Chef de cuisine H/F

il y a 7 jours


Toulouse, Occitanie, France FLASHBACKCAFE Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Responsabilités

  • Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
  • Préparer et cuisiner les aliments selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire
  • Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires
  • Former et encadrer le personnel de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine
  • Élaborer des menus créatifs en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
  • Contrôler la présentation des plats avant leur service pour garantir une satisfaction optimale

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

  • Une expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
  • Des compétences en gestion d'équipe et en management dans le secteur de la restauration
  • Une connaissance approfondie des techniques culinaires, y compris la préparation des aliments et le service alimentaire
  • Un sens aigu du détail et un engagement envers la sécurité alimentaire
  • Des capacités en leadership pour motiver votre équipe et assurer un service efficace

Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Statut : Cadre

Rémunération : 1 875,52€ à 3 249,37€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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