Manager Restaurant PARIS

il y a 1 semaine

Paris, Île-de-France Bao Family Temps plein

La Bao Family c'est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool place 

Ce qui nous anime c'est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux design inspirés de Paris et Shanghai - portés par une seule envie, faire plaisir à un maximum d'inconnus en faisant vivre une véritable expérience.

Notre ambition, c'est d'ouvrir des lieux de vie aux univers uniques, inscrits dans le cœur des villes. Nos lieux prônent les rencontres, le plaisir, le partage. Ils sont beaux, pleins de good vibes, impulsés par des personnalités passionnées... et nous comptons les développer à Paris et dans les spots français et européens les plus cools  

Tu es la good vibe incarnée ? Tu aimes être entouré.e des gens du monde entier ? Tu es d'apprendre ? Tu es passionné.e par l'univers de la Food  et tu veux être de l'histoire qu'ils sont en train d'écrire.

REJOINS-NOUS 

WANTED

Nous recherchons des pros et des personnalités pour agrandir notre team 

Crafty mindset : avoir un esprit rusé 

Execution perfectionist: ne rien laisser au hasard 

People lover: établir des relations de confiance 

Rules breaker: refuser le status quo et les standards 

Experience passionate: faire vivre une expérience sensorielle 360°

Project leader: entreprendre à ton échelle

Si tu veux évoluer, grandir et saisir les opportunités qui viennent dans un groupe & une troupe en hyper croissance, tu es au bon endroit et au bon moment

Bon à savoir

Notre rêve  c'est qu'à la Bao Family...

tu

  • puisses être toi-même pour pouvoir déployer tes ailes

  • te sentes à ta place dans ton job et dans ce monde

& que nous 

  • contribuons à ton chemin de vie (humain & professionnel)

  • t'encourageons à repousser tes propres limites

Mission

Les missions d'un.e Manager de salle Bao Family à Paris :

  • Faire voyager les clients dans l'univers du restaurant 

  • Être garant de l'expérience Bao Family

  • Veiller à la bonne tenue du restaurant (évaluation audit interne)

  • Etre garant de l'ouverture et de la fermeture du restaurant

  • Faire l'ouverture et la fermeture des caisses

  • Contribuer à la bonne ambiance de l'équipe et en salle 

  • Veiller à la satisfaction des clients 

  • Assurer l'encadrement et la formation continue des équipes

  • Etre capable de gérer l'ensemble des stocks et inventaires mensuels

  • Maîtriser la charte de commande 

  • Transmettre les techniques d'optimisation de service et de vente (service au plateau, connaissance produits, ect…) 

  • S'assurer de la bonne appropriation des nouveaux process par l'ensemble des équipes

  • Maîtriser les règles d'hygiène et s'assurer de leur respect (evaluation audit interne)

  • Travailler avec le directeur et le directeur adjoint sur tous les dysfonctionnements relatifs au restaurant (RH, équipement, commande etc…) 

  • Véhiculer les valeurs de la Bao Family dont l'esprit familial et convivial

Profile

Expérience et formation :

De 2 à 5 ans d'expérience dans la restauration

Profil recherché :

  • Tu es souriant.e, dynamique et motivé.e

  • Tu es organisé.e et

  • Tu as l'esprit d'équipe et un bon relationnel

  • Tu aimes les défis et la nouveauté

  • Tu aimes manger, rigoler et tu es super sociable

  • Manager ouverture Restaurant PARIS

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Bao Family Temps plein

    La Bao Family c'est des personnalités créatives et ambitieuses qui bousculent les codes de la cuisine chinoise. Notre devise c'est good food - good people - cool placeCe qui nous anime c'est de faire voyager les gens à travers nos lieux et notre cuisine. En 2019, nous avons ouvert notre premier restaurant Petit Bao - une cantine aux design inspirés de...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager de restaurant dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos clients. Vous aurez...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Bamboche Restaurant Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une manager pour notre Bar à Vins/Cave à manger dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que responsable ou responsable, vous serez en charge de la gestion quotidienne de l'un de nos établissement, de la supervision des équipes et de la garantie d'un service de qualité à nos...

  • Restaurant Manager

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 32 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie et Belgique).Notre mission? Partager l'environnement particulier des plus beaux lieux de la tradition...

  • Restaurant Manager

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Big Mamma Group Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 34 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique, Irlande) et aux EAU (Dubai).Notre mission? Partager l'environnement particulier des plus...

  • Manager Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Evok Collection Temps plein

    DescriptionBrach Paris s'est installé au cœur de l'imposant XVIe arrondissement. Evok y réveille un art de vivre convivial et sophistiqué.L'adresse offre une expérience immersive et inspirée pour les visiteurs qui découvrent la capitale française, et une nouvelle vision de la vie de quartier pour les riverains et habitués. Une surface de 7000 m2...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 5 jours

    Paris, Île-de-France MONBLEU Fromagerie & Restaurant Temps plein

    Manager Restaurant H/F (CDI) - MONBLEUL'ENTREPRISEMONBLEU est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de vie unique qui mêle convivialité et amour des bons produitsNotre mission : dénicher le meilleur des produits de nos terroirs (fromages et vins) et les partager avec nos clients.Que ce soit pour un conseil à la coupe, un déjeuner sur le pouce...

  • Assistant Manager Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Oetker Hotel Masterpiece Collection Temps plein

    INFORMATIONS GENERALESOetker Hotels est une collection d'hôtels d'exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d'œuvre. Situés dans des destinations exclusives, ces établissements sont synonymes d'une hôtellerie d'excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs chères à Oetker Hotels....

  • Restaurant Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe Centaurus Temps plein

    Pour son restaurant festif Frivole, l'hôtel La Maison des Champs Elysées 5* recherche son futur Restaurant Manager (H/F).Au sein de l'équipe du restaurant, vous aurez pour mission :Coordonner les équipes salle, bar, accueilAssurer un service fluide et irréprochableGérer les ouvertures fermetures de serviceContrôler les caisses des chefs de rangVeiller...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 7 jours

    Paris, Île-de-France Fuga Family Temps plein

    Travailler à Paris, sur l'eau, au milieu d'un jardin ou dans les airs ?La FUGA Family te propose de rejoindre un projet en plein essor.FUGA [évasion, en latin] est un groupe fondé en 2020 par Quentin Garreau de Labarre (ancien Directeur F&B du George V) et Pierre Doublet (ex-entrepreneur du web). Leur mission ? Créer des lieux qui permettent de "sortir...