Chef(Fe) de Cuisine

il y a 6 jours


PortenBessinHuppain, France Yelloh Village Portland Temps plein

**L'entreprise** Sur les Plages du Débarquement, **le Yelloh Village Portland** vous accueille dans un domaine arboré de **10 hectares**, à Port-en-Bessin. L'établissement propose un espace baignade, composé d'une **piscine couverte**, d’une **pataugeoire** et d’une **piscine extérieure**. Toutes **chauffées**. Mais aussi **de toboggans**, pour s’amuser avec toute la famille. De nombreux services, comme **le restaurant **ou encore l’**épicerie**, sont également présents sur place. **Description du poste** VOS MISSIONS**: - **Coordonner **l’ensemble de la production culinaire à partir de plans menus - **Encadrer, fédérer, motiver** votre équipe et l’accompagner dans son développement - **Être garant **de la prestation culinaire - **Être responsable** de la mise en place, du suivi et du contrôle des standards du Camping - **Gérer et déterminer** les besoins hebdomadaires des commandes et des stocks - **Participer** à la mise en place et au nettoyage/désinfection de l’espace Bar/Restaurant/Cuisine - **Identifier et signaler** les dysfonctionnements, les dégradations du mobilier et des équipements auprès du manager et du service technique - **Garantir** la qualité des prestations, le respect des règles d’hygiène et de sécurité ainsi que l’entretien de la cuisine et de l’ensemble des infrastructures **Profil recherché** - **Créatif**, vous savez surprendre nos vacanciers par votre technique et vos créations - **Rigoureux**, vous maitrisez à la perfection les normes d’hygiène et de sécurité - **Passionné et Pédagogue**, vous aimez transmettre votre savoir-faire - Expérience de 2 ans (2 saisons) sur un poste similaire - Coordination et communication avec toute l'équipe du Bar - Restaurant - Résistance au stress et aux "coups de feu" - Réactivité, rapidité et organisation - Vérification / Gestion des stocks - Réception des marchandises - Salaire à définir en fonction de l'expérience AVANTAGES: - Primes de saison - Pourboires - Possibilité de logement - Possibilité de profiter des infrastructures du camping pendant vos congés


  • Chef(fe) de cuisine

    il y a 14 heures


    Port-en-Bessin-Huppain, Normandie, France Mercure Omaha Beach Hotel Temps plein

    Et si ton prochain défi culinaire se jouait face au golf d'Omaha Beach ?Le restaurant "À l'Épicerie"recrute un(e) Chef(fe) de Cuisine, au sein de l'hôtel Mercure Omaha Beach, récemment rénové et niché dans un cadre exceptionnel, entre mer et green.Ici, on cuisine vrai, local, de saison, avec une équipe engagée, des moyens solides et un...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines


    Port-en-Bessin-Huppain, Normandie, France Yelloh Village Portland Temps plein

    Le Camping Situé au cœur des plages du Débarquement, à Port-en-Bessin, le Camping Yelloh Village Portland*** offre un cadre exceptionnel entre mer, nature et histoire. Classé 5 étoiles, notre établissement propose à nos vacanciers une expérience haut de gamme alliant confort, restauration, animations, infrastructures modernes et esprit familial. ...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 semaine


    Port-en-Bessin-Huppain, France Scalers Temps plein

    Scalers recherche un·e Chef·fe de Cuisine pour rejoindre un établissement hôtelier 4★ récemment rénové, situé dans un environnement naturel d’exception en Normandie. Le restaurant s’inscrit dans une démarche de cuisine sincère, locale et de saison, au sein d’un groupe hôtelier à taille humaine, structuré et en plein développement. Vous...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Port-en-Bessin-Huppain, France Scalers Temps plein

    Rattaché·e à la Direction de l'établissement et en lien étroit avec un Chef Exécutif Réseau, vous êtes le·la garant·e de l'offre culinaire et de la performance de la cuisine. Vos principales missions : * Piloter l'ensemble de la production culinaire (restaurant, séminaires, banqueting et événements). * Manager, former et faire monter en...

  • Sous-chef(Fe) de Cuisine

    il y a 4 jours


    77164 Ferrières-en-Brie, France Château de Ferrières - Restaurant LE CHAI Temps plein

    Sous-chef(fe) de cuisine (H/F) Le Chai, Restaurant bistronomique au sein du Château de Ferrières (77) Dans le cadre de son développement, le Château de Ferrières recherche son/sa Sous-chef(fe) de cuisine (H/F) pour son restaurant bistronomique LE CHAI. Rattaché(e) au chef de cuisine, vous aurez pour mission de maintenir la qualité de la cuisine...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Port-en-Bessin-Huppain, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Bayeux recherche pour un de ses clients un chef de partie (h/f) Vous maîtrisez aussi bien le chaud que le froid Vous avez une premiere expérience réussie au sein d'un restaurant gastrionomique ou bistronomique vous êtes disponible pour toute la saison Réaliser les mises en place adaptées à...

  • Chef-fe de Rang

    il y a 2 jours


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste : Chef(fe) de rang CDI Disponibilité : Immédiate Rémunération : 1 850 € net / mois Établissement : Brasserie La Source - Château de la Gaude (hôtel 5 étoiles) La brasserie La Source, située au cœur du Château de la Gaude, recherche un(e) Chef-fe de Rang. Doté(e) d’une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Port-en-Bessin-Huppain, France Hotel Restaurant le Jules Verne - Yvoire (74) Temps plein

    Chef de Rang (H/F) A propos de nous: Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang (H/F) pour rejoindre notre brigade dynamique dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration avec un emplacement idéal sur le lac Léman. Responsabilités: - Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire - Assurer un service de...

  • Chef(fe) de cuisine F/H

    il y a 7 jours


    Belle-Île-en-Mer, France Slow Village Belle-île Temps plein

    Notre univers unique Envie de travailler dans un lieu où la nature est au cœur du quotidien ? Rejoindre Slow Village Belle-île, c'est intégrer une équipe passionnée, au sein d'une structure à taille humaine et d'un projet inspirant. Chez Slow Village, chaque action a du sens : préserver l'authenticité des lieux et offrir des expériences humaines...

  • Chef de cuisine

    il y a 7 jours


    Chem. du Colombier, Port-en-Bessin-Huppain, France Scalers Temps plein

    Scalers recherche un·e Chef·fe de Cuisine pour rejoindre un établissement hôtelier 4★ récemment rénové, situé dans un environnement naturel d'exception en Normandie.Le restaurant s'inscrit dans une démarche de cuisine sincère, locale et de saison, au sein d'un groupe hôtelier à taille humaine, structuré et en plein développement.Vous...