Chef de partie gastronomique/bistronomique

il y a 1 semaine


SaintGervaislesBains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Almae Collection Temps plein

Cet hiver … Rejoignez-nous et faites le plein de souvenirs à l'Armancette

Bienvenue dans l'équipe

Nous vous accueillons sur les hauteurs de Saint-Gervais-les-Bains, dans une maison intimiste Leading Hotels of the World avec une vue imprenable sur le massif du Mont-Blanc. Dans un cadre privilégié en pleine nature, vous intégrez un petit village historique au cœur du domaine Evasion Mont-Blanc.

Intégrez Almae Collection, découvrez son positionnement unique et embarquez pour une aventure dans nos magnifiques maisons en plein développement.

A l'Armancette, nous vous offrons…

  • Un logement neuf à proximité de l'hôtel : Chambre avec toilettes et salle de douche, wifi, parking réservé, cuisine et un espace commun convivial avec télévision… et vue sur le massif du Mont-Blanc, bien sûr Nous fournissons set de draps (taie d'oreiller, drap housse et housse de couette) / alèse / sous taie / couette, oreiller et tapis de douche et un kit de produit d'entretien pour démarrer.

  • Majoration de 200€ brut si vous vous logez par vous-même.

  • Un cadre idyllique au pied des pistes du domaine Evasion Mont-Blanc (Saint Nicolas/Saint Gervais/ Megève)

  • Avantage en nature repas

  • Mutuelle d'entreprise et portabilité mutuelle gratuite en fin de contrat (sous conditions).

  • Une prime de cooptation en cas de recrutement d'une personne de votre entourage.

  • Tarif préférentiel sur les forfaits de ski, Saint Gervais et Evasion Mont-Blanc

  • Tarif réduit pour la location d'équipements (skis, vélos ou autre…) avec notre partenaire.

  • Avantages Comité Social et Economique (ex CE) en cours de mise en place

  • Réduction dans nos restaurants (25% sur la nourriture) sous réserve de disponibilités et accord de la direction.

Découvrons vos missions…

  • Création et réalisation de plats, cuisson de viandes et poissons, assaisonnement…

  • Préparation des commandes, dressage des préparations et distribution

  • Contrôle de la qualité

  • Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

  • Formation des commis de cuisine

  • Mise en place du service

Type d'emploi : CDD

Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : 2 250,00€ à 2 450,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Demi Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France MESS Family Temps plein

    La Folie Douce recherche un Demi Chef de partie (H/F) pour rejoindre l'équipe durant la saison d'hiver 2025/2026.MissionsAssurer la mise en placeAssurer le nettoyageRéalisation des préparations préliminairesRéalisation de recettesRéalisation de plats et envoi des platsContrôler les tâches des commis de cuisineProfil RecherchéVous justifiez d'une...

  • Chef de partie

    il y a 3 jours


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Mont-Blanc Collection Temps plein

    Chez Mont Blanc Collection, nous croyons que l'hospitalité doit être une source d'impact positif sur notre environnement. Nous créons des lieux de vie où chaque détail contribue à un monde meilleur.www.montblanc-Pourquoi rejoindre notre équipe ?Lieu de travail exceptionnel : basé à Saint-Gervais, au pied du Mont Blanc, vous évoluerez dans un cadre...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France HOTEL ARBOIS BETTEX Temps plein

    Restaurant Le SPOT – Hôtel Arbois Bettex*Saint-Gervais-les-Bains (74)Description du posteLe restaurant Le SPOT, situé au sein de l'Hôtel Arbois Bettex*** à Saint-Gervais-les-Bains, recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) pour renforcer son équipe de cuisine.Dans un cadre montagnard dynamique et convivial, vous participerez activement à...

  • Second de cuisine Le Boitet

    il y a 1 semaine


    Saint-Gervais-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Job Emmanuel Renaut Temps plein

    EntrepriseEmmanuel Renaut, Meilleur Ouvrier de France, incarne la fusion entre la rigueur du sport et la créativité gastronomique. Dès son enfance, entre les vignobles champenois et les montagnes savoyardes, il développe un lien fort avec la nature, source d'inspiration infinie.LES MAISONS EMMANUEL RENAUT :Le Flocons de sel, Relais & Châteaux 5* et...

  • Chef de Partie F/H

    il y a 3 jours


    Les Allues, Auvergne-Rhône-Alpes, France ALP'AZUR HOTELS Temps plein

    L'art des 2 saisons, des lieux et destinations d'exception au cœur des Alpes françaises et du Golfe de Saint Tropez.Bien qu'appartenant au même groupe, les hôtels Alp'Azur ont chacun leur originalité, leur charme propre et leur signature.Convivialité, plaisir, élégance, discrétion, bien-être, art de vivre, et gastronomie sont des valeurs communes...


  • Saint-Julien-en-Genevois, Auvergne-Rhône-Alpes, France cafe de certoux Temps plein

    Je recherche un(e) chef(fe) de partie garde mangé(20-25 ans) pouvant s'occuper du poste seul(le).Organisé(e), minutieux(se), ayant de bonne base en gastronomie .Vous évoluerez au seins d'une petite brigade.Vous travaillerez exclusivement des produits frais .Nous sommes fermé le dimanche et le lundi , 3 semaines l'été et 15 jours a noël nouvel an .Type...


  • Saint-Didier-de-Bizonnes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe EPIKUR Temps plein

    À propos du DomaineLe Domaine de Dolomieu, trésor du XVIIᵉ siècle, est un lieu d'exception où charme, élégance et bien‑être s'unissent pour offrir à nos clients une véritable parenthèse enchantée. Entièrement rénové, ce domaine de 20 hectares propose aujourd'hui 61 chambres, une brasserie, un bar, un Spa by Sothys et des espaces dédiés...

  • Chef de partie chaud H/F

    il y a 24 heures


    Saint-Galmier, Auvergne-Rhône-Alpes, France Bistrot de la Poste Temps plein

    Bienvenue aux bons vivantsSitué au cœur du village de Saint-Galmier, Le Bistrot de la Poste est un établissement entièrement rénové qui propose une cuisine authentique, simple et généreuse.Nous mettons à l'honneur le fait-maison, les produits locaux et de saison, et une cuisine de tradition réalisée avec passion et exigence.Dans le cadre de notre...

  • Chef de partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Brides-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France Cheval Blanc Temps plein

    PosteUn Nouveau Challenge …Un tourbillon de saveurs dans un théâtre tout de rouge vêtu. Le Grill Alpin met en scène retrouvailles gourmandes et moments festifs de l'aube au crépuscule.Pour notre Maison Cheval Blanc Courchevel, nous recherchons un Chef de Partie Pâtisserie (H/F) - Le Grill AlpinLe Chef de Partie assure la confection d'une composante...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Les Gets, Auvergne-Rhône-Alpes, France Le flocon d'argent Temps plein

    L'hôtel le flocon d'argent est un petit hôtel familial de 9 chambres sur les pistes de ski.Le restaurant et sa terrasse compte une Soixantaine de couverts.Vous aimez les défis et la nouveauté ? Vous aimez travailler dans une petite équipe familiale ? Alors vous êtes au bon endroit À propos du postePour son ouverture, l'hôtel restaurant le Flocon...