Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Cet Hôtel Restaurant ** situé au cœur du domaine skiable des Trois Vallées, au pied des pistes propose 27 chambres et 5 appartements.
L’établissement dispose de deux restaurants et deux bars également, ainsi qu’une salle de jeux pour les enfants.
La cuisine proposée par l’établissement est de « niveau BibGourmand », le chef de cuisine et le chef pâtissiers étant tous les deux récompensés d’un macaron au guide Michelin.
L’établissement favorise le fait maison et propose une cuisine à base de produits frais.
Un des restaurants est réservé à la demi-pension et accueil les clients de l’hôtel sur les temps du petit déjeuner et du diner. Le second restaurant propose des spécialités de brasserie et savoyardes à une clientèle extérieure.
Toutes les conditions sont réunies pour vivre la magie de l’hiver, dans un cadre exceptionnel et familial.
- **Brigade de 6 à 8 personnes en cuisine et 5 personnes en salle**:
- **De 40 à 70 couverts par service en moyenne**
**SECONDE DE CUISINE H/F**
En qualité de Second de Cuisine, vous avez déjà de l’expérience sur le poste et avez l’habitude du rythme des saisons.
Vous assisterez le Chef dans la gestion de la cuisine et serez amené à le remplacer pendant ses repos et congés.
Nous sommes à la recherche d’une personne autonome, force de proposition, pour qui le métier n’a plus de secret.
Vous êtes prêt à vous investir pour la saison et à participer à la renommée de cet établissement.
- **Salaire : 2500€ nets par mois**:
- **Contrat en 42h**:
- **Poste nourri & logé seul - wifi et télévision**:
- **2 jours de repos par semaine, tous les jours de repos non pris seront récupérés ou payés**:
- **Poste à pourvoir pour la saison d’hiver à partir de début Décembre**
Type d'emploi : CDD
Salaire : 3 200,00€ par mois
Programmation:
- Travail en journée
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Allues, France COEUR DE CRISTAL Temps pleinRestaurant d'altitude Le Monchu Méribel forme son équipe pour cette saison d'hiver 2025 26 (du 06/12 au 17/04/26) Notre chef proposera une carte gourmande de type brasserie avec des suggestions dans l'air du temps. Venez participer à cette aventure familiale dans un cadre exceptionnelle et avec un outil de travail adapté. Votre enthousiasme et votre...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Allues, France MAYA ALTITUDE Temps plein**Maya Collection**, acteur incontournable de l’hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d’excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l’international. Perché à 2300 mètres d’altitude sur les pistes de Méribel, **MAYA ALTITUDE** incarne l’art...
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Chef de partie, second de cuisine H/F
il y a 7 jours
Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Partajo Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans la préparation et la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses...
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Second de Cuisine
il y a 2 jours
Les Allues, France La Folie Douce Meribel Temps plein**Overview** **Missions**: - Assurer la production culinaire - Mettre en place la cuisine, produire les recettes de la carte (froid comme chaud) - Nettoyer et ranger le matériel, les espaces de travail et les locaux - Gérer le personnel Chef de Partie, Commis et Stagiaires - Seconder et remplacer le Chef en son absence - Effectuer l’inventaire...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Les Allues, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinPlongez dans l'atmosphère chaleureuse de notre sublime chalet au cœur de Méribel, à proximité de l'altiport. Notre établissement offre un cadre cocooning idéal pour déguster une cuisine gourmande et raffinée, mettant en avant des produits frais et locaux. Pour compléter notre équipe nous recherchons notre Second de cuisine H/F - La brigade se...
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Second de Cuisine
il y a 5 jours
Les Allues, France Hôtel Restaurant Le Merilys Temps pleinSecond de cuisine ou chef de partie Nourri logé Chambre partagée 42h/semaine salaire net 2300€ Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 4 mois Rémunération : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois Avantages: - Véhicule de fonction Horaires: - Période de travail de 10 heures - Travail en soirée Formation: - CAP / BEP...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Les Allues, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinChalet typique de montagne, situé au cœur des **3 Vallées**, à 2100m d'altitude, dans la station de **Méribel Mottaret**. Nous recherchons notre **second de cuisine **H/F 9h 17h Le restaurant propose une cuisine bistronomique de saison, mettant en valeur des produits frais et de qualité. Avec une capacité moyenne de **140 à 250 couverts par...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Allues, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinChalet typique de montagne, situé au cœur des **3 Vallées**, à 2100m d'altitude, dans la station de **Méribel Mottaret**. Nous recherchons notre **second de cuisine**H/F 9h 17h Le restaurant propose une cuisine bistronomique de saison, mettant en valeur des produits frais et de qualité. Avec une capacité moyenne de **140 à 250 couverts par...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Les Allues, France HOTEL LHELIOS & SPA Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique en tant que second de cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos clients. Si vous aimez travailler dans un...
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Second de Cuisine
il y a 7 jours
Les Allues, France Sable Groupe Temps plein**Le goût des grandes saisons** Il y a des saisons qui passent, et d’autres qui laissent une empreinte. Celles où l’on travaille avec passion, où l’on rit beaucoup et où l’on progresse ensemble. Cet hiver, Le Savoy s’anime entre sommets enneigés, chaleur des cheminées et service attentionné. Dans cet écrin chic et convivial, notre équipe...