second de cuisine H/F
il y a 3 jours
À propos du poste
Nous recherchons un ou une second(e) de cuisine motivé(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous assisterez le chef dans la gestion quotidienne de la brigade, veillerez à la qualité des préparations culinaires et participerez activement à la bonne organisation de la cuisine. Vous serez un élément clé dans la mise en œuvre des standards de sécurité alimentaire et d'hygiène, tout en contribuant à créer une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients.
Responsabilités
- Participer à la préparation et à la cuisson des plats selon les recettes et les normes établies
- Superviser le personnel de cuisine lors des services, en assurant une organisation efficace et fluide
- Contrôler la qualité des produits, veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer l'approvisionnement en produits alimentaires, en passant les commandes si nécessaire
- Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine avant, pendant et après le service
- Former et encadrer les commis ou autres membres de l'équipe culinaire
- Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef
- Veiller au respect des délais et à la satisfaction du client lors du service
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par la cuisine et disposez d'une solide expérience en restauration, notamment dans un environnement similaire. Vous possédez une excellente connaissance des techniques culinaires, du management d'équipe et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Votre leadership naturel vous permet de superviser efficacement une brigade tout en maintenant une ambiance de travail positive. Vous faites preuve d'organisation, de rigueur et d'un sens aigu du service client. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre dynamique où votre expertise sera valorisée, n'hésitez pas à postuler.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 100,00€ à 2 600,00€ par mois
Avantages :
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
-
second de cuisine H/F
il y a 3 jours
Reims, Grand Est, France l'atelier entrecôte et volaille Temps pleinL'Atelier Entrecôte & Volaille de Reims recherche ses nouveaux talents A la recherche d'un nouveau défi ? Envie d'intégrer un groupe à taille humaine avec de fortes valeurs ?N'attendez plus pour postuler, de belles opportunités vous attendent Nous recherchons un(e) Responsable de cuisine Adjoint(e) - 39h/semaine, passionné(e) et motivé(e) prêt(e) à...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 1 semaine
Reims, Grand Est, France Sacré Bistro Temps pleinSacré Burger renforce son équipe et recrute son / sa chef(fe) de cuisine.Vous prenez en main une petite équipe, vous pilotez la cuisine au quotidien et vous travaillez en direct avec la direction sur l'identité culinaire de la maison.Vos missions :Organiser le service : répartition des tâches, accompagnement de l'équipe, dynamique de poste.Garantir la...
-
Chef de cuisine H/F pour le midi
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France Bistrot Du Forum Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier H/F passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.Le chef de cuisine H/F ne travaillera que les services du midi du Mardi au Samedi.En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 6 heures
Reims, Grand Est, France restaurant House Temps pleinLe restaurant House Reims, reconnu pour sa cuisine de qualité et son ambiance conviviale, recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) et expérimenté(e) pour compléter son équipe.Vous souhaitez intégrer une brigade dynamique et contribuer au succès de notre établissement ? Vous cherchez un équilibre entre vie professionnelle et vie privée...
-
Cuisinier H/F
il y a 3 jours
Reims, Grand Est, France brasserie de la poste Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique Nous sommes un BISRO CONNU et RECONNU, avec toutes les saveurs d'un Bistro. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience culinaire de qualité à nos...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 3 jours
Reims, Grand Est, France LA CASERNE CHAZY Temps pleinPRESENTATION DE L'ENTREPRISETravailler à la Caserne Chanzy c'est faire le choix d'une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne.En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier, patrimoine pittoresque...
-
Commis de cuisine H/F
il y a 2 semaines
Reims, Grand Est, France Restaurant LEXperience Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous souhaitez développer vos compétences...
-
Maitre d'hôtel H/F
il y a 3 jours
Reims, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps pleinAdaptel, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, spécialisée en Hôtellerie-restauration. Nous recherchons pour l'un de nos clients un(e) maître d'hôtel H/F en CDI. Le poste est basé dans un village situé a 12kms de REIMS.Vos missions en tant que maître d'hôtel en hôtellerie-restaurationAssurer la coordination et la supervision du service en salle,...
-
Chef de cuisine H/F
il y a 4 jours
Reims, Grand Est, France OH ACTIV Temps pleinDescription du posteHomnicity, acteur français dans la gestion de résidences services séniors nouvelle génération, évolutives et connectés sous sa marque Oh Activ.Présente partout en France, en cœur de ville et offrant des services personnalisés et ouverts sur leur quartier, les résidences Oh Activ sont pensées avant tout pour...
-
Plongeur H/F
il y a 7 jours
Reims, Grand Est, France Adaptel Hauts de France Temps pleinAdaptel REIMS, agence d'emploi spécialisée en Hôtellerie-Restauration, propose des missions en intérim, CDD ou CDI adaptées à votre profil. Que vous soyez étudiant·e, professionnel·le ou à la recherche d'extras, rejoignez-nous pour répondre aux besoins variés de nos clients Missions principales – Emploi plongeur / plongeuse en restauration...