Chef(Fe) de Cuisine

il y a 22 heures

Amboise, France Derichebourg interim Temps plein

Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients
Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique, transport, tertiaire, banque, vente, aéronautiquedans plus de 200 métiers, en intérim, CDD ou CDI.

L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement de Amboise recherche pour l'un de ses clients un(e) chef(fe) de cuisine (H/F) en CDI.

Notre client, n°1 en restauration collective en France depuis plus de 25 ans, recherche activement un(e) collaborateur(trice).

Vous serez rattaché(e) au Directeur de l'Atelier Culinaire, vous assurerez la production de 8500 repas par jour en coordination avec votre équipe constituée de 43 collaborateurs.

Vos missions seront les suivantes:

- Encadrer l'équipe de production
- Organiser le suivi de la maintenance et des équipements des cuisines
- Organiser la production des repas
- Participer à l'élaboration et au respect du budget
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous assure que les emplois proposés respectent les mesures de sécurité liées au COVID19 : gestes barrières, distanciation sociale et mise à disposition du matériel nécessaire.
- Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine ou d'un Bac +2 orienté agroalimentaire et bénéficiez d'une expérience de 3 ans minimum sur un poste similaire en restauration collective.
- Vous faites preuve de dynamisme, d'anticipation, de rigueur et d'organisation
- Vous maîtrisez les process de fabrication et les outils informatiques.
- Vous accompagnez votre équipe et faites preuve d'une bonne capacité de gestion.

**Si ce challenge vous intéresse, n'hésitez pas à postuler **

Horaire : Temps complet

Taux horaires : 11.52€/hr **ouvert à négociation**

Avantages:

- ** Mutuelle et prévoyance**:

- ** CSE**:

- ** 13e mois**:

- ** Prime annuelle sur objectif**:

- ** Avantage en nature (repas)**:

- ** Possibilité d'évolution**:

- ** Possibilité de place(s) en crèche**:

- ** RTT**

Travailler chez DERICHEBOURG Intérim et Recrutement vous donne accès à de nombreux avantages tels que:

- Une majoration de votre salaire brut d'environ 20% ( 10% IFM - 10% congés payés)
- Accès à des formations professionnelles, diplômantes ou qualifiantes
- Le coffre-fort ARMADO (vos documents sur votre smartphone )
- Des aides et des services dédiés : mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...
- Acompte de paye à la semaine si besoin

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours

    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Amboise, France LOIRE LOISIRS Temps plein

    Vous avez de l'**expérience** en tant que chef de cuisine Vous **manager** et planifier votre équipe Vous **élabore**r votre carte en vous inspirant de la carte actuelle vous **travaillez** les produits frais, fais maison, vous présentez de belles assiettes Vous **gérez** les commandes, faites les achats et négocier les prix Vous êtes...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Amboise, Centre-Val de Loire, France Hôtel Ile Seguin Boulogne Temps plein

    À propos du posteOUVERTURE HOTEL 5 ETOILES CENTRE AMBOISE - Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe...

  • Chef de Partie ou Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Amboise, France société d'exploitation touristique amboisienne Temps plein

    NOUS RECHERCHONS UN CHEF DE PARTIE (H/F) OU COMMIS DE CUISINE Hôtel 4* en centre ville, capacité de 30 couverts. Equipe jeune et dynamique, restaurant ouvert uniquement le soir, deux jours de repos consécutifs Connaissances en pâtisserie serait un plus Type d'emploi : Temps plein, CDI Nos attentes: Préparer et présenter des plats de qualité Gérer...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours

    Amboise, Centre-Val de Loire, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne,...

  • Chef de partie H/F

    il y a 19 heures

    Amboise, Centre-Val de Loire, France Caves Ambacia Temps plein

    Nous recherchons un/une chef/fe de partie polyvalent(e) pour notre Bistrot Bar à vins "l'Oppidum", planches gastronomiques 100% Val de Loire et cuisine maison.Vous êtes motivé, savez travailler en équipe et êtes passionné par les produits du terroir. Au sein de Caves troglodytes datant du 15ème siècle, notre bistrot vous accueille dans un cadre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Amboise, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous. VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en...

  • Chef de Rang

    il y a 2 jours

    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Amboise, France Conseil départemental d'Indre-et-Loire Temps plein

    Le Conseil Départemental d'Indre et Loire recherche **un(e) SECOND(E) de cuisine (H/F)**sur le collège Choiseul à Amboise à compter du 25 août 2025 jusqu'au 02/11/2025. L'agent recruté secondera le chef de cuisine pour l'élaboration des repas quotidiens, sous l’autorité du Chef d’établissement, représenté par la secrétaire générale. **A...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...