Chef de partie H/F
il y a 21 heures
***saison hiver ***
Le restaurant La Chouette (Brasserie Savoyarde et Crêperie Bretonne) situé aux Ménuires recherche son/sa chef de partie pour la saison d'hiver.
La chouette en deux mots, c'est:
Un emplacement idéal au pied des pistes et au cœur du quartier convivial des Bruyères.
Une brasserie reconnue pour la qualité de sa cuisine : chez nous tout est fait maison, du plat du jour à la pâte à tartiner…
Une clientèle fidèle et familiale qui apprécie le professionnalisme et l'amabilité de ses équipes.
Un propriétaire chef de cuisine de métier, anciennement étoilé Michelin et Breton et sa femme en salle.
Un restaurant à taille humaine avec une activité soutenue (entre 80 et 150 couverts en moyenne par service selon la période)…
Sous la responsabilité du chef de cuisine, les missions qui vous seront confiées, en tant que chef de partie (e), seront les suivantes:
Être autonome dans la production des plats et des accompagnements, notamment les plats savoyards et les desserts (notion de pâtisserie apprécié) et en garantir la qualité, tenir le poste froid durant les différents services, participer à la préparation des repas pour le personnel, appliquer les règles et procédures d'hygiène, communiquer les besoins pour les commandes et suivre la réception des marchandises...
Vous effectuerez également la plonge 1 jour par semaine (en remplacement du plongeur).
Expérience en cuisine obligatoire.
Nous proposons un CDD saisonnier avec 1,5 jours de repos hebdomadaire.
Poste nourri et logé à proximité du lieu de travail (Animaux non admis dans les logements). Pas de frais pour les candidats.
Possibilité de poursuite sur la saison d'été
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois
Rémunération : à partir de 1 950,00€ par mois
Expérience:
- cuisine: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de partie H/F
il y a 5 jours
Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ménuires Réalisations Temps plein 1 923 € - 2 400 € par anÀ propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que membre clé de notre équipe, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous aurez l'opportunité de mettre en pratique vos...
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Chef de partie H.F hiver 25/26
il y a 3 jours
Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps plein 22 000 € par anPour notre restaurant LE JASPER situé en plein coeur de la station de Val Thorens (73) :Nous recherchons CHEF.FE DE PARTIE confirmé(e) h/f :A pourvoir de fin novembre à début maiService midi et soir en coupureSalaire de 2200e net mensuelAvantages :Logé et nourriVOS MISSIONSAssurer la préparation et la cuisson des plats selon les recettes...
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Chef de partie h.f saison hiver
il y a 3 jours
Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Restoleil Temps plein 22 000 € - 26 400 € par anPour notre bistrot savoyard CHEZ AUGUSTINE situé en plein cœur de la station de Val Thorens, en Savoie (73) :Nous recherchons notre CHEF.FE DE PARTIE CHAUD h.f afin de compléter notre équipe cet hiver :Nouveau concept : Notre restaurant La Joyeuse Fondue devient Chez Augustine. Une table de montagne alliant spécialités savoyardes et cuisine...
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Chef de partie tournant H/F
il y a 1 semaine
Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Ménuires Réalisations Temps plein 22 000 € - 30 000 € par anÀ propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en garantissant un service de qualité et en respectant les normes de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans le domaine de la...
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Chef de rang H/F
il y a 2 semaines
Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France Il gusto Temps plein 22 000 € - 26 400 € par anJob OverviewNous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné, souriant par le service client et la restauration pour rejoindre notre équipe. Travailler dans un cadre privilégié aux pieds des pistes de ski.Responsabilités- Accueillir et accompagner les clients tout au long de leur expérience culinaire- Prendre les commandes et assurer un service...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Saint-Martin-dHères, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACADEMIE METIERS Temps plein 30 000 € - 35 000 € par anRattaché au Chef de Cuisine, il a pour principale mission, d'assister le Chef de Cuisine, le Second de Cuisine (le cas échéant), dans la préparation des spécialités culinaires japonaises (plats froids de type sushi, maki, sashimi et chauds de type yakitori, tempura, …) dans tous les métiers présents dans l'établissement (liv dom, sur place, à...
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Chef de rang H/F
il y a 3 jours
Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALBERTA Hôtel Temps plein 22 000 € - 26 400 € par anCompany Overview - Logé, Nourri ET Blanchi netLe COQ , situé au pied des pistes, offre un hébergement confortable et une expérience culinaire exceptionnelle dans un cadre montagnard. Notre établissement valorise la convivialité, le professionnalisme et la passion pour le service.SummaryNous recherchons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe...
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Chef de partie
il y a 2 semaines
Saint-Didier-de-Bizonnes, Auvergne-Rhône-Alpes, France ae72ea9b-f98f-49d7-b5a7-915a586a5d5f Temps plein 27 000 € - 54 000 € par anLe Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France SAS ME (LULU) Temps plein 2 213 € - 2 500 € par anÉtablissement sur St Gervais les bains recherche chef/fe de partie froid, profil juniors accepté, en CDD pour une SAISON d'hiver (date d'embauche au 01 décembre), poste logé.Cuisine de style bistrot français raffiné avec produits de saison, suggestions et une offre de plat de partage.Cuisine neuve, ouverte sur la salle.Équipe Jeune et conviviale.Poste...
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Assistant maître d'Hôtel
il y a 2 semaines
Saint-Martin-de-Belleville, Auvergne-Rhône-Alpes, France ASSAS HOTELS Temps plein 28 000 € - 32 000 € par an*** HIVER 2025/2026***Ours Blanc Hotel & Spa**** - Les Ménuires (73),recrute pour l'hiver prochain son/sa assistant.e responsable de salle qualifié.e (H/F).Saison du vendredi 28 Novembre 2025 au dimanche 19 Avril 2026Contrat de 42h hebdomadaire avec respect législation et rattrapge des potentielles heures supplémentaires avant la fin de la saisonLogé...
