Chef de Cuisine H/F

il y a 15 heures

SaintCyrlÉcole, Île-de-France KORIAN Temps plein
Rejoignez l'équipe de l'EHPAD Korian Parc de l'Abbaye à Saint-Cyr l'Ecole. Notre établissement est un lieu de vie dynamique, ouvert sur la ville qui cultive les liens avec les familles et les acteurs locaux à travers de nombreux moments de partage et de convivialité. En complément des prestations et standards du groupe Korian, nous proposons à nos résidents une offre singulière qui prend en compte l'ensemble des besoins de nos 85 résidents. Les missions du poste
Pilote de la cuisine, vous organisez, encadrez et participez à la production culinaire tout en veillant à l'excellence gustative, à la rigueur des normes et à la satisfaction des résidents.

  • Préparer, organiser et superviser la production chaude et froide, le nettoyage et la traçabilité ;

  • Garantir le respect des régimes spécifiques et l'écoute des retours clients

  • Assurer la satisfaction des résidents et des convives invités et participer au service selon les besoins ;

  • Participer à l'animation de l'établissement : menus à thèmes, fête des familles, etc.

  • Animer et former l'équipe en cuisine ;
  • Maitriser le budget pour les approvisionnements et les stocks ;
  • Contrôler l'entretien de la cuisine, des installations et du matériel ;
  • Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) ;
  • Contribuer activement à la démarche qualité et à la vie de la résidence.

Notre proposition :

  • Localisation : Saint Cyr l'Ecole
  • Date prise de poste : septembre 2025
  • CDI statut cadre au forfait jour (213 jours / an)

  • Rémunération : selon profil

  • Avantages : des horaires stables, un panel de formations proposées dès votre arrivée ; les avantages d'un grand groupe (CSE, primes, aide à la mobilité, etc.)

Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :

  • Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro au minimum) ;

  • Vous êtes un manager d'expérience ;

  • Vous maitrisez les outils informatiques ;

  • Vous aimez le travail en équipe ;

  • Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous ;

  • Vous respectez les procédures et savez les faire appliquer

La connaissance du secteur de la restauration collective, idéalement en EHPAD est un réel atout.

L'établissement

Situé au coeur d'un quartier paisible de Saint-Cyr-l'…cole, l'EHPAD Korian Parc de l'Abbaye accueille ses résidents dans un environnement privilégié, à proximité des commerces et d'un parc communal. Cette vaste demeure de standing de construction récente est dotée d'un jardin et de terrasses. Elle peut accueillir les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer dans une unité de vie sécurisée..

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 15 heures

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Korian Temps plein

    Rejoignez l'équipe de l'EHPAD Korian Parc de l'Abbaye à Saint-Cyr l'Ecole. Notre établissement est un lieu de vie dynamique, ouvert sur la ville qui cultive les liens avec les familles et les acteurs locaux à travers de nombreux moments de partage et de convivialité. En complément des prestations et standards du groupe Korian, nous proposons à nos...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours

    L’Isle-Adam, Île-de-France Brasserie de la tour Temps plein

    À propos du posteDans un cadre idyllique eu au sein d'un restaurant emblématique, nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable des commandes, de l'organisation du staff de la cuisine, la création de plats savoureux et innovants, tout en...

  • Chef de rang

    il y a 2 jours

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Groupe Miam Temps plein

    Notre crêperie en plein centre de St Cyr l'école, à quelques encablures de la célèbre école militaire régale ces convives depuis plus de 20 ans. Nous te proposons de rejoindre notre équipe sur un poste de chef de rang.Tu évolueras dans une ambiance familiale, sensible au respect de valeurs telles que : l'authenticité, la bienveillance, l'entraide...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours

    L’Isle-Adam, Île-de-France La Môme de L'Isle Adam Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que professionnel(le) de la cuisine, vous serez responsable de la gestion de la brigade, de la préparation des plats et du maintien des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous...

  • adjoint au chef de centre automobile h/f

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Speedy France Temps plein

    La société SPEEDY France, leader de l'entretien et de la réparation rapide automobile avec plus de 500 centres en France, élue Service client de l'année pour la 12ème année consécutive, recherche un(e) Adjoint au Chef de centre, en contrat à durée indéterminée.En étroite collaboration avec le Chef de centre, vous êtes garant du bon...

  • adjoint au chef de centre automobile h/f

    il y a 1 semaine

    Saint-Cyr-l’École, Île-de-France Speedy Temps plein

    La société SPEEDY France, leader de l'entretien et de la réparation rapide automobile avec plus de 500 centres en France, élue Service client de l'année pour la 12ème année consécutive, recherche un(e) Adjoint au Chef de centre, en contrat à durée indéterminée.En étroite collaboration avec le Chef de centre, vous êtes garant du bon...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 15 heures

    L’Isle-Adam, Île-de-France RESTAURANT LA TERRASSE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable de la cuisine, vous serez chargé(e) de superviser l'ensemble des activités culinaires, d'assurer la qualité des plats servis et de gérer efficacement l'équipe en cuisine. Vous...

  • Chef de cuisine

    il y a 6 jours

    L’Isle-Adam, Île-de-France le purple pub Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef cuisinier poir un poste du lundi au vendredi 8h 16hResponsabilitésSuperviser l'ensemble des activités en cuisine, y compris la préparation, la cuisson et la présentation des platsGérer l'équipe de cuisine, organiser les plannings et assurer la formation du personnelAssurer le respect des normes d'hygiène, de...

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France Chester Temps plein

    Nous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade du Chester Pub de Saint Ouen l'Aumône ( département du val d'Oise 95). En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats conformément aux standards de notre établissement. Vous...

  • Chef de partie

    il y a 6 jours

    Saint-Denis, Île-de-France H-Hotels Temps plein

    Chef de PartieH4 Hotel Wyndham Paris Pleyel ResortLieu : Saint-Denis - 15min de ParisContrat : CDI – Agent de MaîtriseDisponibilité : Dès que possibleRémunération : Compétitive + Avantages attractifsRejoignez-nous pour atteindre de nouveaux sommets Vous rêvez de contribuer au succès d'un projet hôtelier d'exception ? D'évoluer dans un cadre...