Chef(Fe) de Partie

il y a 7 jours

Annecy, France Brasserie Irma - Bocuse Temps plein

**La Brasserie IRMA**recherche une armada de passionnés,

dont son futur** Chef de Partie**(H/F):
**Vos missions au quotidien**:

- Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs
- Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe
- Relayer les consignes du chef de cuisine et du sous-chef auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant l’équipe
- Respecter et faire respecter les procédures (sécurité alimentaire, stock, fiches techniques)
- Etre en charge de la gestion des stocks et des produits
- Etre en charge de la réalisation des plats chauds, froids, des desserts

**Qui êtes-vous ?**
- Vous aimez porter une double-casquette « formateur/responsable »
- Vous aimez travailler en équipe
- Vous êtes passionné par la cuisine
- Vous êtes rigoureux et attentif aux détails

Nous offrons à nos **Chefs de partie**:

- 2 jours de repos consécutifs
- Avantage nourriture, remboursement 50% des transport
- Mutuelle avantageuse (et seulement 27 Euros/mois)
- Possibilité d'évolution (interne, nationale et internationale)
- Prime de cooptation
- Prime annuelle
- Bénéficier d'un cadre de travail agréable
- Participer aux événements nationaux et internationaux Bocuse
- Une culture d'entreprise basée autour de valeurs fortes : authenticité, qualité, excellence, transmission & respect
- De vraies perspectives d'évolution : ici les évolutions se font en interne Tu auras accès à un parcours personnalisé pour grandir au sein de nos Maisons
- Accès au Bocuse Privilège
- Participer à l'Arbre de Noel dans la mythique Abbaye de Collonges au Mont d'Or
- Réductions Bragard
- Chèques Cadeaux
- Remise de 20% dans les boutiques BOCUSE (pâtes à tartiner, confiseries, terrines, tabliers...
- Mise à disposition d'un courtier (via Groupama) pour bénéficier des meilleurs tarifs sur vos contrats personnels

Qui sommes nous ?

Vous voilà installés aux abords de ce magnifique lac. La « Venise des Alpes » vous transporte hors du temps. Laissez-vous bercer par les couleurs de la Brasserie Irma, par son ambiance, par le bruit de l’eau à quelques mètres, par l’ondulation des montagneset les parfums des cuisines.

Chaque lieu choisi s’inscrit dans une histoire particulière, liée à notre famille Bocuse. Annecy était une évidence : lieu incontournable et historique pour la famille de Monsieur Paul puisque sa maman, Irma, a grandi ici. C’est donc un doux hommage que nous souhaitions lui rendre sur ses terres.

Sens du service, enthousiasme, professionnalisme, orientation client, goût du travail bien fait.

Vous vous reconnaissez ? Rencontrons-nous

Au sein des Restaurants & Brasseries de Lyon® Bocuse, c’est votre personnalité qui fera la différence.

  • Chef de Partie Chaud Et Froid

    il y a 12 heures

    Annecy, France Brasserie La Coupole Temps plein

    Chef(fe) de partie chaud/froid - CDI - 43 heures / semaine - 2 jours de congés consécutifs - 3 journées de travail en continu / semaine (2 journées en coupure) - 1 week-end (samedi-dimanche) de congé par mois - Bonnes conditions de travail - Heures supplémentaires payées Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 000,00€ par...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Annecy, France AUBERGE DU LYONNAIS Temps plein

    POSTE NON LOGÉ L'auberge Du Lyonnais - Restaurant, Bar, Hôtel Notre établissement est une institution dans la veille ville d'Annecy. Cuisine raffinée, 100% fait maison, produits frais et de saisons. Obtention du titre de Maitre Restaurateur en avril 2023. Nous souhaitons continuer d'agrandir notre brigade de cuisine et recherchons un(e) Chef(fe) de...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 12 heures

    Annecy, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef-fe de Cuisine

    il y a 7 jours

    Annecy, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Annecy, France Canailles Temps plein

    Bonjour futur Canailles. Pour notre établissement Canailles au sein d'une structure d'escalade aux Nouvelles Galeries, nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe)s de partie, CDI 39h/semaine pour compléter notre équipe de ouf et assurer le confort de travail de tous. Nous développons un concept de restauration orienté vers la street food avec un...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Annecy, France SHCR Temps plein

    Le Rivage Hôtel & Spa, établissement 4 étoiles du groupe Best Mont Blanc, est situé sur les rives du splendide lac d’Annecy. Inauguré en juillet 2021, l’hôtel compte 123 chambres élégantes, un restaurant certifié Maître Restaurateur, un bar raffiné, ainsi que le spa le plus spacieux de la ville. Chez nous, l’ambiance marie élégance et...

  • Chef de Partie Chaud

    il y a 2 semaines

    Annecy, France AUBERGE DU LYONNAIS Temps plein

    L'auberge Du Lyonnais - Restaurant, Bar, Hôtel Récemment rénové, notre établissement est une institution dans la veille ville d'Annecy avec désormais un air de renouveau. Cuisine raffinée, 100% fait maison, produits frais et de saisons. Obtention du titre de Maitre Restaurateur en avril 2023. Nous souhaitons continuer d'agrandir notre brigade de...

  • Chef-fe Gérant-e Scolaire

    il y a 2 jours

    Annecy, France Mille et un repas Temps plein

    1Chez Mille et Un Repas, nous mettons notre passion au service d’une restauration collective savoureuse et équilibrée. Nous recherchons notre futur-e chef-fe gérant-e pour un établissement scolaire à Annecy (74) dans un restaurant scolaire de 800 couverts par jour. **Votre rôle au quotidien**: En tant que chef-fe gérant-e, vous serez au cœur de...

  • Chef(fe) de chantier H/F

    il y a 2 jours

    Annecy, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Bouygues Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement Avec collaborateurs intervenant dans 60 pays, Bouygues Construction conçoit, réalise, et réhabilite les infrastructures et les bâtiments essentiels pour une société durable. Partout dans le monde, les équipes accompagnent le développement des infrastructures de productions d'énergies et de...

  • Chef-fe Gérant-e Scolaire

    il y a 7 jours

    Annecy, France Mille et un repas Temps plein

    Entreprise Mille et Un Repas société indépendante de « Gastronomie Collective®» est la seule entreprise de restauration associant la qualité et la créativité des plats et des menus à une démarche citoyenne symbolisée par l'Eco - Responsabilité et le «Zéro Gaspil'®». Nous nous engageons à établir une relation durable et raisonnable avec les...