Emplois actuels liés à second de cuisine H/F - AixlesBains, Auvergne-Rhône-Alpes - Brasserie le Genève

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Thonon-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Elior Group Temps plein

    Votre MissionDécouvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef Nous recrutons...

  • second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France SABLE GROUPE Temps plein

    Le goût des grandes saisonsIl y a des saisons qui passent, et d'autres qui laissent une empreinte. Celles où l'on travaille avec passion, où l'on rit beaucoup et où l'on progresse ensemble.Cet hiver, Le Savoy s'anime entre sommets enneigés, chaleur des cheminées et service attentionné. Dans cet écrin chic et convivial, notre équipe à taille humaine...

  • second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France Sable Groupe Temps plein

    Le goût des grandes saisonsIl y a des saisons qui passent, et d'autres qui laissent une empreinte. Celles où l'on travaille avec passion, où l'on rit beaucoup et où l'on progresse ensemble.Cet hiver, Le Savoy s'anime entre sommets enneigés, chaleur des cheminées et service attentionné. Dans cet écrin chic et convivial, notre équipe à taille...

  • un(e) Second de cuisine ou Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Il Etait Une Fois Temps plein

    Second de cuisine / Chef de cuisine (H/F) – CDIRestaurant Il Était Une Fois – Aix-en-ProvenceRestaurant bistronomique Il Était Une Fois recherche un second de cuisine ou chef de cuisine pour accompagner le développement de l'établissement.Objectif : permettre au chef propriétaire de se décaler partiellement sur l'activité traiteur. Le chef reste...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE SKIFF Temps plein

    LE SKIFF est une brasserie située au bord du magnifique Lac du Bourget, offrant une expérience culinaire dans un cadre idyllique. Nous nous engageons à servir des plats de qualité tout en mettant l'accent sur la satisfaction de nos clients.À propos du poste :Nous recherchons un Commis(e) de cuisine passionné(e) pour rejoindre notre équipe. Nous...

  • second de cuisine h/f

    il y a 3 semaines

    Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Partouche Temps plein

    Rémunération:3300€ à 3500€ mensuels brutsAu coeur de la ville d'Aix en Provence, l'Hôtel Aquabella recrute un second de cuisine (H/F)Doté(e) d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les métiers de la cuisine. Il participe également avec le Chef, à l'élaboration des menus, aux choix des...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Les Contamines-Montjoie, Auvergne-Rhône-Alpes, France SARL Vacances Familles Montjoie Temps plein

    L'auberge de jeunesse "La Cité Montjoie" (85 lits) située aux CONTAMINES MONTJOIE, recherche son(sa) Second(e) de Cuisine, pour la saison d'hiver , du 15 décembre 2025 au 15 avril 2026.Vous devez être capable de préparer des entrées, plats chauds et desserts.Menu unique servi au plat.Repas midi ou paniers repas uniquement sur certaines semaines.Public...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Allevard-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France SET ALLEVARD - Thermes Temps plein

    RECRUTEMENT – OUVERTURE HÔTEL 4★ À ALLEVARD (38)Restauration & Hôtellerie – Avril 2026Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'un hôtel de charme 4 étoiles, entièrement rénové, situé au cœur du parc thermal d'Allevard, nous recrutons les équipes fondatrices de notre projet.Le projetNous recrutons un CHEF de CUISINE ou Second confirmé pour...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France sas frankev Temps plein

    Company OverviewSummaryNous recherchons un Chef Cuisinier ou une Chef CuisinièreResponsibilitiesPréparer et cuisiner des plats authentiques en respectant nos standards de qualité.Superviser l'équipe de cuisine et assurer une gestion efficace des opérations quotidiennes.Maintenir les normes de sécurité alimentaire et veiller à la propreté de la...

  • Chef de cuisine restaurant H/F

    il y a 3 semaines

    Aix-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie le Genève Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière pour rejoindre notre établissement.En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de sécurité alimentaire et d'hygiène.Vous intégrerez une équipe dynamique où...

second de cuisine H/F

il y a 3 semaines

AixlesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Brasserie le Genève Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un ou une Second de Cuisine pour rejoindre notre établissement. En tant que second de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la qualité et la cohérence des préparations culinaires tout en supervisant le bon déroulement des activités en cuisine.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine,et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les recettes et les standards établis
  • Superviser et coordonner l'équipe de cuisine lors des services, en veillant au respect des délais et de la qualité
  • Assurer la gestion quotidienne de la cuisine, notamment la planification des tâches et l'organisation du travail
  • Contrôler la conformité des produits alimentaires, garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (food safety)
  • Gérer les stocks, passer les commandes et contrôler les livraisons pour éviter le gaspillage et assurer une disponibilité optimale des produits
  • Former et encadrer le personnel de cuisine
  • Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires en vigueur
  • Participer activement à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine

Profil recherché

Vous êtes doté(e) d'une solide expérience en cuisine, notamment dans la gestion d'équipe et dans la préparation culinaire.

Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires ainsi que les règles de sécurité alimentaire..

Vous faites preuve d'organisation, d'autonomie et avez à cœur la satisfaction du client par la qualité du service.

Votre capacité à gérer plusieurs tâches simultanément tout en maintenant un niveau d'exigence est essentielle pour réussir dans ce poste.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel