Second de Cuisine

il y a 1 semaine

BourglaReine, France Archie Restaurant Temps plein

_**Coffee, Friends & Good Times **_ Pour supporter l’ouverture de notre prochain restaurant en juin, **Archie**, nous sommes à la recherche de talents afin de compléter notre équipe. Le poste est à pourvoir en **CDI** et à **temps plein** (**42 heures** par semaine). En tant que **Second de cuisine**, tu travailleras sous les directives du Chef de cuisine. Tes missions seront les suivantes: - Tu sais tenir le poste "chaud" aussi bien que le poste "froid" pendant le service. - Tu maîtrises toute nos préparations, de l'entrée au dessert. - En bon coéquipier, tu sais assister le Chef sur la tenue de la cuisine, mais aussi sur l'organisation et la planification de l'équipe. - En qualité de manager, tu sais encadrer, motiver, reprendre et encourager l'équipe (en l'absence du Chef notamment). - Tu es en mesure de gérer les stocks, réaliser les inventaires et effectuer les fiches techniques. - Les achats, la commande de produits et la réception de livraison seront également de ta responsabilité. - Les règles d'hygiène et de sécurité n'ont aucun secret pour toi (FIFO, HACCP). Cette liste est non exhaustive. **Profil recherché** - Tu disposes d’une expérience de 5 ans réussie en cuisine et possèdes un CAP/BAC Pro ou BTS Cuisine. - Tu es une personne rigoureuse, investie, proactive et fédératrice. - Diplomate et bon communicant, tu sais faire le lien au sein de l' équipe et intégrer les nouveaux arrivants. - Tu as une bonne compréhension des produits de saison et veilles à leur qualité. - Tu maîtrises les techniques culinaires et de mise en place des services (fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de ta partie). - Tu es performant.e dans les périodes de service à haute pression. - Tu es capable de travailler en autonomie, mais également au sein d'une équipe. - Tu connais et respectes les normes HACCP. - Tu es une personne rigoureuse, investie, proactive et fédératrice. **BONUS**: Si tu sais propager ta bonne humeur et aimes l’esprit festif, le partage en famille et entre amis Alors tu seras comme à la maison chez Coolangatta **LA VIE CHEZ COOLANGATTA C'EST**: - une rémunération de 2600 € bruts par mois - un poste enrichissant auprès d'équipes multiculturelles, passionnées et engagées - 30 % de réduction sur ton addition dans les établissements du groupe - Big fiesta annuelle - une carte de transport prise en charge à hauteur de 50 % - une mutuelle d'entreprise à hauteur de 50 % **Déroulement des entretiens** - Un premier entretien avec **Yohann**, le **Responsable Ressources Humaines** du groupe - Un deuxième entretien avec **Francis**, le **Chef Exécutif **du groupe - Une journée d'essai dans un des établissements du groupe pour nous montrer une petite partie de ton talent - Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t’accueillir au sein du **#CoolGang** - **T'es souriant.e ? T'as du talent ? Rejoins-nous **_ **Life is cool at Coolangatta** Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 600,00€ par mois Avantages: - Réductions tarifaires Programmation: - Heures supplémentaires Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires - Prime trimestrielle Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 4 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Bourg-la-Reine, France S.A.S. tjsa restauration - GROVE Temps plein

    Overview: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le poste est essentiel pour assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations de cuisine et garantir la qualité des plats servis. Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus et l'organisation des...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourg-la-Reine, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous aimez ou avez la passion de la RESTAURATION. En ce moment-même, nous recherchons activement un SECOND DE CUISINE H/F expérimenté pour un restaurant à concept, présent sur le territoire. Si vous êtes passionné par la cuisine, la gestion des Hommes, un environnement dynamique et le rush, c'est la bonne opportunité pour vous ! VOTRE SALAIRE ET VOS...

  • Second de Cuisine en Residence Services

    il y a 21 heures

    Bourg-la-Reine, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE EN RESIDENCE SERVICES H/F - UN MÉTIER, UNE PASSION - Depuis toujours, Sogeres innove et progresse grâce à nos clients et à nos consommateurs. Nous mettons tout en oeuvre pour offrir une restauration authentique, une cuisine comme à la maison, familiale, simple et chaleureuse, avec des recettes du terroir qui...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Bourg-la-Reine, France Archie Temps plein

    Pour renforcer notre équipe, nous recherchons **un.e Second.e de Cuisine **passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure franco-australienne au sein de **_Archie_**. Le Restaurant **_Archie_**, situé à Bourg-La Reine, propose une expérience culinaire unique avec des inspirations françaises et australiennes. Installé sur le place de la gare,...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Sarlat-la-Canéda (24), France CORNER CUISINE DISTRIBUTION Temps plein

    Découvrez une aventure unique au cœur de nos corners de sushis. Rejoignez la Wasabiteam. Ensemble, créons une expérience sushi inoubliable Devenez notre Second de Cuisine H/F ! Ce que nous vous on vous proposons: Un poste en CDI (40 heures /semaine) Une rémunération brute mensuelle de 2 105.76 €+ primes sur objectifs jusqu'à 150 € Des...

  • Second de Cuisine

    il y a 19 heures

    La Ciotat, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    AcSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son sité basé à la Ciotat, au sein d'un Foyer. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez AcSent de Provence...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 3 jours

    La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps plein

    Dans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    La Rochelle, France LE CAFE DU NORD Temps plein

    Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...

  • second de cuisine

    il y a 6 jours

    La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France cc-7320-4338-b606-6ec8bdbe6640 Temps plein

    Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours

    Le Bourg-d'Oisans, France Département de l'Isère Temps plein

    Direction Territoriale de l'Oisans Solidarité et éducation (Oisans) Référence : i2918-25MCBR45249A Nature de l'offre **:Emploi Permanent** Basé à : Collège Six Vallées Affectation : Bourg d'Oisans Oser l'Isère et rejoindre le Département, c'est choisir une carrière à la hauteur de vos envies et de vos ambitions. Avec plus de 4 700 agents...