second de cuisine

il y a 8 heures

Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France SABLE GROUPE Temps plein

Le goût des grandes saisons
Il y a des saisons qui passent, et d'autres qui laissent une empreinte. Celles où l'on travaille avec passion, où l'on rit beaucoup et où l'on progresse ensemble.

Cet hiver, Le Savoy s'anime entre sommets enneigés, chaleur des cheminées et service attentionné. Dans cet écrin chic et convivial, notre équipe à taille humaine accueille chaque client comme à la maison, avec le souci du confort, de la fluidité et du détail. Parce qu'ici, le goût des grandes saisons se vit de l'intérieur.

Rejoignez-nous en tant que Second·e de Cuisine — Pour celles et ceux qui aiment cuisiner avec précision, transmettre avec exigence et faire équipe avec passion. Bras droit du/de la Chef·fe, vous êtes un pilier de la brigade, garant·e de la régularité, du rythme et de l'ambiance en cuisine.
*Ce que vous ferez*

  • Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienne de la brigade et la réalisation des services.
  • Être moteur dans la mise en place, la production et l'envoi, en garantissant la qualité, la régularité et le respect des fiches techniques.
  • Encadrer les commis et cuisinier·ère·s pendant les services, en assurant un bon rythme et une bonne ambiance de travail.
  • Participer à la gestion des stocks, des commandes et au respect des normes d'hygiène (HACCP).
  • Être force de proposition pour faire évoluer les plats et les méthodes, en lien avec le Chef de Cuisine et le responsable F&B
  • Travailler en étroite collaboration avec les équipes de salle pour assurer une fluidité de service et une expérience client optimale.

*Vous avez l'esprit Savoy si…*

  • Vous avez une solide expérience en cuisine, avec au minimum une année au poste de second, et idéalement en hôtellerie ou restauration haut de gamme.
  • Vous êtes rigoureux·se, organisé·e et vous aimez transmettre.
  • Vous savez gérer la pression du service tout en gardant une attitude positive et professionnelle.
  • Vous aimez travailler en équipe et contribuer à une ambiance de travail saine et motivante.
  • Vous maîtrisez les bases techniques et les normes d'hygiène.

*Ce qu'on vous offre*

  • Une cuisine bien équipée, des produits de qualité et une vraie exigence du "fait maison".
  • Une équipe à taille humaine, soudée, où chacun compte vraiment.
  • Des repas staff préparés sur place, un vrai moment de pause, pas un sandwich sur le pouce.
  • Un logement à 10 minutes à pied de l'hôtel, pour vivre la saison dans de bonnes conditions.
  • Un contrat en CDD saisonnier dès aujourd'hui à avril, 39h hebdo, avec les heures supp récupérées ou payées.
  • Rémunération : 2 900 € / mois + primes, versée dans les temps, selon les conditions prévues dès l'entrée.

Chaque saison, on recrute peu, mais on choisit bien.
Si vous pensez avoir l'esprit Savoy, on serait ravis de vous lire.

  • second de cuisine

    il y a 7 heures

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sable Groupe Temps plein

    Le goût des grandes saisonsIl y a des saisons qui passent, et d'autres qui laissent une empreinte. Celles où l'on travaille avec passion, où l'on rit beaucoup et où l'on progresse ensemble.Cet hiver, Le Savoy s'anime entre sommets enneigés, chaleur des cheminées et service attentionné. Dans cet écrin chic et convivial, notre équipe à taille...

  • Second de cuisine collective

    il y a 4 heures

    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior restauration France Temps plein

    Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations de...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le Campa - Brasserie Aix-les-Bains Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que second(e), vous serez un pilier essentiel de notre brigade, travaillant en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la présentation des plats...

  • second cuisine H/F

    il y a 4 heures

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MARINA ADELPHIA Temps plein

    Le restaurant de l'hôtel Marina Adelphia recrute son/sa futur/e second/e de cuisine. En tant que second/e de cuisine, vous serez en charge d'assister le chef de cuisine dans la supervision des opérations de cuisine et service, d'effectuer des services et de maîtriser les différents postes.Vos missions détaillées?Assister le chef de cuisine dans les...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 heures

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie le Genève Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité et la cohérence des préparations culinaires tout en supervisant le bon déroulement des activités en cuisine.Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Second de cuisine

    il y a 8 heures

    Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France VVF Temps plein

    VVF depuis plus de 60 ans, est le premier opérateur touristique familial solidaire et durable en France. Groupe associatif dont les missions contribuent au développement économique et social des territoires en proposant des séjours, des vacances et des loisirs accessibles à tous.VVF propose plus de 100 destinations sport, culture et nature, en montagne,...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 2 heures

    Les Gets, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA FILLE DU TONNELIER 74 LES GETS Temps plein

    Poste de secondCe n'est pas seulement votre prochain emploi, c'est l'opportunité de rejoindre une équipe de professionnels passionnés et talentueux qui met tout en œuvre pour satisfaire et surpasser l'expérience de nos clients dès leur arrivée Nous vous offrons un environnement de travail positif, collaboratif et respectueux, où la diversité est...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 7 heures

    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Votre MissionDécouvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef Nous recrutons...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie du Belvédère Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef (fe) de partie ou second (de) de cuisine de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et la gestion de la cuisine, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Votre expertise en cuisine et votre...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 heures

    Allevard-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pep 53 Temps plein

    Je recherche un Second de Cuisine pour le Centre des Mainiaux, sur la station du Collet d'Allevard, en Isère. Géré par l'Association des PEP de la Mayenne, le centre se prépare pour la saison, où nous accueillons notamment des classes découvertes et des colonies de vacances Voici la période où il nous manque peut-être un profil comme le tien :Du 02...