Chef de Cuisine

il y a 4 jours

Marseille e, France ITALOVA Temps plein

SARL ITALOVA, Trattoria et Pizzeria, au cœur de Marseille, proche Sainte Marguerite (9ème), a été crée en 2019 par Guillaume DELORD, contrôleur de gestion dans l'industrie qui trouve sa voie

dans la création d'une pizza à la pâte légère et au goût savoureux. Après quelques expériences à l'étranger, il débute comme pizzaiolo itinérant avant d'ouvrir ITALOVA.

C'est son exigence, son goût de l'excellence, le goût du challenge, la convivialité et le goût du partage qui l'ont amené à créer ITALOVA.

Si comme lui, vous avez aussi, vous êtes ouvert à la diversité, vous aimez travailler dans un environnement dynamique, vous prenez du plaisir en travaillant dans la simplicité et l'humour, alors rejoignez son équipe en tant que:
**CHEF DE CUISINE (H/F)**

L'authenticité est une de vos valeurs et vous souhaitez participer à une aventure humaine enrichissante,

Vous mettez au service de votre savoir-faire, des produits frais issus de fournisseurs et producteurs locaux,

Vous prenez plaisir à ravir les papilles de vos clients avec des plats gourmands et de qualité, créés dans les règles de l'art...

Vous proposez une carte à l'ardoise avec les produits de saison

Ce poste est fait pour vous:
VOTRE MISSION:

- Mise en place du service et de son envoi en salle
- Suivi : des stocks, des inventaires, des commandes et de l'amélioration des process
- De l'élaboration des recettes/menus, en lien avec l'équipe de cuisine
- De l'encadrement et de la formations des commis/ plongeurs
- Du respect des normes d'hygiène et sécurité (HACCP) et du bon entretien du matériel cuisine

VOTRE PROFIL:

- Passionné
- Souriant
- Forte capacité d'adaptation
- leadership naturel
- Amour pour la cuisine italienne
- Organisé
- Dynamique
- Souci du détail et de la satisfaction client
- Esprit d'initiative
- Esprit d'équipe

VOTRE FORMATION:
Une grande autonomie et une première expérience similaire est souhaitée,

Vous avez une excellente connaissance de la cuisine italienne

Nous vous proposons:

- un contrat en CDI
- Cadre
- salaire : 2800 à 3300 € brut mensuel
- Participation au transport
- travail avec flexibilité de 8 à 10 services (35 h à 42 H/ Semaine) -service moyen de 4 h 20
- Horaires coupés
- 2 jours de repos consécutifs

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 2 800,00€ à 3 300,00€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Prise en charge du transport quotidien

Programmation:

- Horaires flexibles

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef.fe de Cuisine Traditionnelle

    il y a 9 heures

    Marseille, France La Cuisine de l'Arc Temps plein

    La coopérative de la Cuisine de l’Arc recherche pour son lancement Un-e Cheffe de cuisine traditionnelle expérimenté-e, avec une fibre sociale et une appétence pour la transmission et l’insertion professionnelle. **Le projet en 2 mots !** - Le restaurant de la Cuisine de l’Arc propose les midis en semaine une carte type bistrot, élaborée et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours

    Marseille 9e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Le Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Marseille 9ème un chef de cuisine H/F, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 9e, France Point de restauration haut de gamme Temps plein

    Point de restauration idéalement situé dans les galerie Lafayette, ouvert 7 jours /7 recherche un chef de cuisine. Cuisine moderne et équipée, une moyenne de 35 couverts par jour. Une équipe composée de 2 personnes en cuisine, plus un plongeur en extra pour les grosses journées. Une carte moderne, de saison et avec des produits de qualité sera...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Marseille 9e, France ORPEA - Résidence Les Jardins de Beauvallon Temps plein

    **Vous souhaitez mettre votre savoir et vos talents culinaires au service des autres et donner du sens à votre travail ? Nous sommes l’entreprise qu’il vous faut !** Le Groupe ORPEA, leader dans le secteur sanitaire et médico-social, est pour vous l’opportunité de rejoindre un environnement dynamique et porteur de sens, dont les valeurs sont axées...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours

    Paris 9e, France Point de restauration haut de gamme Temps plein

    Point de restauration idéalement situé dans les galerie Lafayette, ouvert 7 jours /7 recherche un chef de cuisine. Cuisine moderne et équipée, une moyenne de 35 couverts par jour. Une équipe composée de 2 personnes en cuisine, pas de plongeur. Une carte moderne, de saison et avec des produits de qualité sera réalisée en collaboration avec le chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours

    Marseille 9e, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    acSent de Provence Société de Restauration de Collectivités, recrute un Second Cuisine confirmé en CDI (H/F) sur son site basé à Marseille 9ème. **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap. Être Second de Cuisine chez acSent de Provence c'est avant...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 5 jours

    Marseille, France acSent de Provence Temps plein

    Chef de Cuisine H/F - CDI Temps Plein - Marseille (Tous Arrondissements) Cuisinez avec passion. Évoluez dans une entreprise qui partage les résultats. Chez acSent, vous ne vous contentez pas de faire à manger : Vous participez à un projet qui a du sens Vous faites grandir une équipe et un lieu Et surtout vous profitez des fruits de votre travail Votre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Marseille 6e, France Héméra Restaurant - Massalia Chef Prive Temps plein

    Commis de Cuisine - Cuisine franco-grecque semi-gastronomique (H/F) Le restaurant Héméra, nouvelle adresse culinaire à Marseille, ouvrira ses portes en septembre et recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) et curieux(se) pour rejoindre sa brigade. Vos missions: - Participer à la mise en place des postes en collaboration avec les chefs de partie -...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Marseille 9e, France Solve Recrutement Temps plein

    Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recrute pour son client, acteur majeur de la restauration collective, son: **Chef de cuisine / Conseiller Culinaire h/f** **Basé à Marseille (13)** Rattaché au Chef de Production, vous intégrez une équipe de 3 Chef de cuisine afin d’assurer la production de 750 repas réalisés à base de produits frais et...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    Marseille 9e, France ORPEA - Résidence Les Jardins de Beauvallon Temps plein

    **Et si vous rejoignez notre équipe restauration afin de mettre votre savoir au service des autres ?** Le Groupe ORPEA, leader dans le secteur sanitaire et médico-social, est pour vous l’opportunité de rejoindre un environnement dynamique et porteur de sens, dont les valeurs sont axées sur la bienveillance et le respect de chacun. Nous plaçons...