Sous Chef de Cuisine

il y a 2 semaines

Val Thorens, France LE VAL THORENS Temps plein

**Beaumier incarne l’hôtellerie lifestyle à visage humain dans des destinations exceptionnelles en Europe, permettant une reconnexion à l’essentiel : la nature, le bienêtre et les hommes.**

Au cœur de la station et implanté directement sur le front de neige, Le Val Thorens est l’adresse historique de cette destination, entièrement rénové en 2021. À 2300 mètres, skis aux pieds, ce grand hôtel 4 étoiles de 80 chambres, à la fois contemporain et rétro 70s, est un lieu de vie animé où le partage et la convivialité sont à l’honneur. Le lieu propose ainsi deux restaurants, une brasserie et un restaurant savoyard traditionnel, ainsi qu’un bar avec l’une des plus belles terrasses de la station, animée quotidiennement par un DJ. Le spa et sa piscine intérieure avec vue sur les pistes ajoutent un point d’intérêt notable pour cet établissement. L’équipe jeune et passionnée œuvre à chaque instant pour proposer à la clientèle internationale une expérience sincère et familiale.

Rejoignez les équipes du Val Thorens et embarquez pour une aventure humaine authentique, bienveillante et sincère au sein du collectif Beaumier.

**VOS AVANTAGES GROUPE**:

- Possibilité de logement
- Nourri pendant la période d’exploitation de l’établissement et indemnité repas versée hors exploitation
- Programme d’avantages collaborateurs Beaumier : réduction sur l’hébergement, le F&B, le Spa de l’ensemble de nos hôtels Beaumier
- Prime de cooptation 300€ brut
- Accès préférentiel au centre sportif de la station
- Evolution au sein du groupe : possibilité d’une saison d’été, mobilité sur nos autres établissements, etc

**_ Chaque collaborateur devient un des ambassadeurs essentiels à la réussite de notre collectif _**

**_ Apprenez en plus _**_ici _**__**

**VOS MISSIONS**:
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront de garantir la qualité de service offerte à notre clientèle et veillez à la parfaite gestion du service par la rentabilité de l’ensemble des prestations fournies mais également par le respect des standards de qualité afin de garantir la satisfaction de nos clients.

Vous maîtrisez parfaitement les métiers de cuisine, le travail du froid et du chaud, le dressage, les buffets et petits déjeuners.

Vous participerez également activement aux missions administratives du service (plannings, commandes, etc.).

Vous épaulez le Chef dans le management des équipes.

**VOS SAVOIR FAIRE**:

- ** Une première expérience réussie en hôtellerie et restauration est appréciée pour ce poste.**
- ** Langues requises **:français et anglais.
- ** Connaissances**: savoirs faires techniques, HACCP, législation du travail et gestion RH, base des systèmes informatiques.

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Val Thorens, France Altapura Temps plein

    **Altapura recherche Sous chef de cuisine H/F***: RECHERCHE SES TALENTS ET SOUHAITE VOUS FAIRE GRANDIR Altapura est idéalement situé sur les pistes de ski avec un accès direct au télésiège Plein Sud et aux autres remontées mécaniques du domaine des 3 Vallées, pour le plus grand bonheur des amateurs de glisse. Au calme en contrebas de la station,...

  • Sous Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Val Thorens, France LE VAL THORENS Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Second(e) de cuisine du VAL THORENS 4** **Une belle opportunité au cœur...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven Val Thorens recrute un(e) CHEF DE PARTIE H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2024 à Avril 2025** **L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    **Le °Fahrenheit Seven Val Thorens recrute un(e) CHEF DE PARTIE H/F** **CDD Saisonnier de Novembre 2025 à Avril 2026** **L’entreprise** Inauguré en 2015, le °Fahrenheit Seven Val Thorens est un hôtel de 110 chambres, 2 restaurants et 4 bars. Il a été élu Meilleur Nouveau Ski Hôtel du Monde en 2017, puis Meilleur Hôtel de Ski en France en 2018...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 jour

    Val Thorens, France Alpen Art Temps plein

    **Alpen Art, restaurant bistronomique au coeur de la station de Val Thorens recherche son chef de cuisine. Le restaurant propose une cuisine chic et gourmande avec son identité locale.** Votre parcours bénéficie d'une solide formation de cuisine, d'une étape auprès d'un chef étoilé et d'une expérience probante comme chef de cuisine. Vous aimez la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Ce Groupe compte une soixantaine d’établissements sur toute la France, tant en montagne, en centre-ville qu’en bord de mer. Vous avez l'opportunité d'intégrer le groupe pour la saison d’hiver (ou en CDI) et de participer à son développement, au travers d’un poste à responsabilités qui vous permettra de vous épanouir...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein

    **Avantages** Poste logé, salaire selon profil **Définition des Postes** Nous recherchons pour un nouveau restaurant aux Spécialités Savoyardes un Chef de cuisine (junior) et chef de partie. Prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas. Met en oeuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Réalise en particulier les préparations...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Val Thorens, France FAHRENHEIT SEVEN VAL THORENS Temps plein

    Le poste Rattaché(e) au Directeur d’établissement et au Chef de cuisine, vous superviserez et élaborerez les préparations culinaires et assisterez le Chef de cuisine. Vos principales missions seront: - D’élaborer les préparations culinaires, en collaboration avec le Chef de cuisine - De contrôler et effectuer la mise en place et le nettoyage du...

  • Chef de Cuisine La Brasserie

    il y a 6 jours

    Val Thorens, France LE VAL THORENS Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Chef(fe) de cuisine LA BRASSERIE du VAL THORENS 4** **Une belle...

  • Chef de Cuisine La Fondue

    il y a 6 jours

    Val Thorens, France LE VAL THORENS Temps plein

    **REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_ Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Chef(fe) de cuisine LA FONDUE du VAL THORENS 4** **Une belle...