Sous-chef de Cuisine

il y a 7 jours

Biarritz, France La Petite Plage Temps plein

A Biarritz, MGALLERY COLLECTION HOTEL & SPA BIARRITZ, le nouveau joyau du groupe Accor, vous invite à découvrir une vue imprenable sur la ville et l'océan, pour une expérience inédite et unique.

Le restaurant en rooftop, La Petite Plage vous accueille toute l’année dans une ambiance élégante et décontractée. Signée par le chef multi étoilé Éric Frechon, la carte célèbre la fraîcheur et la saisonnalité des produits locaux.

Afin de renforcer sa brigade en CDI, nous recherchons un **Sous-chef de cuisine** (H/F)

**Votre mission**:

- Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous avez en charge l'organisation et la gestion du processus de production des repas.
- Vous préparez, organisez et supervisez la production, dont vous contrôlez la qualité.
- Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Vous avez à cœur la recherche de la satisfaction des clients par la qualité de la prestation.
- Vous êtes responsable des approvisionnements et des stocks

**Profil recherché**:

- Expérience significative en tant que Second de cuisine ou un poste similaire.
- Passion pour la cuisine et souci du détail.
- Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe.
- Excellente gestion du stress et capacité à travailler sous pression.
- Créativité, sens du goût et de l’esthétique dans la présentation des plats.
- Connaissance des normes HACCP et des règles d’hygiène en cuisine.

**Conditions de travail**:

- Poste non logé
- Poste à pourvoir dès que possible
- A partir de 3500 € Brut mensuel

Vous avez une expérience significative sur le même poste ou équivalent.

Votre passion pour la cuisine, votre rigueur, votre dynamisme, votre organisation, vos qualités relationnelles et managériales seront appréciées.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Question(s) de présélection:

- A partir de quelle date seriez vous disponible ?
- Disposez vous d'un logement à Biarritz ou alentours ?

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 6 jours

    Biarritz, France MB RH Consulting Temps plein

    Biarritz | Hôtel haut de gamme – Collection d'établissements en France Poste en tant que Sous-Chef(fe) de Cuisine Un poste pour celles et ceux qui veulent cuisiner avec du sensFace à l'océan, au cœur de la Côte basque, un hôtel iconique recherche son/sa futur(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine. Dans ce contexte, nous recherchons un(e) Sous-Chef de Cuisine...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 7 jours

    Biarritz, France MB RH Consulting Temps plein

    Votre alliée recrutement dans l’Hôtellerie & la Restauration en France & à l’International Biarritz | Hôtel haut de gamme – Collection d'établissements en France Poste en tant que Sous-Chef(fe) de Cuisine 🌊 Un poste pour celles et ceux qui veulent cuisiner avec du sens Face à l’océan, au cœur de la Côte basque, un hôtel iconique...

  • sous chef cuisine

    il y a 2 semaines

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Le Groupe Annie Famose est un acteur incontournable des activités de tourisme et de restauration en France.Afin de renforcer sa brigade en CDI, pour l'un de ses restaurants, nous recherchons un Sous-chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses restaurants sur la Cote Basque (64).Votre mission :Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous avez en...

  • Sous Chef Cuisine

    il y a 2 semaines

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Annie Famose Temps plein

    Le Groupe Annie Famose est un acteur incontournable des activités de tourisme et de restauration en France.Afin de renforcer sa brigade en CDI, pour l'un de ses restaurants, nous recherchons un Sous-chef de cuisine (H/F) pour l'un de ses restaurants sur la Cote Basque (64). MissionVotre mission :- Sous la responsabilité directe du Chef de cuisine, vous...

  • Sous-chef de cuisine

    il y a 1 semaine

    Biarritz, Nouvelle-Aquitaine, France MB RH Consulting Temps plein

    Biarritz | Hôtel haut de gamme – Collection d'établissements en FrancePoste en tant que Sous-Chef(fe) de Cuisine Un poste pour celles et ceux qui veulent cuisiner avec du sensFace à l'océan, au cœur de la Côte basque, unhôtel iconiquerecherche son/sa futur(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine.Dans ce contexte, nous recherchons un(e)Sous-Chef de...

  • Junior Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Biarritz, France Frenchie Temps plein

    Rejoignez la Frenchie Family ! Nous recherchons un(e) Junior Sous Chef(fe) de Cuisine pour notre restaurant Frenchie, situé à l'hôtel Le Régina à Biarritz. Le/la Junior Sous Chef(fe) de Cuisine travaille sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Il est responsable du bon déroulement du service, de la bienveillance et de motivation de ses équipiers...

  • Sous-chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Biarritz, France Chez Eugenie Temps plein

    **Notre groupe** Entre Océan et Pyrénées, à deux pas de l'Espagne, le pays basque, notre terre natale, un territoire unique et authentique remplit de valeurs dont nous sommes fiers et que nous cultivons au sein de notre groupe. Notre cultivons un terrain où le savoir être est au cœur de nos principes de vie ! Nous sommes fiers de l’endroit où...

  • Sous Chef

    il y a 5 jours

    Biarritz, France JACK THE COCKEREL BIARRITZ Temps plein

    Sous-chef recherché chez Jack the Cockerel ! - Lieu : Biarritz | Type de contrat : CDI | Temps plein_ Chez Jack the Cockerel, on ne fait pas les choses à moitié : cuisine de caractère, ambiance rock’n’roll et équipe soudée. Aujourd’hui, on cherche un(e) Sous-Chef qui a du feu sous les casseroles et de la passion dans les mains. Ta mission (si...

  • Sous-Chef de Cuisine — Luxe Hôtel à Biarritz, Logement

    il y a 7 jours

    Biarritz, France MB RH Consulting Temps plein

    Un établissement hôtelier haut de gamme à Biarritz recherche un(e) Sous-Chef(fe) de Cuisine passionné(e) pour rejoindre une équipe structurée et respectueuse. Le candidat idéal possède une expérience confirmée, un leadership naturel et souhaite participer à un projet culinaire ambitieux. Le poste offre un cadre de travail exceptionnel, une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Biarritz, France CALIFORNIA KITCHEN BIARRITZ Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. La CALIFORNIA KITCHEN BIARRITZ est un lieu de convivialité,, nous rechcherchons une personne dynamique qui apportera un nouveau souffle sur une Street food de qualité : NO FROZEN FOOD est notre devise...