Mions son chef de cuisine H/F** **poste a pourvoir sur Mions**: **Qui sommes nous ?** Restaurant labélisé maitre restaurateur, passionné du produit et du gout, nous travaillons dans la bonne ambiance et la bonne humeur Notre restaurant se veut avant...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Casa Nobile Temps plein

    Brasserie Lyonnaise, à Lyon 2èmeRecherche un(e) Chef(fe) de cuisine (H/F) en CDI pour prendre la direction de sa brigade.Vos missionsÉlaborer une cuisine raffinée d'inspiration brasserie moderneEncadrer, former et motiver la brigade de cuisineGarantir la qualité, la régularité et le dressage des platsGérer les commandes, les coûts matières et le...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France L'Esprit Bistrot Temps plein

    Chef de cuisine (H/F)L'Esprit Bistrot – Lyon 5ᵉLe restaurant L'Esprit Bistrot, situé dans le 5ᵉ arrondissement de Lyon, recherche son/sa Chef(fe) de cuisine pour porter une cuisine de campagne, bistrot et authentique, élaborée à partir de produits frais et de saison.Vos missionsÉlaboration et renouvellement de la carte dans l'esprit bistrot /...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lyon, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    **SECOND DE CUISINE Confirmé +** OU **CHEF DE CUISINE H/F **CDI Temps Plein - **1 x Chef de Cuisine H/F Niveau Confirmé Tous Postes (ou Second+)**: - **CDI Temps Plein //**: - **39h/sem selon contrat +**: - **Horaires en coupure**: - **Prise de poste au plus tôt (à définir, selon congé août et/ou autre)**: - **Essai(s) possible(s) avant...


  • Lyon 6e, France Le Grand Café de Genève Temps plein

    Brasserie Lyonnaise située dans le sixième arrondissement de Lyon (Métro Foch), Le Genève propose une Restauration Traditionnelle midi et soirs ainsi qu'une carte des tapas. Produits frais et fait maison. r Nous recherchons jeune chef de partie confirmer ou tout nouveau second de cuisine pour intégrer notre équipe jeune et dynamique. Cuisine...

  • Chef de Cuisine 39h

    il y a 2 semaines


    Lyon, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Située au cœur de Lyon, notre entreprise culinaire est renommée pour son innovation gastronomique et son engagement envers la qualité exceptionnelle. En tant qu'acteur majeur de la scène culinaire, nous offrons à nos clients une expérience inoubliable, alliant tradition et modernité. - Concevoir et élaborer des menus variés et innovants -...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Lyon, France FBI RECRUTEMENT Temps plein

    **SECOND DE CUISINE Confirmé +++** OU **CHEF DE CUISINE H/F **CDI Temps Plein - **1 x Chef de Cuisine H/F Niveau Confirmé Tous Postes (ou Second+++)**: - **CDI Temps Plein //**: - **Forfait Cadre**: - **Gros volumes (avec Brigade en place)**: - **Horaires en coupure et en continu (selon organisation)**: - **Prise de poste au plus tôt (à définir,...