Manager de Salon de Thé

il y a 2 jours

Paris, France TSUJIRI France Temps plein

**Offre d’emploi : Manager de Salon de Thé**

**Lieu** : TSUJIRI, Paris 75001
**Type de contrat** : CDI / Temps plein
**Expérience souhaitée** : 1 à 3 ans
**Date de début souhaitée** : 01/11/2025

**À propos de nous**:
TSUJIRI est une référence mondiale pour les amateurs de thé vert japonais, combinant un patrimoine ancestral, une forte orientation qualitative autour du thé d’Uji, tout en proposant une expérience moderne. Nous proposons une expérience unique autour de la culture japonaise et de la douceur de vivre nippone. Nous mettons à l’honneur des pâtisseries traditionnelles et contemporaines japonaises, accompagnées d’une sélection pointue de thés (matcha, sencha, genmaicha...).

**Description du poste**:
Nous recherchons un(e) Manager passionné(e), organisé(e) et dynamique pour prendre en charge la gestion quotidienne de notre salon de thé. Vous serez responsable de garantir une expérience client chaleureuse et de qualité, tout en supervisant l’équipe et en veillant au bon fonctionnement opérationnel et administratif du lieu.

**Vos missions**:

- Assurer l’ouverture et la fermeture du salon
- Encadrer, accompagner et motiver l’équipe
- Offrir un accueil chaleureux et un service de qualité, dans le respect des codes de la marque
- Participer à la mise en valeur des produits (matcha, pâtisseries, latte, etc.)
- Gérer les stocks, les commandes fournisseurs et les réceptions de marchandise
- Veiller à la bonne tenue du salon (propreté, ambiance, mise en place)
- Suivre les ventes et optimiser la rentabilité
- Mettre en place des actions pour fidéliser la clientèle
- Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité

**Profil recherché**:

- Expérience réussie (au moins 1 an) dans la gestion d’un salon de thé, café ou établissement de restauration
- Goût prononcé pour la culture japonaise et ses traditions
- Connaissances des produits à base de matcha ou volonté forte de se former
- Excellentes qualités relationnelles, sens du service client
- Leadership, autonomie, rigueur et organisation
- Capacité à fédérer une équipe autour d’un projet commun
- Une bonne maîtrise de l’anglais est importante

**Ce que nous offrons**:

- Un lieu unique, empreint de calme et de culture
- Une équipe bienveillante et passionnée
- L’opportunité de représenter un univers en pleine expansion
- Des perspectives d’évolution selon vos envies et nos projets
- Une mutuelle entreprise prise en charge à 100%
- Un remboursement de votre pass Navigo à hauteur de 50%

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 100,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

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