chef de cuisine qualite et volume
il y a 7 jours
H&R est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie-Restauration, nous intervenons principalement sur des missions de recrutement de top et middle management. Nous sommes des professionnels chevronnés du recrutement et de l'Hôtellerie-Restauration. Nous savons analyser et comprendre vos besoins, qualifier les particularités des métiers de l'hôtellerie restauration, cerner vos souhaits et attentes. Offre d'emploi – Chef de cuisine (H/F) – Hauts-de-Seine (92) Cuisine maison – Gros volume – Établissement de qualité Nous recherchons pour un établissement réputé situé dans les Hauts-de-Seine (92) un Chef de cuisine (H/F)expérimenté, capable de diriger une brigade sur des volumes importants tout en garantissant une cuisine de qualité, fraîche et soignée. Vos missions En véritable chef d'orchestre, vous serez responsable de l'ensemble des opérations culinaires : * Élaboration et renouvellement des cartes / suggestions * Gestion et animation de la brigade (recrutement, formation, organisation) * Mise en place et contrôle de la qualité des plats en service * Gestion des achats, des stocks et du food cost * Application stricte des normes HACCP * Capacité à tenir un gros volume de couverts avec régularité et exigence * Collaboration étroite avec la direction pour optimiser les performances du service Profil recherché * Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine * Habitué(e) aux forts volumes * Sens de l'organisation, rigueur et leadership naturel * Esprit d'équipe et capacité à fédérer * Attachement à une cuisine maison de qualité * Stabilité et professionnalisme Conditions * CDI – Temps plein * 2 jours de repos consécutifs * Salaire : selon profil, attractif + avantages
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chef de cuisine qualite et volume
il y a 2 semaines
Puteaux, Île-de-France SRI Consulting Vietnam Temps pleinOffre d'emploi – Chef de cuisine (H/F) – Hauts-de-Seine (92)Cuisine maison – Gros volume – Établissement de qualitéNous recherchons pour un établissement réputé situé dans les Hauts-de-Seine (92) un Chef de cuisine (H/F)expérimenté, capable de diriger une brigade sur des volumes importants tout en garantissant une cuisine de qualité,...
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Sous chef de cuisine
il y a 2 jours
Puteaux, Île-de-France Honest Greens Temps pleinHonest Greens , une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple : DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS.Chez Honest Greens, la cuisine n'est pas seulement un métier.C'est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre.Nous croyons que proposer une...
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chef de cuisine
il y a 2 semaines
Puteaux, Île-de-France Mama Shelter Temps pleinDescription de l'entrepriseFondé en 2008 par Serge Trigano et ses fils Jérémie et Benjamin (co-fondateur du Club Med), Mama Shelter est un créateur de lieux de vie et metteur en scène au quotidien Ce sont des lieux atypiques, dans lesquels chacun se sent chez soi, des lieux issus d'un métissage d'influences, de libertés, de sensations et...
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Chef/fe de restaurant
il y a 2 jours
Puteaux, Île-de-France Honest Greens Temps pleinHonest Greens , une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple : DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS.Chez Honest Greens, la cuisine n'est pas seulement un métier.C'est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre.Nous croyons que proposer une...
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Responsable cuisine
il y a 2 jours
Puteaux, Île-de-France Honest Greens Temps pleinHonest Greens , une marque de restauration lifestyle née en Espagne et engagée dans une mission simple : DÉMOCRATISER LA REAL FOOD ET ENCOURAGER UN MODE DE VIE SAIN ET NATUREL POUR TOUS.Chez Honest Greens, la cuisine n'est pas seulement un métier.C'est une manière de penser, de manger, de créer, de transmettre, de vivre.Nous croyons que proposer une...
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Chef de projet digitalisation SI qualité H/F
il y a 2 semaines
Puteaux, Île-de-France emeis Temps pleinL'accompagnement et le soin personnalisés pour chaque personne fragilisée.Nous sommes médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, réé, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui… engagé.e.s chaque jour auprès des plus fragiles :Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD)Au sein de nos cliniques de...
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Chef de rang H/F
il y a 7 heures
Puteaux, Île-de-France PEPPINO PUTEAUX Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un ou une chef de rang dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que chef de rang, vous serez en charge d'assurer un service de qualité auprès de notre clientèle, en veillant à leur satisfaction et à la fluidité du service. Vous intégrerez une équipe professionnelle et passionnée,...
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Commis de cuisine, plongeur H/F
il y a 1 semaine
Puteaux, Île-de-France SONMAT Temps pleinQui sommes-nous ?Notre restaurant coréen fast casual, situé à Puteaux, propose une expérience culinaire moderne et authentique. Dans une ambiance conviviale et dynamique, nous plaçons l'esprit d'équipe au cœur de notre fonctionnement. Nous mettons un point d'honneur à travailler avec des produits frais et de qualité pour offrir la meilleure...
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Chef de partie F/H
il y a 2 semaines
Puteaux, Île-de-France Compass Group Temps pleinLa Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe Ce que l'on vous propose :CDI 35HDu lundi au vendredi : 07H - 15H3013ème moisRTTCe que vous ferez concrètement :Elaborer les préparations Chaudes type viandes ou poissons & aider sur la production froideOptimiser et adapter l'organisation de la...
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Chef de projet TCE
il y a 3 heures
Puteaux, Île-de-France Briks - Recrutement immobilier et construction Temps pleinNotre client ?Notre partenaire est une entreprise familiale spécialisée dans larénovation TCEet lamenuiserie d'intérieur sur mesure, pour des clientsparticuliers, tertiaire et retail.Nous cherchons un(e)Chef de projet TCEpour intervenir sur des projets en rénovation TCE.Le poste en détailLe poste ?Le(La)chef de projet TCEpour faire de larénovation...