Assistant.e F&b Manager

il y a 2 semaines

Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

. Le poste

Sous la responsabilité du Directeur de l’hôtel et du F&B Manager, vous développez la rentabilité de votre département en assurant la vente sur les points de restauration et leur gestion. Vos principales missions seront:

- De superviser les services de la restauration selon les objectifs de rentabilité, la charte qualité de l'établissement et des normes HACCP et Sécurité
- De mettre en place et contrôler la bonne organisation du travail pour l’ensemble des points de vente
- De vous assurer de la bonne utilisation du matériel
- D’optimiser le revenue management et de participer à la gestion des stocks
- De contrôler les plannings établis par les responsables de services et de tenir à jour la GTA (Gestion des Temps et des Activités) selon la législation du travail HCR
- D’être un interlocuteur de confiance pour vos équipes dans la transmission des informations
- D’établir d’excellentes relations avec le client
- De participer à la logistique d’événements °F7 en collaboration avec l’Assistante Commerciale Groupes et Séminaires et la Responsable Communication du groupe
- Les compétences requises

Nous ne recherchons pas de « profil type », mais des compétences Nous attendrons de vous:

- Une expérience de plusieurs saisons en hôtellerie/restauration de montagne
- D’être bilingue français/anglais
- D’avoir de très bonnes capacités managériales et de leadership
- Les avantages
- Nous prenons en charge votre logement à Val Thorens (73)
- Nous vous recrutons pour une saison de 5 mois, avec possibilité de prolongement sur la saison d’été via les autres établissements du groupe
- Vous rejoindrez une équipe dynamique dans un groupe familial en plein développement
- Vous aurez un cadre de travail unique, sur les pistes du plus grand domaine skiable au monde, à 100 mètres des remontées mécaniques

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : à partir de 3 000,00€ par mois

Horaires:

- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 16/12/2024

  • Assistant.e F&b Manager

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS recrute** **un(e) ASSISTANT(E) MANAGER F&B H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2025 à Avril 2026** **L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en...

  • Alpine F&B Team Leader — Inspire Service Excellence

    il y a 2 semaines

    Val Thorens, France Sunweb Group Temps plein

    A leading European travel company is looking for an F&B Team Leader in the French Alps to oversee restaurant operations and inspire the team. You'll manage service quality, schedule shifts, and respond to guest feedback. The ideal candidate has 3-5 years in F&B service, strong leadership skills, and speaks French or Dutch and English fluently. This is a...

  • Responsable F&b

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein

    **Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bien-être et les hommes.** Le Fitz Roy est un établissement 5 étoiles situé au cœur de la plus haute station d'Europe. Avec ses 72 chambres élégantes et sa vue imprenable sur les...

  • Spa Manager Le Fitz Roy

    il y a 2 semaines

    Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Spa Manager du FITZ ROY 5* à VAL THORENS** **Une belle opportunité au...

  • Restaurant Manager

    il y a 2 jours

    Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein

    **Val Thorens, Savoie (Alpes françaises)** Hôtels de Luxe - Etablissement 5 étoiles Contrat : CDD Saison logé **A propos du Groupe**: Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale...

  • Spa Manager

    il y a 1 jour

    Val Thorens, France Altapura Temps plein

    **Altapura recherche Spa manager H/F***: RECHERCHE SES TALENTS ET SOUHAITE VOUS FAIRE GRANDIR Altapura est idéalement situé sur les pistes de ski avec un accès direct au télésiège Plein Sud et aux autres remontées mécaniques du domaine des 3 Vallées, pour le plus grand bonheur des amateurs de glisse. Au calme en contrebas de la station, l'hôtel...

  • Spa Manager

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, France Spa Résidence l'Oxalys - Résidence hôtelière Temps plein

    Le Spa de la Résidence Hôtelière l'Oxalys **, situé à Val Thorens en Savoie est à la recherche de sa Spa Manager pour la saison d'hiver 2024/2025. Situé au cœur des 3 vallées, Val Thorens est une station dynamique, à 2300 mètre d'altitude ce qui en fait la plus haute station d'Europe. Le spa se trouve dans un établissement familial, qui se veut...

  • Food & Beverage Team Leader - Winter 2025-2026

    il y a 2 semaines

    Val Thorens, France Sunweb Group Temps plein

    F&B Team Leader (M/F) – Lead, Inspire, and Serve in the French AlpsBe the driving force behind a memorable food & drink experience in the mountains.As a Food & Beverage Team Leader, you are the heart of the restaurant, bar, and terrace operations. You coordinate service with precision, inspire your team, and ensure everything runs smoothly—from planning...

  • Guest Relation Manager

    il y a 2 jours

    Val Thorens, France Hôtel Koh-I Nor 5 Temps plein

    _**Présentation de l’hôtel**:_ l’hôtel Koh-I Nor 5* est composé de 63 chambres, 35 appartements et 3 chalets exclusifs. Il propose à ses clients des prestations haut de gamme : trois restaurants, une terrasse panoramique, un bar lounge & un spa de 800m2. Perché à 2 300m d’altitude, au sommet de la station de Val Thorens, l’hôtel dispose...

  • Econome (H/F) D24-00063

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven Val Thorens recrute un(e) ECONOME H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2025 à Avril 2026** **L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018 et en...