Chef de Cuisine Tournant

il y a 5 heures

Rennes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

Nous recrutons un Chef de Cuisine Tournant H/F sur le secteur de **Rennes**en **CDI temps complet**.

**Au quotidien**:
Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en établissement de santé.

Vous remplacez sur de courtes durées des chefs et seconds absents dans différents établissements de votre périmètre (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap).

**Vous êtes également responsable**:

- D’encadrer votre équipe (plannings, partage de votre savoir-faire, recrutement et intégration)
- De réaliser les commandes auprès de nos fournisseurs et producteurs locaux
- D’optimiser la prestation et la performance pour satisfaire votre client
- De participer à la vie de l’établissement de santé
- De faire de la sécurité en cuisine une priorité
- D’appliquer la politique et les valeurs de Restalliance.

**Vous êtes**:
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.

Vous savez vous adapter « au pied levé » au contexte d’un nouvel établissement.

Vous maîtrisez les techniques culinaire, les normes HACCP et l'outil informatique.

La passion du métier et votre force d’initiative guident vos actions au quotidien.

Déplacements à prévoir sur le** périmètre d’intervention : 35 - 22 - 56 - 44 - 53 - 50, permis obligatoire.**

**Nous vous proposons**:
**CDI temps plein** basé sur le secteur de **Rennes**
- ** Rythme de travail pour un équilibre personnel/professionnel**:

- **Un week-end sur deux de repos**:

- **16 RTT**:

- **Voiture de service**:

- **Prime de tournant**:

- **Primes Mensuelles**:

- **13ème mois**:

- **CSE**

Perspectives d’évolution avec plus de 1 000 sites dans toutes la France

Avantage en nature repas, participation aux frais de transport en commun, mutuelle.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Chef de Cuisine Tournant H/F**: Second évolutif, Chef de cuisine/ Chef Gérant(e), passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de cuisine tournant (F/H) à Rennes en contrat CDI. Au quotidien: Vous remplacez sur de courtes durées des chefs gérants absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, clinique, centre accueil handicap). Être Chef de cuisine chez Restalliance, c’est avant tout animer une équipe...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 5 jours

    Rennes, France Vitalrest Temps plein

    Rennes - 35 CDI Résumé de l'offre - 2 416 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 3 jours

    Rennes, France Vitalrest Temps plein

    Rennes - 35 CDI Résumé de l'offre - 2 416 € / mois - BEP, CAP - Restauration - Exp. 1 à 7 ans - Exp. + 7 ans **Les missions du poste**: - Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que...

  • Tournant de Cuisine

    il y a 7 jours

    Rennes, France Clinique Saint-Yves Temps plein

    /La Clinique Saint Yves recrute un **Tournant de cuisine H/F** **CDI 100%** **L’établissement** La Clinique Saint-Yves, gérée par l’Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d’intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisé en nutrition et en réadaptation...

  • Commis / Commise Tournant de Cuisine de

    il y a 3 jours

    Rennes, France Pôle Saint Hélier Temps plein

    L'Association Hospitalière Saint-Hélier recherche **:Commis / Commise tournant de cuisine de collectivité** **Mission**: Vous devez effectuer la plonge vaisselle et batterie, l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles de cuisine, des équipements ou de la cuisine suivant les protocoles de nettoyage. Effectuer l'épluchage et le...

  • Tournant de Cuisine

    il y a 3 jours

    Rennes, France Clinique Saint-Yves Temps plein

    Sous l’autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l’ensemble de l’équipe composée de 12 personnes. **Il(Elle) aura les missions principales suivantes**: -...

  • Chef Gérant Tournant

    il y a 1 semaine

    Rennes, France Ansamble Temps plein

    **Ansamble recherche un CHEF GERANT TOURNANT H/F en CDI à temps COMPLET pour le bassin Rennais (35). Poste à pourvoir immédiatement.** - **Contrat **: CDI à temps complet (35) - **Horaires**: Variable selon le site - **Salaire **: Salaire mensuel brut selon profil + prime mensuelle de 100€ brut + véhicule de service **Rattaché(e) au responsable de...

  • Chef Gérant Tournant Département 35

    il y a 2 semaines

    Rennes, France Elior Temps plein

    Informations générales **Chef gérant tournant département 35 F/H** **CDI** **RENNES (35)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Enseignement et Santé** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Rattaché(e) au responsable de secteur, vous assurez les remplacements sur les établissements Médico Sociaux et Scolaires sur le département...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Rennes, Bretagne, France "R" de Fête Temps plein

    Le monde féerique des anciens manèges de la société Le Grand Huit recrute Venez participer à l'ambiance colorée de la cuisine du Grand Huit, pour faire vivre et revivre aux petits et aux grands l'univers magique des confiseries d'antan Le Grand Huit est un projet culturel unique mêlant patrimoine et innovation, installé sur l'ancien site des...