Chef de cuisine H/F

il y a 2 semaines

Reims, Grand Est, France Sacré Bistro Temps plein

Sacré Burger renforce son équipe et recrute son / sa Chef(fe) de cuisine.

Chez nous, le burger est un vrai terrain de cuisine : cuissons précises, assaisonnements justes, sauces maison, équilibre des goûts, carte courte et bien pensée.

On cherche un(e) chef(fe) capable d'apporter une patte fine et créative, capable de faire simple en apparence, mais très travaillé dans le fond.

Votre mission

Prendre en main une petite équipe (3 en cuisine), piloter la cuisine au quotidien et faire évoluer l'identité culinaire de la maison.

Vos responsabilités

  • Organiser le service : répartition des tâches, accompagnement, dynamique d'équipe.
  • Garantir une qualité constante : cuisson, assaisonnement, précision, régularité à chaque envoi.
  • Créer et faire évoluer la carte : développement de recettes, sourcing produits, intégration des nouveautés.
  • Gérer stocks et commandes : anticipation, suivi, optimisation des coûts matière.
  • Assurer l'hygiène / HACCP et les bons réflexes de la brigade.
  • Participer au service : on reste une équipe terrain.

Profil recherché

  • Expérience solide en cuisine, chef(fe) ou second(e) prêt(e) à passer un cap.
  • Leadership positif : exigence, respect, transmission.
  • Sens du produit et du détail, goût sûr, envie de faire simple et très bien.
  • Autonomie, fiabilité, à l'aise dans l'opérationnel.

Ce que nous proposons

  • Un poste clé dans un projet en développement.
  • Une vraie liberté créative pour construire une offre cohérente, gourmande et maîtrisée.
  • Une équipe à taille humaine.
  • Repos fixes dimanche + lundi.
  • Temps plein, CDI.

Envoyez votre CV + disponibilités. On revient vers vous rapidement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 800,00€ à 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de cuisine H/F pour le midi

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Bistrot Du Forum Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier H/F passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement.Le chef de cuisine H/F ne travaillera que les services du midi du Mardi au Samedi.En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des plats à la...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France l'agence citron caviar Temps plein

    Nous recrutons un(e) Chef(fe) de Cuisine pour un concept innovant de street food gastronomique, avec l'ambition de réinventer le burger en version bistronomique et de se démarquer clairement du fast-food traditionnel.Le posteVéritable moteur du projet culinaire, vous prenez en charge la création, l'exécution et le management de la cuisine, dans un...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France restaurant House Temps plein

    Le restaurant House Reims, reconnu pour sa cuisine de qualité et son ambiance conviviale, recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) passionné(e) et expérimenté(e) pour compléter son équipe.Vous souhaitez intégrer une brigade dynamique et contribuer au succès de notre établissement ? Vous cherchez un équilibre entre vie professionnelle et vie privée...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France LA CASERNE CHAZY Temps plein

    PRESENTATION DE L'ENTREPRISETravailler à la Caserne Chanzy c'est faire le choix d'une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne.En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier, patrimoine pittoresque...

  • Demi chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France LA CASERNE CHAZY Temps plein

    PRESENTATION DE L'ENTREPRISETravailler à la Caserne Chanzy c'est faire le choix d'une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne.En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier, patrimoine pittoresque...

  • Chef Pizzaiolo H/F

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...

  • Technicien frigoriste H/F

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Matériel Cuisine Professionnel Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un frigoriste ou une frigoriste qualifié(e) pour rejoindre notre équipe technique. En tant que professionnel(le) de la grande cuisine , , vous serez responsable de l'installation, de la maintenance et de la réparation des équipements frigorifiques. Vous travaillerez sur des projets variés, en assurant la conformité...

  • Chef des Ventes Régional F/H en CDI

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Semences de France Temps plein

    ConsePour renforcer son équipe de vente sur la région Est, Semences de France recherche un Chef des Ventes Régional F/H en CDI, sur l'activité Céréales à Paille et Protéagineux. Secteur : Région Est (basé en Reims/ Dijon / Nancy)Rejoindre Semences de France, c'est intégrer une équipe engagée, dynamique et tournée vers l'avenir. Pour découvrir...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Reims, Grand Est, France Groupe la Bonbonnière Temps plein

    Le Groupe la Bonbonnière c'est avant tout une histoire de copains, amoureux de la cuisine de leur maman ‍De cette amitié gourmande, 2 concepts ont vu le jour : Les Fils à Maman (pour retomber en enfance, entouré de plats super réconfortant) et le Clan des Mamma (pour découvrir le savoir-faire des mamma italiennes, dans un cadre très dolce...