Emplois actuels liés à Chef de cuisine H/F - Castres, Occitanie - LE CAUSSÉA
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Chef de cuisine H/F
il y a 1 jour
Castres, Occitanie, France LE CAUSSÉA Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe de cuisine pour rejoindre notre équipe.Nous souhaitons orienter notre cuisine dans un style bistronomique avec un retour aux plats classiques.Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, devis, planning, gestion des commandes et stocks, de la création des menus et de la préparation...
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Second de cuisine F/H- CDI
il y a 3 jours
Castres, Occitanie, France Magora Temps pleinMissionSous la responsabilité du Chef de Cuisine Seconder le Chef de cuisine dans l'ensemble de ses fonctionsParticiper à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu'au stockage des alimentsAnimer et diriger les équipes de la cuisine et de la plongeVeiller à la gestion du serviceGarantir la qualité et exercer ses fonctions dans le...
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Chef de partie H/F
il y a 2 semaines
Castres, Occitanie, France LE CAUSSÉA Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un Chef de partie pour compléter nos équipes.Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second.Vous travaillerez avec deux apprentis.Notre cuisine s'oriente dans le style bistronomique avec un retour aux classique de la cuisine française.ResponsabilitésMise en place, dressage, envoiAssurer le...
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Cuisinier H/F
il y a 2 semaines
Castres, Occitanie, France LE CAUSSÉA Temps pleinÀ propos du posteNous recherchons un cuisinier pour compléter nos équipes.Vous serez sous la responsabilité du chef de cuisine et de son second.Vous travaillez également avec un commis de cuisine et deux apprentis.Notre cuisine s'oriente dans le style bistronomique avec un retour aux classique de la cuisine française.ResponsabilitésMise en place,...
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Diététicien — H/F
il y a 6 jours
Castres, Occitanie, France CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL DE CASTRES-MAZAMET Temps pleinDiététicien — H/F - a 20% au profit du Centre de Ressources TerritorialLe CHIC Castres-Mazamet recherche un Diététicien H/F à 20% pour son Centre de Ressources Territorial...Établissement : CHIC Castres-MazametLieu : CRT du Carré Gambetta et domicile des usagers (territoire Castres-Mazamet-Vallée du Thoré)Contrat : CDD ou CDI en Temps partiel à...
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Chef de projet expérimenté H/F
il y a 1 semaine
Castres, Occitanie, France DPI SAS Temps pleinITERACTII-DPI, basé à Castres (81), accompagne et améliore la relation clients de grands groupes nationaux et internationaux depuis plus de 35 ans et compte aujourd'hui plus de 180 collaborateurs.En septembre 2021, nous avons créé le groupe Iteractii, spécialiste de la performance de l'expérience client avec les marques Iteractii Relation Client...
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Chef de projet en centre d'appels H/F
il y a 7 jours
Castres, Occitanie, France DPI Temps pleinDescription de l'offre d'emploi ITERACTII-DPI, basé à Castres (81), accompagne et améliore la relation clients de grands groupes nationaux et internationaux depuis plus de 35 ans et compte aujourd'hui plus de 180 collaborateurs.En septembre 2021, nous avons créé le groupe Iteractii, spécialiste de la performance de l'expérience client avec les...
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Cadre Supérieur de Santé H/F pôle Médecine
il y a 3 jours
Castres, Occitanie, France HOPITAL DU PAYS d'AUTAN - Site de Castres Temps pleinDétails de l'offrePOSTE PROPOSÉCadre Supérieur de Santé H/F pôle MédecineCONTRATCDD; CDI; Détachement; MutationDESCRIPTIFDisposant d'une capacité d'accueil de plus de 1000 lits et places d'hospitalisation et d'hébergement (1300 avec le CH de Revel), le CHIC Castres-Mazamet emploie 1 800 personnes et séjours par an en médecine, chirurgie et...
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Cadre supérieur de santé — H/F
il y a 3 jours
Castres, Occitanie, France CENTRE HOSPITALIER INTERCOMMUNAL DE CASTRES-MAZAMET Temps pleinCadre supérieur de santé — H/F pôle MédecineManagement de 11 cadres de santéEnviron : 330 ETP IDE-ASMissions principales :Planifier, organiser et coordonner les soins / les activités du pôleContribuer à la gestion médico-économique au sein du pôleDécliner le projet de soin institutionnel au sein du pôle en développant la démarche qualité en...
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Mécanicien automobile
il y a 5 jours
Castres, Occitanie, France Groupe Piment Temps pleinPrésentation de la société Le Groupe PIMENT et ses marques spécialisées, PIMENT, au savoir-faire reconnu dans l'aéronautique et OPTIMA, cabinet de recrutement multi-sectoriel, vous accompagnent tout au long de votre évolution professionnelle, en vous proposant des contrats en intérim, CDD, CDI et freelance dans de nombreux secteurs d'activité.Nous...
Chef de cuisine H/F
il y a 2 semaines
À propos du poste
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe de cuisine pour rejoindre notre équipe.
Nous souhaitons orienter notre cuisine dans un style bistronomique avec un retour aux plats classiques.
Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, devis, planning, gestion des commandes et stocks, de la création des menus et de la préparation des plats et superviserez votre équipe (un commis de cuisine, deux apprentis, un second de cuisine) en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Responsabilités
- Créer des menus variés et innovants en fonction des saisons et des produits disponibles
- Élaborer les menus "traiteurs" liés à l'activité séminaires et événementielles
- Gérer l'ensemble du processus de préparation culinaire, de la mise en place au service
- Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif
- Assurer la gestion des stocks et des commandes de produits alimentaires
- Assurer le respect des coûts, de la marge et optimiser les ressources de la cuisine
Profil recherché
Ce poste est fait pour vous si vous possédez :
- Une expérience en cuisine de plusieurs années (10ans minimum idéal),
- Des compétences en gestion d'équipe
- Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver votre équipe
- Une créativité culinaire et une passion pour l'innovation gastronomique
- Un excellent sens de l'organisation et une capacité à travailler sous pression
- Une maîtrise des coûts et marge
- Formation HACCP et/ou permis de former serait un plus
Si vous désirez en savoir plus n'hésitez pas à nous contacter
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 500,00€ à 2 700,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 7 ans (Optionnel)
Permis/certification:
- Certification HACCP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel