Responsable de Cuisine

il y a 7 jours

Laval, France Les Comptoirs d'Alice Temps plein

**Chaque jour dans nos restaurants Les Comptoirs d’Alice, nous cuisinons devant vous des produits frais et de saison à savourer dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse.**

**Les missions**:

- Un poste passionnant alliant management d’équipe et travail des produits frais
- Véritable bras droit de l'adjoint de direction, vous participerez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant
- Être garant de la cuisine et de la qualité de la prestation
- Animer avec énergie et passion une équipe
- Participer à l’obtention des résultats de gestion du restaurant

**Votre profil**:
Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d’acquérir de nouvelles compétences.
- Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP
- Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec les collaborateurs et les clients
- Vous avez des notions de gestion que vous développerez à nos côtés grâce aux formations en interne
- BTS hôtellerie / restauration ou Bac pro cuisine avec une expérience réussie sur un poste similaire

**Notre ADN**:

- Entrées, desserts, plats chauds préparés le jour même devant les clients, en cadence.
- Une large gamme de produits frais et locaux cuisinés dans une ambiance cosy, authentique et chaleureuse.
- Des opportunités d’évolution au sein du groupe avec un accompagnement

**Les comptoirs d’Alice, c’est l’avantage de travailler dans un Groupe**
**où chacun compte**:

- Faire partie d'un groupe aux valeurs humaines fortes
- Type de contrat : CDI
- Statut : Agent de maîtrise
- Salaire : 2400 euros brut / mois + potentiel 6K€ primes annuelles
- Avantages : avantage en nature repas
- Horaires : Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continue (pas de coupure), 1 week-end sur 3 non travaillé, 2 semaines de 4 jours et 2 semaines de 5 jours sur un mois. Possibilité d'aménagement de planning si contraintes.

Dans le cadre de sa politique diversité, le service RH s'engage à tenir compte des seules compétences nécessaires à l'exercice du poste.

**Conformément à la règlementation, tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 400,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Laval, France Ville de Laval Temps plein

    Catégorie: B Filière: Collectivité: VILLE Direction: Service Restauration collective Contexte La ville de Laval au service des habitants, c'est 150 métiers différents. Il y en a forcément un pour vous. Aujourd'hui, nous vous proposons un poste de responsable de cuisine. Missions Sous la direction du responsable du service restauration collective,...

  • Commis / Commise de Cuisine (H/F)

    il y a 2 jours

    Laval, France Résidence de Martigné Temps plein

    L'EHPAD de Martigné situé dans la commune de Martigné sur Mayenne, à mi-chemin entre Laval et Mayenne recherche (un) aide cuisine. Missions: Sous l’autorité directe du responsable de production, l'aide cuisine peut effectuer les tâches suivantes: - Réalise les cuissons et les mixés des produits selon le planning de production chaude. - Réalise...

  • Responsable de Cuisine/ Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Saint-Genis-Laval, France Sushi Shop Temps plein

    Être ambassadeur SUSHI SHOP, ça vous dit ? Devenez RESPONSABLE DE CUISINE H/F de l’un de nos restaurants Vous serez formé et accompagné pour gérer les missions suivantes: En matière de préparations culinaires: - Réaliser l’ensemble de la carte : Rouleaux, Sushi, Plateaux, Poké, Chirashi, Sashimi - Maîtriser la découpe du poisson en entier et...

  • Apprentissage - Bac Pro Cuisine

    il y a 2 jours

    Laval, France Ville de Laval Temps plein

    APPRENTISSAGE - BAC PRO CUISINE Catégorie: C Filières: Technique Collectivité: VILLE Direction: SERVICE RESTAURATION COLLECTIVE Contexte La ville de LAVAL recrute pour son service de restauration collective, un apprenti poursuivant des études en Bac pro cuisine. Vous participerez au sein de la cuisine centrale à la préparation des repas en...

  • Responsable Technique

    il y a 7 jours

    Laval, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Présentation de l'entreprise : DISTRICOOK** Basée à **Laval (53)**, l'entreprise **DISTRICOOK, forte de ses 10 salariés,** est spécialisée dans la fourniture, l'installation et la maintenance de matériel de cuisine professionnelle (chaud et froid) destiné aux professionnels des métiers de bouche (**CHR, boucheries,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Laval, France LE RAVITO Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Laval, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Laval, France altiso consulting Temps plein

    **O**uverture de concept de restaurant Italo/corse à Laval Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des aliments, de la gestion d'une cuisine efficace et de l'encadrement de l'équipe...

  • second de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Laval, Pays de la Loire, France VERSO RESTAURATION Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos...

  • Responsable de Magasin

    il y a 5 jours

    Laval, France Cuisines ELITE Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable de magasin, concepteur-vendeur H/F, expérimenté(e) dans le métier de cuisiniste, pour un poste au sein de notre enseigne de cuisine équipée sur-mesure "Cuisines ELITE" à Laval. Vous serez responsable du Showroom et de l'équipe commerciale. Vous accueillerez les clients en magasin, présenterez nos modèles de cuisine...