Chef de partie H/F

Il y a 43 minutes

BenervillesurMer, Normandie, France Maison Douce Epoque Temps plein

À propos du poste

Nous recherchons un chef ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. En tant que membre clé de notre brigade, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats selon nos standards de qualité, dans un environnement dynamique et exigeant. Vous participerez activement à la mise en place des menus, au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Si vous avez une solide expérience en restauration gastronomique et que vous souhaitez évoluer dans un cadre professionnel stimulant, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

  • Assurer la préparation des aliments en respectant les recettes et les techniques culinaires.
  • Cuisiner selon les standards de qualité et d'esthétique définis par la direction.
  • Gérer la mise en place des stations de travail avant le service.
  • Veiller au respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
  • Contrôler la qualité des produits finis avant leur service.
  • Participer à l'organisation du poste de travail et à l'entretien des équipements.
  • Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace.
  • Respecter les délais tout en maintenant un niveau élevé de qualité.

Profil recherché

  • Expérience significative en restauration gastronomiqueou dans un environnement similaire.
  • Maîtrise des techniques de food preparation, cooking, food handling et food safety.
  • Capacité à travailler rapidement tout en assurant la qualité des préparations culinaires.
  • Sens du détail, rigueur et organisation exemplaire.
  • Esprit d'équipe, dynamisme et capacité d'adaptation face aux contraintes du service.
  • Passion pour la cuisine et volonté d'apprendre continuellement. Nous attendons des candidat(e)s motivé(e)s, professionnel(le)s et soucieux(se) du respect des normes d'hygiène pour rejoindre notre brigade culinaire.

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 547,58€ à 3 265,71€ par mois

Avantages :

  • Flextime

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de partie H/F

    Il y a 26 minutes

    Benerville-sur-Mer, Normandie, France Sunset Beach Temps plein

    Le Sunset Beach, Restaurant de plage, situé à Benerville sur mer (Deauville), 200 places assises au restaurant, 100 places assises au Lounge-bar et 80 Beds et transats, le tout directement sur la plage.Le Restaurant recrute plusieurs cuisiniers, qui travailleront sous la supervision du chef de cuisine..Vos missionsAssurer la préparation et l'envoi des...

  • Chef de partie

    Il y a 58 minutes

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de partie

    il y a 1 heure

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de partie

    Il y a 58 minutes

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • Chef de partie

    Il y a 34 minutes

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Groupe Bourdoncle Temps plein

    Fondé il y a plus de 25 ans, le Groupe Bourdoncle est aujourd'hui une référence incontournable dans le paysage des brasseries et restaurants traditionnels en France. Avec plus de 30 établissements répartis entre la Normandie, Paris, Saint-Tropez, Cannes, Megève et Arcachon, nous créons des lieux de vie emblématiques qui incarnent à la fois...

  • 1er Chef de partie H/F

    il y a 1 heure

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France L'AQUARIUS Temps plein

    Nous recherchons un 1er Chef de Partie (H/F) passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra avoir une solide expérience dans la restauration.Il devra également être autonome au poste chaud et être capable de soutenir efficacement le Chef et le second dans la gestion des opérations de cuisine. **Duties:** -...

  • Chef de partie H/F

    Il y a 9 minutes

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France CTY Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une chef de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant au respect des standards de qualité et de sécurité alimentaire. Vous intégrerez une équipe dynamique où votre...

  • Chef de partie cuisine H/F

    Il y a 52 minutes

    Villers-sur-Mer, Normandie, France GROUPE AGON Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre brigade en cuisine. Vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats selon nos standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un...

  • Chef de cuisine H/F

    Il y a 45 minutes

    Benerville-sur-Mer, Normandie, France Sunset Beach Temps plein

    Le Sunset Beach, Restaurant de plage, situé à Benerville sur mer (Deauville), 200 places assises au restaurant, 100 places assises au Lounge-bar et 80 Beds et transats, le tout directement sur la plage.Le Restaurant recrute un(e) Chef(fe) de cuisine, qui travaillera en étroite collaboration avec le directeur du restaurant.Vous superviserez l'intégralité...

  • Chef de Partie Cuisine

    Il y a 9 minutes

    Trouville-sur-Mer, Normandie, France Barrière Temps plein

    Description de l'entreprise Rattaché à la restauration, vous intégrerez les équipes des cuisines de notre restaurant la Villatara, composées de 6 personnes.Nous recherchons un profil confirmé et autonome qui saura tenir son poste et s'approprier la carte réalisée avec soins par notre Sous Chef pour des missions ponctuelles. Description du poste VOS...