Chef de Cuisine
il y a 1 jour
**À propos du poste**
Nous recherchons pour notre établissement qui ouvrira ses portes entre aout et septembre un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité à nos clients.
**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine et assurer le bon fonctionnement quotidien
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés en fonction des saisons et des produits disponibles
- Préparer les aliments avec soin et selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Travailler en autonomie
- Assurer la présentation soignée des plats avant leur service
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination efficace durant le service
**Profil recherché**
- Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une expertise en management en restauration
- Compétences avérées en préparation culinaire et manipulation des aliments
- Capacité à gérer une cuisine dans son ensemble, y compris la gestion d'équipe et le leadership
- Sens du détail, créativité culinaire et passion pour la gastronomie
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler sous pression
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 2 600,00€ par mois
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Repos le week-end
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Herblain, France LA PAMPA Temps pleinSalaire entre 2300 et 2600 euros NET + Variable selon profil et experience. **Description du poste** **Rejoignez "La Pampa" en tant que Chef de Cuisine et Soyez le Pilier de Notre Transformation Culinaire !** **Notre évolution**: "La Pampa" se réinvente en un établissement à l'influence méditerranéenne. Nous vous invitons à être le moteur de cette...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, France LA PAMPA Temps plein**1650 NET à 1950 NET + Prime mensuel sur CA mensuel** Chef de partie avec une expérience significative. Lieu de rencontre authentique, la pampa propose un menu du midi avec une cocote et un panier en plus de sa carte fixe. L'équipe cuisine se compose de 4 personnes. La carte est entièrement changée tous les 3/4 mois avec la participation de...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, France Sarl kaloo Temps pleinRestaurant à thème familial, à base de produits frais et de qualité d'origine italienne recherche Chef de cuisine H/F La carte du restaurant est prédéfinie et est modifiée tous les 6 mois, propositions de plats en suggestions au mois. Vous serez en charge de la gestion globale de la cuisine: - Vous avez un fort leadership - Vous avez de bonnes...
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second de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Saint-Herblain, Pays de la Loire, France LE CHALET DE MON PERE Temps pleinJob SummaryVous seconder le Chef de cuisine, vous participer à la gestion d'une équipe de 6 personnes , les commandes et l'élaboration de la carte et de la gestion et de la supervision des opérations de cuisine dans un environnement de restauration.( salaire proposé en net, poste évolutif)Duties- Superviser et coordonner les activités du personnel de...
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Chef de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Herblain, France Sodexo Temps pleinInformations générales CHEF DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Ecoles & Universités vise chaque jour à créer des conditions optimales pour l'apprentissage et le...
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Chef de Cuisine en Restaurant D'entreprise Cdd
il y a 6 jours
Saint-Herblain, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 220 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne, Normandie et pays de la Loire) et la...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Herblain, France 2MGP Temps pleinSpok est un concept de restauration rapide du déjeuner centré autour de la cuisine et du bien manger. Dans chaque Spok, une cuisine ouverte et un chef qualifié qui travaille des produits bruts et de saison pour proposer une offre complète du midi : plats du jour, salades, sandwichs, soupes, ramen et desserts. Nous recherchons un commis de cuisine...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Herblain, France SPOKYM Temps pleinSpok est un concept de restauration rapide du déjeuner centré autour de la cuisine et du bien manger. Dans chaque Spok, une cuisine ouverte et un chef qualifié qui travaille des produits bruts et de saison pour proposer une offre complète du midi : plats du jour, salades, sandwichs, soupes, ramen et desserts. Nous recherchons un commis de cuisine...
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Second de Cuisine
il y a 6 jours
Saint-Herblain, France IL RISTORANTE Temps plein**VIVRE, CUISINER ET PARTAGER**: **Avec passion !**: **Vivre Il Ristorante, c'est vivre au sein d'une très belle enseigne de restauration italienne, au coeur d'une équipe de collaborateurs et collaboratrices animé(e)s par deux points communs**: **La passion ! Passion de l'Italie, passion du client, passion des collaborateurs (trices)...**: **La fierté !...
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Chef ou Cheffe Cuisine
il y a 3 jours
Saint-Denis, France Ile de France Temps pleinRéf. 25-11798 Adjoints techniques territoriaux des établissements d'enseignement Grade : Adjoint technique territorial principal (EPLE) Catégorie : C La Région Île-de-France recrute pour le lycée PLAINE COMMUNE - 70 rue George Sand - 93200 - SAINT DENIS un ou une Chef ou Cheffe cuisine Sous l'autorité de la direction de l'établissement...
