chef de cuisine

il y a 1 jour

Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France o'cardinal Temps plein

À propos du poste

Le Cardinal recherche son nouveau chef cuisinier ou cheffe cuisinière pour cette nouvelle année.

Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments et de la supervision de l'équipe du soir.

Horaire en continu du mardi au samedi, pas de travail le soir.

Poste à pourvoir en janvier ou février.

Responsabilités

  • Concevoir et élaborer les menus en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
  • Superviser l'ensemble du processus de préparation culinaire et garantir la qualité des plats servis
  • Gérer les stocks de produits alimentaires et veiller à leur bonne conservation
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
  • Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
  • Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une expérience client optimale
  • Participer activement au service en restauration lors des périodes d'affluence

Profil recherché

  • Expérience en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, ou second de cuisine expérimenté qui souhaite évoluer.
  • Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité dans les plats préparés
  • Leadership naturel et aptitude à inspirer votre équipe
  • Sens aigu du détail et créativité dans la présentation des plats

Si vous êtes motivé(e) par le désir d'innover en cuisine et de diriger une équipe vers l'excellence, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 400,00€ à 3 200,00€ par mois

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef Cuisine Italienne

    il y a 4 jours

    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pacific CBR Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la supervision de l'équipe. Vous assurerez la qualité des services...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Chambéry en CDI à temps complet.Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Maison de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Best Western Temps plein

    L'hôtel 4* Best Western Alexander Park à Chambéry recrute un(e) Chef(fe) de cuisine pour son restaurant bistronomique.Dans un environnement à la fois prestigieux et chaleureux, nous accueillons une clientèle business et loisir, en leur offrant une cuisine savoureuse préparée avec des produits de qualité.Ce que nous vous proposons c'est :Manager une...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef de Cuisine H/F sur un établissement situé à Chambéry en CDI à temps complet. Au quotidien :Être Chef de Cuisine chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France La frite doree Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière pour rejoindre notre établissement "la frite doree " a chamberyEn tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous participerez...

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à Chambéry en contrat CDI temps plein.Au quotidien :Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé.Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France WAN LI SARL Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine spécialité en cuisine japonaise . En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe...

  • Executive Chef

    il y a 1 semaine

    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Vendôm Talents Temps plein

    VENDÔM – Nouvelle opportunité – Chef Exécutif (H/F) – Établissement premium alliant service culinaire et événementiel – pays francophone européenVendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant queChef Exécutif (H/F)pour un établissement premium alliant service culinaire et événementiel sur-mesure au sein d'un pays francophone...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 7 jours

    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recrutons un Chef gérant (F/H) à Chambéry en contrat CDI à  temps complet. Au quotidien : Être Chef gérant chez Restalliance, c'est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents, des patients et la satisfaction de notre client en Cuisine centrale.  ...

  • Employé de restauration collective H/F

    il y a 1 semaine

    Chambéry, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sodexo cuisine centrale de Chambéry Temps plein

    Vous allez intégrer un restaurant au sein d'une cuisine centrale sur Chambéry (73) en qualité d'Employé de restauration (H/F).Rattaché(e) au Responsable de Site, vous évoluerez au sein d'une équipe de 20 personnes.Vos missions consisteront notamment à :Déconditionnement et conditionnement en barquettes et plats inox Assurer la traçabilité des...