Second de Cuisine
il y a 2 jours
_**Coffee, Friends & Good Times **_ Pour supporter l’ouverture de notre prochain restaurant en juin, **Archie**, nous sommes à la recherche de talents afin de compléter notre équipe. Le poste est à pourvoir en **CDI** et à **temps plein** (**42 heures** par semaine). En tant que **Second de cuisine**, tu travailleras sous les directives du Chef de cuisine. Tes missions seront les suivantes: - Tu sais tenir le poste "chaud" aussi bien que le poste "froid" pendant le service. - Tu maîtrises toute nos préparations, de l'entrée au dessert. - En bon coéquipier, tu sais assister le Chef sur la tenue de la cuisine, mais aussi sur l'organisation et la planification de l'équipe. - En qualité de manager, tu sais encadrer, motiver, reprendre et encourager l'équipe (en l'absence du Chef notamment). - Tu es en mesure de gérer les stocks, réaliser les inventaires et effectuer les fiches techniques. - Les achats, la commande de produits et la réception de livraison seront également de ta responsabilité. - Les règles d'hygiène et de sécurité n'ont aucun secret pour toi (FIFO, HACCP). Cette liste est non exhaustive. **Profil recherché** - Tu disposes d’une expérience de 5 ans réussie en cuisine et possèdes un CAP/BAC Pro ou BTS Cuisine. - Tu es une personne rigoureuse, investie, proactive et fédératrice. - Diplomate et bon communicant, tu sais faire le lien au sein de l' équipe et intégrer les nouveaux arrivants. - Tu as une bonne compréhension des produits de saison et veilles à leur qualité. - Tu maîtrises les techniques culinaires et de mise en place des services (fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de ta partie). - Tu es performant.e dans les périodes de service à haute pression. - Tu es capable de travailler en autonomie, mais également au sein d'une équipe. - Tu connais et respectes les normes HACCP. - Tu es une personne rigoureuse, investie, proactive et fédératrice. **BONUS**: Si tu sais propager ta bonne humeur et aimes l’esprit festif, le partage en famille et entre amis Alors tu seras comme à la maison chez Coolangatta **LA VIE CHEZ COOLANGATTA C'EST**: - une rémunération de 2600 € bruts par mois - un poste enrichissant auprès d'équipes multiculturelles, passionnées et engagées - 30 % de réduction sur ton addition dans les établissements du groupe - Big fiesta annuelle - une carte de transport prise en charge à hauteur de 50 % - une mutuelle d'entreprise à hauteur de 50 % **Déroulement des entretiens** - Un premier entretien avec **Yohann**, le **Responsable Ressources Humaines** du groupe - Un deuxième entretien avec **Francis**, le **Chef Exécutif **du groupe - Une journée d'essai dans un des établissements du groupe pour nous montrer une petite partie de ton talent - Et si tout se passe bien de ton côté comme du nôtre, nous aurons le plaisir de t’accueillir au sein du **#CoolGang** - **T'es souriant.e ? T'as du talent ? Rejoins-nous **_ **Life is cool at Coolangatta** Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 600,00€ par mois Avantages: - Réductions tarifaires Programmation: - Heures supplémentaires Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires majorées - Pourboires - Prime trimestrielle Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 4 ans (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
il y a 15 heures
Bourg-Charente, France EHPAD CHATEAU DE CRESSE Temps pleinL'entreprise que nous représentons cherche un nouveau second de cuisine pour le développement de notre succursale. Vous êtes motivé et possédez des compétences solides dans la préparation des plats thaïlandais. Votre travail consiste à soutenir le chef de cuisine et à assurer un service de qualité en tout temps aux clients. Le succès du poste est...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Petit-Bourg, France Le Misty Temps pleinSecond de cuisine Exécutif (H/F) Nous recherchons un(e) Second de cuisine expérimenté(e) pour renforcer notre équipe au sein de notre Restaurant-Pizzeria. Vous serez un élément clé de notre cuisine, en charge de la confection, la préparation et la mise en place d'une carte moderne et de plats français traditionnels Le chef avec qui la cuisine sera...
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Second de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
La Bussière-sur-Ouche, France Mercato de l'emploi Temps pleinDans le cadre d'une offre d'emploi pour un poste de second de cuisine, l'entreprise recherche un professionnel passionné et engagé, prêt à intégrer une équipe dynamique au sein d'un environnement stimulant. Le rôle s'inscrit dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, offrant une stabilité et la possibilité de développer des compétences...
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second de cuisine
il y a 6 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France cc-7320-4338-b606-6ec8bdbe6640 Temps pleinLe Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence.- Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine (du commis au chef de partie) sur lesquels il a précédemment « tourné » avant d'exercer les responsabilités...
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Second de cuisine
il y a 10 heures
La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France SOUS LES LAMPIONS Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une Second(e) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la continuité et la qualité de la production culinaire. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour...
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Second de cuisine
il y a 4 jours
La Ville-aux-Dames, Centre-Val de Loire, France WESTOTEL Tours - Val de Loire Temps pleinWESTOTEL Tours - Val de Loire est un établissement 4* de 100 chambres & Suites, ouvert en Février 2022. Il propose à sa clientèle une offre variée avec notamment, un restaurant/bar, un centre d'affaires (7 salles de séminaires) et une piscine.Poste:Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine (H/F) en CDD, pour rejoindre notre équipe.En collaboration...
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Second de Cuisine H.f
il y a 1 semaine
Bourg-Saint-Maurice, France GROUPE BASE CAMP LODGE Temps pleinPour notre **Hôtel Restaurant Le Base Camp Lodge**, situé à Bourg Saint Maurice en Savoie (73): - C'est quoi BASE CAMP LODGE ?_ - Né de l'expérience et des savoir-faire de deux groupes leaders dans les Alpes. BASE CAMP LODGE est une nouvelle façon de penser l'hô(s)tellerie en créant un véritable lieu de rencontres et d'échanges, accessible à...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
La Ciotat, France PEPPERD Temps plein**Description**: Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre l’équipe d’un restaurant sur la Ciotat. Sous la responsabilité du Chef, vous participerez à la gestion de la cuisine et à la préparation des plats, tout en veillant au bon déroulement des services. Ce poste offre une opportunité d’évoluer à moyen terme dans un cadre...
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Second de Cuisine
il y a 3 jours
La Baule-Escoublac, France SANIBEL-CLUB DE L'ETOILE Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de la cuisine, en soutenant le chef dans la préparation des plats et en supervisant l'équipe de cuisine pour garantir un service de qualité. **Responsabilités** - Assister...
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Second de Cuisine
il y a 1 semaine
La Rochelle, France L'antre copains Temps pleinPour votre restaurant L'antre copains , Nous recherchons un second de cuisine (H/F) confirmé, fort de ces expériences passer il sera en charges de la cuisine sous la directive du chef de cuisine et patron. Les missions du second de cuisine sont les suivantes. Il peut s'occuper de: - Coordonner la préparation des plats avec l’équipe de cuisine -...
