Responsable Restauration

il y a 5 jours

Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Club Med Temps plein

Connaissez-vous Club Med ?
Nous avons près de 70 Resorts, ouverts été comme hiver, dans 26 pays. Nous proposons des vacances haut de gamme, à la montagne et à la mer. Nos clients sont en quête de bonheur et de liberté.

Pourquoi lisez-vous cette annonce ? Car vous souhaitez devenir acteur de ce petit plus qui fait toute notre différence. Vous avez des compétences humaines et professionnelles recherchées.

Nous vous proposons de vous développer et d'évoluer très rapidement en rejoignant nos brillantes équipes. Vous pourrez voyager à travers le monde.

Votre cadre de travail
Chaque Resort compte plusieurs restaurants et bars, évènementiels ou plus intimistes, au service de notre offre Premium All Inclusive. Ces espaces permettent une reconnexion entre convives et rythment chaque temps fort de la journée. Du buffet au restaurant bistronomique, en passant par le bar à thème ou la cave de dégustation, vous évoluerez dans un environnement à multiples facettes. Notre offre raffinée s'articule autour de 5 piliers : créer des expériences mémorables, surprendre grâce à une multitude d'espaces de restauration conceptuels, œuvrer au bien-être de chacun (y compris du vôtre), jouer sur les émotions et les sens à travers la mise en scène, le tout dans une ambiance fun et décontractée.

Vous êtes

  • Sociable, vous savez créer du lien avec nos clients et établir une relation de confiance
  • Efficace, vous avez le sens des priorités et limitez les temps d'attente
  • Attentionné, vous offrez un service personnalisé à chacun de nos clients

Vous allez

  • Garantir la qualité de la prestation Food & Beverage, la mise en place et le respect des standards par les services de son périmètre (cuisine, bar, restaurant, stewarding, conseiller en vin)
  • Veiller à la conformité de l'offre proposée aux clients (parcours clients, personnalisation, réclamations…) par rapport aux standards du Club Med
  • Décliner les objectifs budgétaires, mettre en œuvre les plans d'actions pour s'assurer de la réalisation des objectifs fixés
  • Manager vos équipes, encadrer et accompagner vos équipes dans un objectif de développement et d'atteintes des résultats, qualitatifs et quantitatifs
  • Vous assurer du respect des procédures juridiques et commerciales de ventes en village et de leur appropriation par vos équipes
  • Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine

Rejoindre nos équipes, c'est aussi une occasion unique de vivre et de travailler avec des personnes venues de tous horizons, dans des sites les plus instagrammables au monde.

Vous vous créez une expérience en or sur votre CV, au sein d'une entreprise qui vous accompagne et qui vous forme en continu pour vous aider à devenir la meilleure version de vous-même.

En devenant G.O Responsable Food & Beverage, vous allez pouvoir bénéficier des infrastructures et activités proposées par Club Med. Si le cœur vous en dit, vous pourrez même monter sur scène pour montrer vos talents

Alors, prêt à nous rejoindre ? Votre avenir commence ici…
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • responsable restauration

    il y a 5 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Centre Régional de Lutte contre le Cancer Institut Paoli-Calmettes Temps plein

    Détails de l'offrePOSTE PROPOSÉRESPONSABLE RESTAURATIONCONTRATCDDDESCRIPTIFL'INSTITUT PAOLI CALMETTES (IPC), Centre Régional de Lutte Contre le Cancer situé à Marseille, est un des acteurs majeurs dans la Lutte contre le Cancer en France. Établissement privé à but non lucratif, l'IPC mobilise près de 2300 professionnels dans plus de 150 métiers...

  • Responsable de Restauration

    il y a 2 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France emeis Temps plein

    Informations générales Entité de rattachement La Clinique Cardio-Vasculaire de Valmante est un établissement de santé privé, situé dans le 9ème arrondissement de Marseille, au point de départ des routes menant à Cassis, La Ciotat, Toulon et la Côte d'Azur.Notre établissement dispose de différentes d'activités :en Soins de Suite et de...

  • Responsable restauration — H/F

    il y a 5 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INSTITUT PAOLI CALMETTES Temps plein

    Piloter les prestations sous-traitées : suivi contractuel, animation de réunions avec les prestataires, contrôle qualité, gestion des enquêtes de satisfaction et maîtrise des coûts, délais et niveaux de service.Assurer la gestion opérationnelle et budgétaire : suivi du budget, planification des moyenshumains et logistiques, contrôle de la...

  • Gouvernant(e) en restauration — H/F

    il y a 5 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INSTITUT PAOLI CALMETTES Temps plein

    Le poste de renfort à mi-temps au sein de la gouvernance restauration est placé sous la responsabilité de la gouvernance restauration et de la responsable / du responsable restauration. Il est directement rattaché à la direction du service hôtelier et logistique.Ce poste implique des liens opérationnels quotidiens avec les unités de soins, le service...

  • Responsable cantine

    il y a 5 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Temps plein

    Dans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un(e) Responsable de la cantine au sein de l'établissement pénitentiaire des Baumettes à Marseille (13).Qui sommes-nous?Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes...

  • Responsable Supply Chain en Restauration F/H

    il y a 5 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France COMPASS GROUP FRANCE Temps plein

    La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe La Supply Chain est un maillon stratégique de notre performance et de notre image de marque. La disponibilité des produits, la qualité de service et la fiabilité de nos partenaires conditionnent directement la satisfaction de nos clients, la pérennité de nos...

  • Responsable cantine/ Logistique F/H

    il y a 5 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ELIOR GROUP Temps plein

    Votre missionDans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un(e) Responsable de la cantine au sein de l'établissement pénitentiaire des Baumettes à Marseille (13).Découvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise...

  • Responsable cantine/ Logistique F/H

    il y a 5 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Elior Group Temps plein

    Votre MissionDans le cadre d'un remplacement de poste, nous recherchons un(e) Responsable de la cantine au sein de l'établissement pénitentiaire des Baumettes à Marseille (13).Découvrez le job que vous voulez La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise...

  • Responsable développement F/H

    il y a 6 jours

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France a-a4a7-42b1-bb9f-4e073fb38d16 Temps plein

    Votre MissionDécouvrez le job que vous voulez Vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous avez envie d'être acteur(rice) de la stratégie commerciale ?Nous recrutons notre nouveau(elle) Responsable développement.Révélez votre créativité/Révélez vos talents Votre mission principale...

  • Responsable Cadre De Vie H/F

    il y a 2 semaines

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe Sos Temps plein

    Informations générales Structure concernée Groupe SOS Solidarités est un acteur majeur du secteur social et médico-social en France : handicap, addictions, asile et intégration, inclusion professionnelle, habitat et santé, Justice, Santé des femmes, santé communautaire… C'est notamment le 1er gestionnaire associatif d'établissements de soins...