Chef de cuisine restaurant H/F

il y a 1 jour

SaintTropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cantinetta Temps plein

À propos du poste

Dans le cadre d'une nouvelle ouverture sur Saint Tropez nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique et participerez à la création d'une expérience culinaire de qualité pour nos clients. Si vous avez une passion pour la cuisine, un sens aigu du service et une expérience confirmée dans le domaine, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
  • Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, y compris l'organisation du poste de travail et la gestion des stocks
  • Superviser le personnel en cuisine, notamment lors des services, en veillant à la qualité et à la rapidité de l'exécution
  • Garantir le respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
  • Contrôler la qualité des produits finis avant leur service aux clients
  • Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec la direction
  • Gérer l'approvisionnement en produits alimentaires et veiller à leur bonne conservation
  • Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine pour assurer un service efficace et convivial

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en cuisine, idéalement dans un environnement similaire , vous possédez une excellente maîtrise des techniques culinaires ainsi que des compétences en gestion d'équipe. Votre leadership naturel vous permet de superviser efficacement une équipe tout en maintenant un haut niveau d'exigence en matière d'hygiène et de sécurité. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un sens aigu du service client. La connaissance approfondie des normes en matière de food safety est indispensable. Vous êtes motivé(e), adaptable et capable de travailler sous pression dans un environnement dynamique. Nous attendons avec impatience les candidat(e)s qui souhaitent mettre leur talent au service d'une cuisine innovante et qualitative.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 200,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages :

  • Aide au logement

Lieu du poste : En présentiel

  • Seasonal Private Chef for Summer 2026

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  • Seasonal Private Chef for Summer 2026

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    Position: Private ChefLocation: Saint-Tropez, FranceContract: Seasonal (3 to 4 months, June to September)Salary: €9,000–€10,000/month (Must be self-employed)Accommodation: Provided nearby (private apartment)Start Date: June 1st, 2026 (flexible)Guests: 4 family members (2 adults + 2 children)Language Requirement: English preferred; French is a big...

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    Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Giraudi Group Temps plein

    Née sous le soleil de la Côte d'Azur,African Queenpoursuit désormais son histoire àSaint-Tropez, où elle réinterprète avec modernité l'héritage qui a fait sa renommée depuis les années 1960. Ici, la sophistication méditerranéenne rencontre l'élégance naturelle de la Riviera, donnant vie à une expérience culinaire unique.Le menu met en...

  • Chef de rang restaurant H/F

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    Saint-Laurent-du-Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Yamas Restaurant Temps plein

    Chef de rang expérimenté(e) recherché(e) pour un restaurant méditerranéen à l'esprit grec Nous sommes à la recherche d'un chef de rang expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant méditerranéen avec une forte influence grecque. Si vous possédez au moins un an d'expérience dans le secteur de la restauration, que vous...

  • chef de cuisine h/f

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    PositionLe White 1921 Saint TropezAu cœur de Saint-Tropez, sur la célèbre Place des Lices, le White 1921 Saint-Tropez est le pied-à-terre idéal au centre du village mythique.Ses sept chambres et suites proposent une décoration élégante et contemporaine dans l'esprit de l'ancienne « Maison Blanche ».Une sélection d'objets éclectiques et des notes...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours

    Saint-Raphaël, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restaurant O soleil Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F)Résumé du poste:Nous sommes à la recherche d'un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Il/elle devra superviser les activités de cuisine, gérer le personnel et s'assurer que les normes de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 7 jours

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